가을 레시피

이 빵 속은 명절 칠면조 안에 넣어 굽거나 따로 구워도 됩니다. 두 번째 방법이 더 좋은데, 더 많은 양의 맛있는 속을 즐길 수 있고 명절 내내 먹을 수 있기 때문입니다.

고구마는 반찬으로만 좋은 게 아니라, 이 파이처럼 디저트에도 잘 어울립니다. 고구마를 넣어 걸쭉한 속을 만들고 바삭한 파이 크러스트 위에 얹으면 완성입니다. 크림을 넣으면 고구마 속 재료에 은은한 풍미가 더해집니다.

바삭하게 튀긴 닭다리살을 부드러운 파와 사과와 함께 무알코올 천연 사과 사이다에 끓여내면, 과즙이 풍부하고 과일 향이 나면서 매콤한 맛이 나는 요리가 완성됩니다.

이 펀치는 미국식 클래식 칵테일인 리키를 더욱 으스스하게 재해석한 것입니다. 아이들을 위한 시원한 할로윈 음료로 제격이며, 진을 약간 첨가하면 어른들을 위한 펀치로도 즐길 수 있습니다.

이 푸짐한 채소 버거는 글루텐 프리이지만 건강에 좋은 식이섬유가 풍부합니다. 전통적인 빵 대신 구운 고구마 웨지를 사용했는데 (다른 재료와도 잘 어울립니다...)

이 집밥은 가을의 따뜻한 풍미와 향이 가득 담겨 있습니다. 진한 버섯 육수에 끓인 옥수수 죽은 달콤하고 매콤하게 구운 도토리호박과 튀긴 채소를 곁들여 나옵니다.

섬세하고 달콤하면서도 매콤한 호박 크림 수프에 고수와 커민으로 양념을 하고, 게살 샐러드를 얹은 후 매콤한 하리사 소스와 향긋한 허브 버터를 뿌려 완성했습니다. 수프는 보기에도 아름답습니다...

사과 파이 향신료 약간과 사과 버터를 살짝 넣어 만든 이 사워크림 스트로이젤 파이는 완벽한 가을 간식입니다. 스트로이젤 재료를 섞을 때는 덩어리지지 않도록 주의하세요.

스파클링 진저 사이다는 가을에 즐기기 좋은 최고급 무알코올 칵테일로, 브랜디를 살짝 첨가하면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 이 칵테일은 천연 재료를 베이스로 만들어집니다...

이 진한 토마토 수프는 달콤하고 스모키한 풍미가 가득합니다. 토마토, 부드러운 케일, 버터넛 스쿼시, 훈제 베이컨이 풍부한 향과 맛을 더하고, 굴이...

맛있고 풍미 가득한 토마토 수프에 따뜻한 치즈 샌드위치를 ​​곁들이면 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 하기에 더할 나위 없이 좋습니다. 만들기도 간단하고 빠르며, 좋아하는 재료를 무엇이든 넣어 만들 수 있습니다.

몰리 예의 부드러운 토마토 수프 한 그릇은 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 완벽한 방법입니다. 이 수프는 마늘, 바질, 파마산 치즈의 풍부한 맛과 향이 어우러져 진하고 깊은 풍미를 자랑합니다.

꿀과 계피를 넣어 구운 고구마의 풍미는 갈은 안초 고추와 구운 피칸으로 더욱 깊어집니다. 단맛과 짠맛이 절묘하게 어우러진 이 가니쉬는 피칸의 바삭한 식감과 어우러져 기분 좋은 대조를 이룹니다.

고기 덩어리 대신 미트볼을 넣으면 스튜에 더욱 흥미롭고 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 다진 토마토, 올리브, 애호박, 리마콩과 함께 끓여서 빵과 함께 메인 요리로 즐겨보세요.

가볍지만 따뜻한 이 수프는 누구에게나 특별한 맛을 선사합니다. 메밀 소바 면과 함께 끓인 에다마메 콩은 단백질을 공급하고, 토마토, 오이, 물냉이는 영양을 더해줍니다.

통째로 넣은 붉은 진주양파와 파스닙으로 만든 이 독특한 사이드 메뉴는 새콤달콤한 생강 소스를 곁들여 매우 먹음직스러워 보이며, 식탁의 중심을 장식할 만한 훌륭한 요리입니다. 채소를 준비하는 방법은 다음과 같습니다...

