풍요의 뿔 쿠키

투표 수: 1

시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 24

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 278, 총 지방 11 G., 포화지방 6 G., 단백질 5 G., 탄수화물 44 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 32 밀리그램, 나트륨 79 밀리그램, 설탕 23 G.

미니 풍요의 뿔 장식이 올라간 이 귀여운 설탕 쿠키는 가을 명절 디저트에 제격입니다. 만들기도 쉽고 보기에도 사랑스럽죠! 다른 설탕 쿠키 레시피와 달리 반죽을 냉장 보관하거나 밀대로 밀 필요가 없습니다. 아이스크림 스쿱 같은 걸로 반죽을 떠서 베이킹 시트에 올리고 납작하게 눌러 굽기만 하면 끝! 부드럽고 너무 달지 않은 쿠키를 온 가족이 함께 꾸며볼 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

매력적인 여자

고급 밀가루 2컵
베이킹파우더 0.5티스푼
고운 소금 1/4 티스푼
실온 상태의 버터 165g(12큰술)
설탕 3/4컵
갈은 육두구 1/4 티스푼
실온 상태의 큰 달걀 1개와 큰 노른자 1개
바닐라 추출물 1티스푼

잿물

실온 상태의 버터 6큰술
가루 설탕 1.5컵
바닐라 추출물 0.5티스푼
고운 소금 1/4 티스푼
우유 또는 생크림 1~2작은술

장식

원뿔 모양의 옥수수 스낵 24개입 (아침 시리얼)
세미 스위트 초콜릿 칩, 토피 또는 땅콩 버터, 그리고 화이트 초콜릿 칩을 섞은 것
가을꽃들이 알록달록하게 뿌려져 있습니다.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 계란, 육두구, 우유, 크림, 땅콩버터

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼 또는 실리콘 매트를 깔아주세요.

메모

밀가루를 계량할 때는 마른 계량컵에 숟가락으로 떠 넣고 윗부분의 여분은 덜어내세요. 봉지에서 직접 퍼내면 밀가루가 뭉쳐서 구운 제품이 건조해질 수 있습니다.
매력적인 여자:

중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 잠시 옆에 둡니다. 큰 볼에 버터, 설탕, 너트메그를 넣고 믹서의 중간 속도로 약 3분간 부드럽고 폭신해질 때까지 휘핑합니다. 달걀 1개, 달걀 노른자, 바닐라 추출액을 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 믹서 속도를 낮추고 밀가루 혼합물을 넣고 반죽이 매끄러워질 때까지 섞습니다.

1.5 큰술 계량 스푼을 사용하여 준비된 베이킹 시트에 반죽을 5cm 간격으로 균등하게 떠 놓습니다(시트당 약 12개). 각 반죽을 부드럽게 둥글게 빚은 후 두께가 약 0.8cm인 원형으로 납작하게 누릅니다. 쿠키를 한 번에 한 시트씩, 바닥이 노릇노릇해질 때까지 10~11분간 굽습니다. 구운 쿠키는 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다. 두 번째 쿠키를 굽기 전에 오븐이 원하는 온도로 다시 예열될 때까지 기다립니다.
잿물:

한편, 스탠드 믹서의 패들 부착물을 끼우고 (핸드 믹서를 사용하는 경우 큰 볼에) 슈가파우더, 버터, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 섞어주세요. 저속으로 재료가 섞이면 속도를 중속으로 높여 약 3분간 가볍고 폭신하며 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 프로스팅이 너무 되직하면 바르기 좋은 농도가 될 때까지 우유를 조금씩 넣어주세요.
쿠키 하나당 아이싱을 약 2티스푼 정도 펴 바릅니다. 콘플레이크를 비스듬히, 뾰족한 부분이 바깥쪽을 향하도록 올려줍니다. 스프링클과 초콜릿 칩을 뿌려 풍성하게 장식합니다. 남은 쿠키는 밀폐 용기에 담아 실온에 보관하세요.