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제철 요리


작가: - 레스토랑 경영자
스파클링 피치 칵테일조회수: 2,040

스파클링 복숭아 차는 무더운 여름날에 활력을 불어넣어 주는 상쾌한 차입니다. 대량으로 만들어 집에서 즐기는 파티에 제격이죠. 아이스 블랙으로도 즐길 수 있습니다.

스파클링 와인, 프로세코, 레몬 주스, 홍차, 복숭아, 시럽...
시간: 35분 냉동 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: 샐러드, 채소, 잎이 무성한, .
작가:
양상추와 복숭아조회수: 3,085

이 샐러드의 주재료는 복숭아이지만, 디저트용 과일 샐러드가 아니라 메인 요리와 함께 곁들이는 흥미롭고 과즙이 풍부한 전채 요리입니다. 특히 여름에 잘 어울리는 샐러드입니다.

양상추, 복숭아, 베이컨...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 샐러드, 파스타와 함께, .
작가:
퀴노아와 완두콩 샐러드조회수: 2,693

퀴노아는 단백질, 비타민, 필수 미량 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로 여겨지며, 전 세계 건강을 중시하는 사람들이 이 곡물을 식단에 추가하고 있습니다. 특히 흥미로운 점은...

퀴노아, 당근, 오이, 설탕완두콩, 해바라기씨, 건포도...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가:
훈제 체다 치즈와 오크라를 곁들인 허쉬퍼피조회수: 1,458

사랑하는 사람들에게 특별하고 맛있는 간식으로 깜짝 놀라게 해주고 싶다면 허쉬퍼피를 튀겨보세요. 이 미니 미국식 도넛은 기름에 튀겨 고기, 해산물 등과 함께 곁들여 먹으면 좋습니다.

옥수수 가루, 오크라, 옥수수, 샬롯, 체다 치즈, 허니 머스터드...
시간: 1시간 15분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
작가:
구운 체리 토마토와 부라타 치즈를 곁들인 리가토니 파스타조회수: 11,492

이 요리는 정통 이탈리아 파스타의 풍미를 담아냈습니다. 마카로니, 토마토, 바질, 마늘, 그리고 신선한 치즈가 어우러진 요리입니다. 특별한 재료 없이 빠르고 간편하게 만들 수 있지만, 보기에는 아주 근사합니다. 파스타 소스는...

리가토니 파스타, 포도 토마토, 방울 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질, 오레가노...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
페스토 소스를 곁들인 햇감자를 넣은 파스타 라자냐조회수: 2,660

고기 라구와 치즈를 듬뿍 넣은 전통적인 라자냐는 추운 겨울 저녁에 드시고, 여름에는 건강하고 육즙 가득한 재료로 만든 가벼운 요리로 즐겨보세요.

라자냐 파스타, 감자, 페스토 소스, 로메인 상추, 에스카롤, 그뤼에르 치즈, 호두, 올리브...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 빵집, 파이, .
작가:
하비스트 타르트조회수: 1 139

이 맛있고 건강한 타르트는 풍성한 채소 수확물로 가득 차 있으며, 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 타르트 반죽은 속 재료와 따로 구워냅니다. 그런 다음 모든 재료를 넣고...

퍼프 페이스트리, 염소 치즈, 사워크림, 완두콩 새싹, 무, 아스파라거스, 당근...
시간: 1시간 10분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
작가: - 셰프
푸실리 파스타와 치즈를 곁들인 시저 샐러드조회수: 3,822
레시피 내용:

삶은 푸실리 파스타와 베이비콘을 넣어 전통적인 시저 샐러드를 가벼운 전채요리에서 든든한 한 끼 식사로 바꿔보세요. 찢은 양상추 잎과 신선한 옥수수를 섞어 만듭니다...

푸실리 스파이럴 파스타, 로메인 상추, 옥수수, 파마산 치즈, 크루통...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가:
닭고기, 허브, 아시아고 치즈를 넣은 파스타 샐러드조회수: 2,319

구운 닭가슴살은 이 샐러드에 환상적인 풍미를 더해줍니다. 특히 숯불에 구우면 더욱 맛있습니다. 익힌 닭고기를 조각내어 삶은 카바타피 파스타와 섞습니다.