따뜻한 생강차는 추운 계절에 마시면 기분 좋은 온기를 더해주고 감기 예방에도 도움이 됩니다. 이 레시피를 따라 하면 유익한 영양소가 풍부하게 함유된 생강차를 제대로 만들 수 있습니다.

삶은 푸실리 파스타에 홈메이드 토마토 소스, 구운 버터넛 스쿼시, 그리고 네 가지 종류의 치즈(신선한 리코타, 모짜렐라, 고르곤졸라, 파르메산)를 넣고 버무린 후 오븐에 구워냅니다.

미국에서 가장 인기 있는 추수감사절 파이 세 가지(피칸, 호박, 사과)에서 영감을 받아 디저트를 만들어 보세요. 세 가지 속재료는 각각 따로 준비한 후 겹겹이 쌓아 올립니다.

부어 만드는 파이는 빠르고 간편하며, 설거지거리가 거의 없고, 반죽도 필요 없습니다. 모든 호박 파이 재료를 베이킹 팬에 하나씩 부어 넣기만 하면 됩니다 (재료 순서를 바꾸지 마세요!).

달콤한 고구마의 단맛과 인도 향신료의 조화가 훌륭한 이 간단한 사이드 메뉴는 명절 고기나 가금류 요리에 곁들이기 제격입니다. 향신료를 넣은 퓨레 위에 그릭 요거트를 얹어 서빙하세요.

이 밝은 노란색 호박 튀김은 빨리 익기 때문에 따뜻한 가을 식사를 위해 고기를 찜하거나 수프를 끓이는 동안 튀겨낼 수 있습니다. 이 튀김은 다음과 같은 재료들을 섞어서 만듭니다...

단백질과 식이섬유가 풍부한 따뜻하고 매콤한 수프에 인도 카레의 모든 풍미를 담아 즐겨보세요. 닭고기는 밥, 채소, 근대, 그리고 맛있는 튀긴 파니르 조각과 함께 제공됩니다.

이 호박 파이는 너무 부드럽고 든든해서 파이 크러스트가 있다는 사실조차 잊을 정도입니다. 게다가 만드는 데 단 10분밖에 걸리지 않으니, 정말 훌륭한 파이입니다...

이 수프는 생생한 색감과 풍미로 기분을 좋게 해줍니다. 남인도 요리의 향이 가득 담긴 이 수프에는 햇살처럼 밝은 강황이 들어가 있어, 그 맛과 향이 칙칙한 가을날을 환하게 밝혀줄 것입니다.

기름에 튀긴 칠면조는 오븐에 구운 칠면조보다 육즙이 풍부하므로, 큰 튀김기가 있다면 이 레시피를 꼭 시도해 보세요. 완성된 칠면조는 세 번에 걸쳐 윤기를 더해줍니다.

미니어처 풍요의 뿔 장식이 올라간 이 화려한 설탕 쿠키는 가을 명절 디저트에 완벽한 포인트가 될 거예요. 만들기도 쉽고 보기에도 너무 귀엽답니다! 다른 쿠키들과는 달리...

전통적인 호박 파이와 달리, 이 레시피는 파이 크러스트를 필링과 함께 구워냅니다. 반죽을 밀거나, 냉장 보관하거나, 기타 준비 과정 없이 간단하고 맛있는 명절 디저트를 즐길 수 있습니다.

구운 채소와 신선한 채소를 함께 곁들인 이 샐러드는 이름처럼 마디 그라 축제처럼 화려하고 색감이 풍부합니다. 주황색 ​​고구마, 노란색 비트, 보라색 양배추, 그리고 파까지...

이 완벽한 요리는 단 다섯 가지 재료로 만들어집니다. 자연산 닭고기 소시지를 팬에 구워 겉은 먹음직스럽게 바삭하게 만들고, 사과와 붉은 양배추를 넣고 끓인 스튜와 함께 제공합니다.

이 크랜베리 ​​크림 파이는 통조림 크랜베리 ​​소스라는 간편하고 활용도 높은 재료 하나만 있으면 놀라울 정도로 쉽게 만들 수 있습니다. 크림의 맛은 균형이 잘 잡혀 있습니다...

마이크 와조스키 스타일의 간단한 머랭 괴물을 만들어 보세요. 초록색에 외눈박이, 친근한 모습이죠. 일본 말차를 사용하면 초록색을 낼 수 있습니다. 머랭은 다양한 모양으로 만들 수 있고...

