이 쇼트브레드 크러스트는 밀가루로만 만들어졌으며, 아몬드 가루나 아몬드 분말을 사용하지 않아 저렴하면서도 맛있고 든든한 맛을 자랑합니다.
달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 레시피
이름과 달리 이 커피 케이크에는 커피가 들어가지 않습니다. 커피 케이크는 서양에서 차나 커피와 함께 즐겨 먹는 묵직한 케이크의 일종입니다. 반죽에 사워크림을 넣으면...
먹음직스럽게 끈적이는 글레이즈로 덮여 있고 피칸 조각이 콕콕 박힌 이 빵은 누구라도 반할 만한 디저트입니다. 둥근 금속 팬에 효모 반죽을 넣어 구워냅니다.
바질과 크리미한 디저트는 어울리지 않는 재료처럼 보일 수 있습니다. 하지만 민트와 코코넛 밀크를 함께 사용하면, 이 허브는 완전히 새로운 차원의 풍미를 선사하며 전체적인 맛을 조화롭게 완성합니다.
부드럽고 크리미한 레몬 치즈케이크에 입에서 살살 녹는 쇼트브레드 크러스트를 얹고 레몬과 로즈마리 향이 완벽하게 조화를 이룬 맛있는 케이크입니다. 크러스트는 잘게 부순 쇼트브레드 쿠키로 만들었습니다.
최소한의 재료로 만드는 아주 간단하고 맛있는 페이스트리입니다. 밀가루, 설탕, 버터를 사용하여 쇼트크러스트 반죽을 만드세요. 속에는 좋아하는 잼을 넣으시면 됩니다. 크러스트는...
꿀과 라벤더의 은은한 향이 더해진 맛있고 고급스러운 아이스크림 케이크나 파이를 만들어 보세요. 아이스크림은 커스터드를 사용하여 아이스크림 제조기로 만드는데, 커스터드는 크림과...
맛있고 눈길을 사로잡는 딸기 레몬에이드 타르트로 손님들을 감동시켜 보세요. 딸기와 레몬의 조화가 우아한 산호빛 색감을 만들어내고, 하얀 별 모양 장식이 포인트를 더합니다.
대황은 채소로 분류되지만, 서양에서는 달콤한 빵이나 잼을 만드는 데 널리 사용됩니다. 특유의 신맛은 파이에 독특한 풍미와 향을 더해줍니다. 특히 미국에서는...
동양의 디저트인 바클라바는 문화권마다 만드는 방식이 다르지만, 주요 재료는 거의 항상 견과류, 퍼프 페이스트리, 꿀입니다. 바클라바는 겉모습과 맛이 꽤 복잡해 보이지만...
최고의 연휴 베이킹 및 디저트 레시피
저희 셰프들이 준비한 흥미진진한 베이킹과 디저트 레시피가 축제 분위기를 더욱 고조시켜 드릴 것입니다.
이 케이크는 밀가루와 옥수수 가루를 섞어 구워내어 따뜻한 옥수수 향과 풍미를 내면서도 놀라운 식감을 자랑합니다. 여기에 오렌지 껍질과 말린 크랜베리 조각까지 더해져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.
파네토네는 말린 과일이 들어간 이탈리아식 달콤한 빵으로, 부활절 케이크와 비슷하지만 이탈리아에서는 크리스마스 연휴에 구워 먹습니다. 크리스마스가 지나고 약간 굳은 남은 파네토네는...
5가지 레이어드 디저트 레시피
좋아하는 간식을 하나만 고를 필요가 있나요? 두 가지(또는 그 이상)의 간식을 아름답게 겹겹이 쌓아 한 번에 즐길 수 있는데 말이죠!
아메리칸 파이에서 영감을 받은 토핑을 얹은 밀크셰이크 5가지
이 크리미한 밀크셰이크는 수십 년 동안 미국 식당 진열대를 장식해 온 맛있는 파이에 대한 경의를 표하는 것입니다.
전통 이탈리아 디저트 레시피
달콤한 이탈리아 디저트는 오후 카푸치노와 함께 즐기기에 딱 좋습니다.
영국 요리의 현대적 고전으로 여겨지는 이 디저트는 레스토랑 메뉴를 포함하여 매우 인기가 높습니다. 촉촉한 스펀지 케이크 위에 토피와 같은 캐러멜 소스를 뿌려 함께 제공됩니다.
대기업을 위한 축제용 케이크
생일이나 기타 명절 등 어떤 행사에도 어울리는 멋진 케이크를 구워보세요.