카바타피 파스타, 구운 닭고기, 루콜라, 쪽파, 아시아고 치즈, 타라곤...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 샐러드, 파스타와 함께, .
작가:
파스타, 페타 치즈, 올리브를 곁들인 그리스 샐러드조회수: 4,720

토마토, 오이, 올리브, 페타 치즈로 만든 전통 그리스 샐러드에 삶은 파스타를 곁들이면 그 자체로 또는 사이드 메뉴로 즐길 수 있는 완벽하고 든든한 한 끼 식사가 됩니다.

지티 파스타, 칼라마타 올리브, 오이, 샬롯, 토마토, 페타 치즈, 오레가노...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 음료수, 주스, .
작가: - 셰프
향긋한 여름 상그리아조회수: 2,411

전통적인 상그리아처럼, 이 무알코올 음료는 생기 넘치는 과일 향으로 가득합니다. 사과, 오렌지, 레몬, 크랜베리, 포도 등 모든 과일이 완벽한 균형을 이루고 있습니다.

탄산수, 크랜베리 ​​주스, 포도 주스, 오렌지 주스, 레몬 주스, 계피...
시간: 10분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 칵테일, 와인과 함께, .
작가:
심플 피치 상그리아조회수: 2,669

복숭아는 화이트 상그리아에 아주 좋은 재료입니다. 달콤한 맛과 향이 드라이 화이트 와인의 산뜻한 풍미와 잘 어우러지는데, 특히 리슬링과 함께 사용하면 더욱 좋습니다.

화이트 와인, 복숭아, 민트...
시간: 10분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 8
카테고리: 샐러드, 파스타와 함께, .
작가: - 레스토랑 공동 소유주
바비큐 드레싱을 곁들인 풀드 포크 파스타 샐러드조회수: 3,638
레시피 내용:

이 샐러드 드레싱에는 바비큐 소스가 사용됩니다 (레시피는 아래에 있습니다). 소스는 미리 만들어 두거나 고기를 요리하고 남은 소스를 사용해도 됩니다. 소스의 일부는...

돼지고기, 푸실리 스피랄레 파스타, 피망, 셀러리, 바비큐 소스, 양파 가루, 마늘 가루, 고추 가루, 겨자 가루, 케첩...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: - 요리 작가
파스타 샐러드 "프리마베라"조회수: 3,618

이 샐러드와 전통적인 프리마베라 파스타의 유일한 차이점은 차갑게 제공되고 랜치 드레싱을 곁들인다는 점입니다. 채소는 브로콜리, 체리 토마토, 피망 등 일반적인 것들과 같습니다.

푸실리 스피랄레 파스타, 브로콜리, 방울토마토, 완두콩, 아스파라거스, 당근, 리크, 파마산 치즈, 민트...
시간: 25분 우림 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 12
작가:
파스타와 베이컨을 곁들인 수코타시 샐러드조회수: 1981

사워크림, 마요네즈, 레몬즙으로 만든 크리미한 드레싱을 곁들인 이 파스타 샐러드는 인기 있는 미국식 수코타시 샐러드의 전통 재료인 리마콩을 듬뿍 담고 있습니다.

푸실리 스파이럴 파스타, 포도 토마토, 옥수수, 리마 콩, 베이컨...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
작가:
파스타, 새우, 그린빈을 넣은 여름 샐러드조회수: 12,015

이 여름 샐러드를 만들려면, 삶은 파스타(캄파넬레처럼 작은 면이 좋습니다), 토마토, 그린빈, 그리고 팬에 구운 새우를 그릇에 넣고 섞으세요. 그린빈은...

풋콩, 토마토, 캄파넬라 파스타, 새우...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 샐러드, 콩과 함께, .
작가:
겹겹이 쌓은 멕시칸 콘브레드와 콩 샐러드조회수: 1,740

이 샐러드는 미국 남부에서 가장 인기가 많습니다. 보통 남은 콘브레드를 주재료로 사용하며, 옥수수, 통조림 콩, 토마토, 피망, 갈은 채소 등의 재료를 곁들입니다.