이 눈길을 사로잡는 쿠키는 간식 테이블의 중심이 될 거예요. 시나몬 향이 은은하게 풍기고 바삭한 설탕 테두리가 돋보이는 빨간색과 흰색의 바람개비 모양 쿠키는 아이들과 어른 모두에게 사랑받을 거예요. 그리고 만드는 방법도 아주 간단하답니다...

전통적인 슬로피 조 버거의 토마토 소스에 다진 칠면조 고기를 넣는 대신, 달콤한 향신료가 듬뿍 들어간 이국적인 신시내티 칠리를 넣어 보세요. 다진 칠면조 고기는 다음과 같은 재료와 함께 볶습니다...

신시내티 칠리는 지중해 요리의 풍미가 가득한 푸짐한 고기 스튜입니다. 다진 소고기를 토마토 소스에 고추, 계피, 정향, 고수, 올스파이스와 함께 끓여냅니다.

이 고급스러운 타르트는 가을과 겨울 휴일에 딱 어울립니다. 초콜릿 크러스트 위에 부드러운 캐러멜 필링을 듬뿍 얹고, 구운 피칸 조각을 뿌린 후, 마지막으로...

이 레시피는 프랑스식 뵈프 부르기뇽과 미국식 팟파이를 결합한 것입니다. 소고기를 버섯과 함께 레드 와인에 졸인 후, 페이스트리 뚜껑을 덮은 냄비에 넣어 오븐에서 구워냅니다.

감자 크럼블을 색다르게 변형한 이 레시피는 감자보다 칼로리가 낮고 건강에 좋은 고구마를 사용합니다. 고구마를 구운 후 반으로 잘라 속을 파내고 채워 넣으세요.

메밀 소바 면, 닭고기, 버섯, 채소, 생강이 들어간 이 향긋한 수프는 조리 시간이 짧고 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 파와 일본식 양념을 곁들여 드세요.

이 쿠키는 (대부분의 초콜릿 칩 쿠키처럼 코코아가 아닌) 녹인 초콜릿으로 만들어져 부드럽고 쫄깃하며 풍부한 맛을 자랑합니다.

인기 만점인 호박 라비올리를 드셔보셨다면, 밤을 넣어 만든 이 버전도 분명 좋아하실 거예요. 밤과 파르메산 치즈의 조합은 호박 라비올리와 똑같이 풍부하고 깊은 풍미를 내지만, 밤은 넣지 않아도 되거든요.

이 밤으로 가득 찬 파이는 가을 축제나 일요일 티 파티의 진정한 하이라이트가 될 것입니다. 구운 밤과 바닐라의 풍부한 풍미와 향이 담긴 섬세한 속은...

가을은 다양한 방식으로 호박을 즐길 수 있는 계절입니다. 제대로 조리하면 건강에도 좋을 뿐 아니라 맛도 невероят하게 좋습니다. 이 레시피는 구운 버터넛 스쿼시를 활용한 요리입니다.

맛있는 가을철 곁들임 요리를 위해, 진짜 메이플 시럽과 갓 짜낸 레몬즙으로 만든 글레이즈에 호박 조각을 구워 보세요. 약간의 매콤함을 더하기 위해 고춧가루도 넣어주세요.

도토리호박 슬라이스를 빵가루, 파마산 치즈, 세이지, 향신료와 함께 굴려 노릇하고 바삭해질 때까지 오븐에 구워냅니다. 이 방법은 호박을 훌륭한 전채 요리로 만드는 좋은 방법입니다.

진하고 풍미 가득한 이 고추냉이 치즈 수프는 쌀쌀한 날에 몸을 따뜻하게 하고 기분을 좋게 해주는 훌륭한 별미입니다. 갈아 넣은 체다 치즈와 크림이 부드러운 식감과 풍미를 더해주며, 그 맛은 완벽한 균형을 이룹니다.

날씨가 궂을 때는 좋은 사람들과 함께 따뜻한 치즈 퐁듀를 즐기는 것만큼 좋은 게 없죠. 이 퐁듀는 체다 치즈와 그뤼에르 치즈를 섞어 만들고, 알코올이 들어간 사과주를 넣어 풍미를 더했습니다.

이 구운 채소 요리는 전자레인지로 모든 과정을 완료할 수 있어 오븐이 바쁠 때나 평일 식사에 안성맞춤입니다. 버터넛 스쿼시를 토마토와 함께 구워냅니다...

훈제 고다 치즈와 진한 체다 치즈가 어우러진 이 채식 빵은 아삭한 콜리플라워와 방울양배추로 속을 꽉 채웠습니다. 시판 피자 도우를 사용하여 만들었으며, 속 재료는...