바비큐 치킨용 양념장
투표 수: 1
시간: 2시간 40분 (양념에 재우는 시간 포함)
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 387, 총 지방 7 G., 포화지방 2 G., 단백질 62 G., 탄수화물 15 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 199 밀리그램, 나트륨 756 밀리그램, 설탕 11 G.
칼로리 387, 총 지방 7 G., 포화지방 2 G., 단백질 62 G., 탄수화물 15 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 199 밀리그램, 나트륨 756 밀리그램, 설탕 11 G.
양념장을 만들어 닭고기 700g에 골고루 바른 후 냉동 보관하세요. 요리할 시간이 없을 때, 냉동해 두면 오븐에 굽기만 하면 되는 간편한 저녁 식사가 완성됩니다. 이 양념장은 순하고 아이들도 좋아하며, 닭고기도 정말 맛있게 구워집니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 케첩 2/3컵
- 연한 갈색 설탕 1큰술
- 사과식초 1큰술
- 우스터소스 1큰술
- 커민 가루 1작은술
- 파프리카 가루 1티스푼
- 마늘 1쪽, 갈은 것
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 4개 또는 뼈와 껍질을 제거한 닭다리살 8개 (약 700g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 양념장: 큰 지퍼백에 케첩, 설탕, 식초, 우스터소스, 커민, 파프리카, 마늘, 소금 1/2 티스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 4개 또는 닭다리살 8개(약 700g)를 넣고, 뚜껑을 꽉 닫아 공기를 빼낸 후 양념이 골고루 배도록 살살 주물러 주세요. 냉장고에서 2시간 동안 재워두거나 최대 1개월까지 냉동 보관할 수 있습니다 (냉동 시에는 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하세요).
- 닭고기를 봉지에서 꺼내 뚜껑을 덮고 간접 열로 구워 속까지 익고, 그릴에 꽂은 즉석 온도계가 74°C(165°F)에 도달할 때까지 20~25분간 조리합니다.
카테고리:
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