콘브레드, 방울토마토, 피망, 검은콩, 옥수수, 체다 치즈, 칠리 시즈닝, 라임 주스, 고수...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: 메인 코스, 샐러드, 채소, .
작가:
히카마와 과일 샐러드조회수: 1,730

이 가벼운 여름 샐러드에는 아보카도 외에도 히카마(무로 대체 가능), 망고, 파인애플이 들어갑니다. 이 모든 재료들이 어우러져 다채롭고 대조적인 식감과 풍미를 선사합니다.

히카마, 무, 망고, 파인애플, 오렌지 주스, 라임 주스, 샬롯, 아보카도...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 251
카테고리: 메인 코스, 샐러드, 채소, .
작가:
양귀비씨를 곁들인 감자 샐러드조회수: 1,954

이 샐러드는 재료도 간단하고 구성도 단순하지만, 맛과 모양 모두 놀랍도록 생동감 넘칩니다. 양귀비씨가 섬세한 채소와 어우러져 기분 좋게 바삭한 식감을 선사합니다.

붉은 감자, 화이트 와인, 와인 식초, 디종 머스터드, 양귀비씨...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: 메인 코스, 샐러드, 채소, .
작가: - 요리 작가
토마토, 옥수수, 바질을 넣은 감자 샐러드조회수: 2,960

이 감자 샐러드는 고기를 굽는 동안 많은 사람들에게 푸짐한 식사를 제공할 수 있으며, 너무 삶은 감자와 마요네즈 등으로 만드는 전통적인 샐러드와는 완전히 다릅니다.

붉은 감자, 옥수수, 방울토마토, 후추, 레몬즙, 바질...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8 칼로리 함량: 350
카테고리: 샐러드, 파스타와 함께, .
작가: - 셰프
안티파스토 전채 샐러드조회수: 2,447

푸짐한 메인 요리가 나오기를 기다리는 동안 손님들이 배고프지 않도록 "안티파스토"라는 간단한 전채 샐러드를 만들어 보세요. 삶은 파스타에 다양한 이탈리아 식재료를 섞어 만든 샐러드입니다.

푸실리 스파이럴 파스타, 칠면조, 프로볼로네 치즈, 아시아고 치즈, 올리브, 살라미, 바질...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
작가:
핫도그 아이스크림 케이크조회수: 1,928

핫도그 애호가라면 특별한 날을 위한 이 케이크에 분명 만족할 것입니다. 인기 있는 핫도그 빵과 똑같이 생겼으며, 모든 디테일 하나하나까지 세심하게 신경 썼습니다. 케이크의 베이스는...

컵케이크, 초콜릿 아이스크림, 딸기, 크림, 화이트 초콜릿...
시간: 2시간 30분 복잡성: 평균 인분: 6
작가:
파르팔레 파스타, 옥수수, 토마토 샐러드조회수: 1,819

생기 넘치는 여름의 풍미가 가득한 이 푸짐한 샐러드는 삶은 파르팔레 파스타(나비 모양 파스타), 색색깔의 방울토마토, 펜넬, 옥수수로 만들어집니다. 옥수수는 오븐의 그릴 기능을 사용하여 미리 구워줍니다.

파르팔레 파스타, 체리 토마토, 옥수수, 회향, 염소 치즈, 바질...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 8
카테고리: 샐러드, 채소, .
작가:
허브와 베이컨을 넣은 감자 샐러드조회수: 1,674

전통적인 감자 샐러드에서 벗어나 마요네즈 대신 놀라운 그린 가디스 발효유 드레싱을 사용해 보세요. 평범한 삶은 감자 샐러드를 한층 더 맛있게 만들어 줄 거예요.

감자, 셀러리, 멸치, 계란, 베이컨, 타라곤...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 샐러드, 채소, .
작가:
토마토, 아보카도, 베이컨을 넣은 블루치즈 드레싱 샐러드조회수: 3,093

이 여름 샐러드는 여러 종류의 토마토를 사용하여 달콤새콤한 풍미와 생생한 색감이 어우러진 풍성한 맛을 자랑합니다. 토마토는 섬세한 재료와 완벽한 조화를 이룹니다...

토마토, 아보카도, 블루치즈, 사워크림, 요거트, 베이컨...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 6
작가: - 요리 작가
실패 없는 바비큐 소스 립 레시피조회수: 6,088
레시피 내용:

이 돼지갈비 레시피는 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 훌륭한 결과물을 만들어낼 거예요. 등심갈비(더 빨리 익어요)나 다른 부위의 갈비 모두 사용 가능합니다.

