핫도그 아이스크림 케이크

투표 수: 1

시간: 2시간 30분
복잡성: 평균
인분: 6

핫도그 애호가라면 특별한 날을 위한 이 케이크에 열광할 거예요. 인기 있는 소시지 롤과 똑같이 생긴 이 케이크는 모든 디테일 하나하나까지 세심하게 신경 썼답니다. 케이크 베이스는 직사각형 파운드 케이크를 핫도그 빵 모양으로 잘라 만든 거예요. 시판 케이크를 사용하면 만드는 데 시간이 거의 걸리지 않아요. 케이크 위에는 거대한 소시지 모양의 초콜릿 아이스크림을 올리고, 딸기 조각이 들어간 크리미한 초콜릿 소스(칠리 소스처럼 보이기도 해요)를 뿌린 다음, 오렌지색 아이싱 위에 갈은 치즈(또는 머스터드, 아이싱을 짜는 방식에 따라 달라져요)를 얹어요. 그리고 핫도그 위에는 화이트 초콜릿 칩으로 만든 다진 "양파"를 잊지 말고 올려주세요. 참고: 케이크 조립 시간은 모든 재료가 미리 준비되어 있는 경우를 기준으로 합니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

부드럽게 만든 초콜릿 아이스크림 2컵
빨간색과 노란색 식용 색소(젤 타입)
1 냉동 파운드 케이크 무게는 450그램입니다.
깍둑썰기한 딸기 1컵
점성이 있는 1/4컵 초콜릿과 밀크 토피 소스
바닐라 글레이즈 3/4컵
잘게 썬 화이트 초콜릿 30g

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 컵케이크, 초콜릿 아이스크림, 딸기, 크림, 화이트 초콜릿

레시피에 따라 요리를 조리하기:

그릇에 초콜릿 아이스크림을 넣고 소시지 색깔이 날 만큼의 빨간색 식용 색소를 넣어 잘 섞어주세요. 아이스크림을 베이킹 페이퍼 위에 올리고 페이퍼를 아이스크림 위로 접은 다음, 자를 이용해서 30cm 길이의 막대 모양으로 만들어 주세요.
막대 모양의 반죽을 종이호일로 감싸고 종이호일 끝을 비틀어 묶어주세요. 아이스크림이 단단해질 때까지 최소 2시간 동안 냉동실에 넣어두세요.

파운드 케이크의 네 면에서 얇게 한 조각씩 잘라냅니다. 케이크 윗면에 가장자리에서 2.5cm 정도 떨어진 곳에 2.5cm 깊이의 긴 칼집을 두 개 내고, 케이크 가운데 부분을 파내어 소시지 모양으로 만듭니다.
칠리를 만드세요딸기와 초콜릿 소스를 그릇에 넣고 섞으세요.
"치즈"를 만드세요: 수정 바닐라 글레이즈 빨간색과 노란색 식용 색소를 섞어 주황색으로 만든 다음, 지퍼백에 넣고 모서리를 조금 잘라냅니다.
아이스크림 "소시지"의 포장을 벗겨 컵케이크 중앙에 올려놓으세요.
딸기 초콜릿 혼합물을 아이스크림 위에 뿌려주세요.
오렌지색 아이싱을 위에 짜서 올리고 화이트 초콜릿을 뿌린 후, 서빙하기 전까지 냉동 보관하세요.