리코타 치즈와 완두콩 샐러드를 곁들인 크로스티니
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 375, 총 지방 22 G., 포화지방 6 G., 단백질 13 G., 탄수화물 33 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 21 밀리그램, 나트륨 426 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 375, 총 지방 22 G., 포화지방 6 G., 단백질 13 G., 탄수화물 33 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 21 밀리그램, 나트륨 426 밀리그램, 설탕 5 G.
바삭하고 촉촉한 봄철 전채 요리로 부드러운 리코타 치즈와 달콤한 어린 완두콩의 환상적인 조화를 즐겨보세요. 구운 빵 조각에 리코타 치즈를 바르고 완두콩, 향긋한 허브, 레몬으로 만든 가벼운 샐러드를 얹었습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 신선한 완두콩 2컵
- 다진 샬롯 1/4컵
- 다진 마늘 1큰술
- 소금 1.5티스푼
- 갈은 검은 후추 1.5작은술
- 다진 신선한 바질 2큰술
- 다진 신선한 민트 2큰술
- 올리브 오일 1큰술 + 3큰술
- 레몬 제스트 1티스푼
- 레몬 1개의 즙
- 올리브유를 기름칠하는 데 사용
- 포카치아 1개를 4cm 정사각형으로 자릅니다.
- 리코타 치즈 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요.
- 큰 볼에 완두콩, 샬롯, 마늘, 소금, 후추, 바질, 민트, 올리브 오일 1큰술, 레몬 제스트, 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다. 잠시 옆에 두세요.
- 포카치아 조각에 남은 기름을 바르고, 양면에 2~3분씩 구워 그릴 자국이 생기도록 합니다.
- 그릴에서 포카치아를 꺼내 접시에 옮겨 담습니다. 각 포카치아 조각에 리코타 치즈를 바르고 완두콩 샐러드를 얹습니다.
카테고리:
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