돼지갈비, 바비큐 소스, 호이신 소스, 간장, 칠리 시즈닝, 갈은 카옌 페퍼, 커민...
시간: 3시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6
작가:
수박과 타불레를 곁들인 구운 돼지 안심조회수: 9,387

굽기 전에 돼지 안심을 펼쳐 얇게 두드린 후 올리브 오일, 레몬즙, 다진 마늘, 파프리카 가루를 섞은 양념에 몇 분간 재워둡니다. 총 소요 시간은...

돼지 안심, 돼지고기, 불거, 레몬즙, 수박, 파프리카, 민트...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 504
작가:
아니스 아이스크림 샌드위치조회수: 1,811

미니 웨이퍼 쿠키 사이에 아이스크림을 넣어 만든 이 샌드위치는 식초와 환상의 궁합을 자랑하는 홈 파티용 간식입니다. 게다가, 그 독특한 비주얼로 보는 이들을 감탄하게 할 것입니다.

바닐라 아이스크림, 웨이퍼 쿠키, 아니스 추출물...
시간: 10분 냉동 시간 포함 복잡성: 쉽게 수량: 샌드위치 1개
작가:
초콜릿 카라멜 아이스크림 샌드위치조회수: 1,402

아이스크림 샌드위치는 맛있을 뿐만 아니라 실용적이기도 합니다. 숟가락이나 포크 같은 식기가 필요 없기 때문에 많은 사람이 모이는 홈 파티에 안성맞춤입니다.

아이스크림...
시간: 10분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 수량: 샌드위치 1개
작가:
새콤달콤한 크리스탈 토핑을 얹은 레몬 아이스크림 샌드위치조회수: 1,638

이 상큼한 레몬 셔벗은 바삭한 레몬 쿠키 두 조각 사이에 넣어 제공되며, 쿠키의 옆면은 레몬 향이 나는 설탕 혼합물에 굴려져 있습니다. 이 토핑을 만드는 방법은 다음과 같습니다...

레몬 셔벗...
시간: 15분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 수량: 더블 샌드위치 1개
카테고리: 메인 코스, 야채, 버섯, .
크림 옥수수조회수: 7,025

크림 콘은 미국 중서부 지역에서 가장 인기 있는 미국식 사이드 메뉴입니다. 옥수수 알갱이를 크림 소스에 끓여 만든 이 요리는 다양한 음식과 완벽한 조화를 이룹니다.

옥수수, 크림, 우유, 타임...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가:
과일 아이스 케이크조회수: 1,548

과일 얼음이 가득 담긴 유리잔 모양의 이 거대한 아이스팝 케이크는 어린이 파티나 여름 테마 모임에 화려하고 멋진 분위기를 더해줄 것입니다. 케이크는 세 겹의 흰색 케이크 시트로 만들어졌습니다...

컵케이크, 컵케이크 믹스, 크림...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 인분: 10 - 12
작가: - 요리 작가
럼 건포도 피칸 아이스크림조회수: 2 104

천연 재료로 만든 수제 아이스크림은 이 럼 건포도 아이스크림처럼 바삭하게 구운 피칸과 어우러진 훌륭한 맛의 조합으로 그 진가를 발휘합니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다...

계란, 우유, 크림, 피칸, 바닐라빈, 건포도, 럼주...
시간: 3시간 40분
작가:
레몬 푸딩과 딸기 휘핑크림조회수: 1,812

다채로운 색깔의 층층이 투명한 그릇이나 유리잔에 담긴 이 아름다운 디저트는 놀라운 맛과 다양한 식감의 조화로 여러분을 매료시킬 것입니다. 맨 아래층은 즙이 많고 촉촉한 재료로 만들어졌습니다...

레몬즙, 계란, 크림, 딸기, 전분...
시간: 50분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가:
초콜릿을 입힌 민트 아이스크림 샌드위치조회수: 1,398

아이스크림 샌드위치는 집에 있는 어떤 아이스크림과 구운 재료든 활용하여 무궁무진한 실험을 할 수 있는 디저트입니다. 예를 들어, 풍부한 맛의 아이스크림과 구운 재료를 조합하여 흥미로운 맛을 만들어 보세요...

