지중해식 터키 버거
투표 수: 10
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 540, 총 지방 20 G., 포화지방 G., 단백질 46 G., 탄수화물 44 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 540, 총 지방 20 G., 포화지방 G., 단백질 46 G., 탄수화물 44 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
이 버거는 전통적인 그리스식 차지키에서 영감을 받은 풍미 가득한 요거트 소스로 지중해의 풍미를 더했습니다. 플레인 요거트에 페타 치즈, 갈은 오이와 마늘, 민트, 소금, 후추를 섞어 구운 빵에 바릅니다. 그 위에 기름기가 적은 터키 패티를 얹어 소스의 풍부한 질감과 완벽한 조화를 이루도록 합니다. 신선한 양상추와 토마토 슬라이스를 곁들여 맛있게 즐기세요. 남은 차지키 소스는 감자칩에 찍어 먹기에도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 200g 플레인 요구르트 (지방 함량 2%)
- 으깬 페타 치즈 1/3컵 (약 60g)
- 오이 1개, 강판에 갈은 것
- 다진 민트 2큰술
- 마늘 2쪽, 갈은 것
- 살코기 다진 칠면조 고기 600g
- 올리브 오일 2큰술
- 참깨 버거 번 또는 감자 번 4개를 반으로 잘라 토스트합니다.
- 버거를 만들기 위한 그린 샐러드와 토마토 슬라이스
- 감자칩을 곁들여 드세요
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 요거트, 페타 치즈, 오이, 민트, 마늘 반쪽, 물 1큰술, 소금 0.5작은술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 먹기 전까지 냉장 보관하세요.
- 중간 크기의 볼에 다진 고기, 남은 마늘, 소금 1티스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 반죽을 1.2cm 두께의 패티 4개로 만듭니다. 큰 프라이팬을 중불보다 센 불로 달궈주세요. 올리브 오일을 두르고 패티를 넣어 양면이 노릇하게 익을 때까지 4~5분씩 구워줍니다. 접시에 옮겨 담습니다.
- 빵에 요거트 소스를 바르고 패티, 양상추, 토마토를 넣어 샌드위치를 만드세요. 감자칩과 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 햄버거 / 푸드 네트워크 - 레시피
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