아이스크림, 다크 초콜릿, 옥수수 시럽, 민트 추출물...
시간: 20분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 수량: 샌드위치 1개
작가:
초콜릿 몰트 아이스크림 샌드위치조회수: 1,311

일반 바닐라 아이스크림에 초콜릿 몰트 음료 믹스를 섞으면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 이 믹스는 생크림을 진하게 만드는 데에도 사용됩니다.

맥아유 분말, 초콜릿 우유, 크림, 케이크, 바닐라 아이스크림, 시리얼...
시간: 20분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 수량: 더블 샌드위치 1개
작가:
초콜릿 휘핑크림을 얹은 차가운 타르트조회수: 1,343
레시피 내용:

이 놀라운 타르트는 초콜릿 애호가들의 꿈입니다! 바삭한 초콜릿 케이크 시트 사이에 섬세한 초콜릿 푸딩을 겹겹이 쌓고, 초콜릿 휘핑크림과 초콜릿 스프링클로 장식했습니다. 이 특별한 디저트는...

웨이퍼 쿠키, 계란, 우유, 크림, 다크 초콜릿, 코코아, 전분...
시간: 1시간 45분 복잡성: 쉽게 인분: 8
카테고리: 샐러드, 채소, .
작가:
가든 샐러드와 구운 감자튀김조회수: 12,287

이 감자 샐러드는 정원에서 자랄 수 있는 모든 재료로 만들 수 있지만, 오븐에 노릇하게 구워내는 과정을 통해 뛰어난 맛과 식감을 선사한다는 점에서 다른 비슷한 샐러드와 차별화됩니다.

감자, 샬롯, 방울토마토, 오이, 무, 설탕완두콩, 디종 머스터드, 꿀, 타라곤...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가:
프로즌 하와이안 파이조회수: 3,047
레시피 내용:

피냐 콜라다 맛이 나는 이 상큼한 하와이안 파이는 만들기도 쉽고 빠릅니다. 다만 굳을 시간을 충분히 줘야 해요. 바삭한 파이 크러스트 위에 부순 그레이엄 크래커를 듬뿍 뿌려주세요.

쇼트브레드 쿠키, 파인애플, 코코넛 크림, 코코넛 플레이크, 마라스키노 체리, 레몬 주스, 럼...
시간: 7시. 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 메인 코스, 샐러드, 채소, .
작가:
파인애플과 히카마 샐러드조회수: 1,579

달콤한 파인애플 조각, 톡 쏘는 물냉이, 아삭한 히카마로 비타민과 풍부한 풍미를 가득 담은 건강하고 싱싱한 샐러드를 만들어 보세요. 매콤한 할라피뇨를 얇게 썰어 넣으면 더욱 맛있습니다.

히카마, 할라피뇨 고추, 파인애플, 물냉이, 샬롯, 라임 주스, 커민, 꿀...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 디저트, 과일, .
작가:
여름철 전채 샐러드 "수박 슬라이스"조회수: 1,795

다음 피크닉에서 손님들을 감동시킬 새로운 샐러드를 만들어 보세요. 양상추 대신 과즙이 풍부한 수박을 사용하면 됩니다. 각 손님에게 큰 조각으로 잘라 샐러드 위에 뿌려주세요.

수박, 블루치즈, 베이컨...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가:
구운 햄버거 패티조회수: 21,461

이 레시피대로 만든 소고기 패티는 어떤 버거에도 잘 어울립니다. 빵 위에 패티를 올리고 소스, 채소, 치즈, 기타 토핑을 취향에 따라 얹기만 하면 됩니다.

다진 소고기, 햄버거 빵...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가:
모닥불 케이크조회수: 4,879
레시피 내용:

사랑하는 사람들과 함께 모닥불 주위에 모여 디저트를 즐겨보세요. 이 불타는 장작 모양 파운드 케이크는 그야말로 실물과 똑같습니다! 손님들은 이 케이크의 사실적인 모습에 감탄할 거예요. 시판용 파운드 케이크 두 개만 있으면...

초콜릿 쿠키, 머핀, 다크 초콜릿, 코코아, 우유...
시간: 45분 복잡성: 평균 인분: 10 - 12

레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위