이 캐서롤은 빵 조각을 달걀물에 담갔다가 팬에 구워내는 방식으로 만들어지는데, 프렌치 토스트와 비슷합니다. 맛은 똑같이 맛있지만, 훨씬 더 건강에도 좋습니다. 왜냐하면...
온 가족에게 왕실 아침 식사를 대접하세요. 차나 커피와 함께 근사한 케이크를 곁들여 보세요. 마치 크림치즈 프로스팅을 얹은 블루베리 머핀을 한층 더 풍성하게 만든 듯한 맛입니다. 케이크를 만들려면...
최고의 아침 식사 레시피
아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사입니다. 수제 와플, 그래놀라, 해시 브라운, 팬케이크, 오믈렛 또는 시나몬 롤 중에서 선택하세요.
이 놀라운 파이는 프랑스의 멜바 복숭아와 라즈베리 소스, 미국의 스니커두들 쿠키에 시나몬 설탕을 입힌 것 등 인기 있는 디저트들을 조화롭게 결합했습니다.
이 놀라운 치즈케이크는 한 입 베어 물 때마다 여러분이 가장 좋아하는 오레오 쿠키의 맛을 느낄 수 있게 해줍니다. 먼저, 부순 오레오와 버터를 섞어 크러스트를 만드세요. 그런 다음, 크러스트 위에...
이 케이크는 달콤한 트윅스 듀오처럼 쿠키, 캐러멜, 밀크 초콜릿의 조합입니다. 그리고 가장 큰 장점은 바로 아주 부드러운 초콜릿 무스 층입니다. 케이크 시트를 만들려면 시판용 믹스가 필요합니다.
이 폭신한 바나나 케이크는 티라미수와 맛이 매우 비슷하며, 바나나와 캐러멜 소스 덕분에 부드럽고 촉촉합니다. 스펀지 케이크 반죽에 속을 채워 만드는데...
사모아 치즈케이크의 주재료는 미국령 사모아에서 인기 있는 쿠키로, 전통적으로 걸스카우트에서 판매됩니다. 바삭한 바닐라 쿠키 위에 캐러멜, 구운 코코넛 등을 얹은 것입니다.
이 근사한 캐서롤은 미리 만들어 냉장 보관할 수 있는 두 부분으로 구성되어 있습니다. 먹는 날에는 두 부분을 팬에 합쳐 오븐에 구워 따뜻하게 드시면 됩니다. 아래쪽 층은...
이 디저트는 작은 프라이팬과 비슷한 무쇠 코코트 팬에 각각 구워내기 때문에 혼자 요리하는 것을 선호하는 사람들에게 특히 좋습니다. 적당히 달콤하고 느끼하지 않은 맛이 일품입니다.
60년대 히피 스타일에서 영감을 받은, 알록달록한 소용돌이 무늬가 있는 티셔츠 아시죠? 정말 예쁘지만, 똑같이 만들기는 꽤 어려울 거예요. 그래서...
치즈케이크는 최근에야 러시아에서 인기를 얻게 되었으며, 주로 미국의 대표적인 디저트로 인식되고 있습니다. 하지만 이 달콤한 케이크는 이미 고대 그리스에서도 만들어져 왔습니다.
영국식 바노피 파이의 이름은 "바나나"와 "토피"라는 단어를 합쳐서 만들어졌습니다. 이 두 가지 재료가 파이의 속을 채우고 놀랍고 잊을 수 없는 풍미를 만들어냅니다. 베이스는...
이 초콜릿 케이크는 만들기가 매우 빠르고 쉬우며, 심플하면서도 이탈리아풍의 디자인으로 일반적인 레이어 케이크와는 차별화됩니다. 단 한 겹의 케이크 시트로 구성되어 있으며, 모든 재료는...
이탈리아의 유명한 라자냐는 이제 더 이상 특별한 음식이 아닙니다. 라자냐용 종이는 거의 모든 슈퍼마켓에서 구할 수 있고, 많은 사람들이 직접 만들어 본 적이 없더라도 레시피는 알고 있습니다.
북미에서는 크리스마스, 할로윈, 또는 예를 들어 그라운드호그 데이에 설탕 쿠키를 만드는 것이 일반적입니다. 이 쿠키들은 흔히 아이싱과 스프링클로 장식되어 매우 보기 좋습니다...
크리스마스 화환을 연상시키는 이 파이는 연말연시 분위기를 한층 더해줄 뿐만 아니라, 어떤 모임이나 축하 행사에도 잘 어울립니다. 손님을 깜짝 놀라게 하고 싶은 분들에게도 안성맞춤입니다. 자세한 내용은 아래를 참조하세요.
이 디저트는 지나치게 달지 않고, 누구나 좋아하는 치즈케이크 특유의 풍미를 지닌 가볍고 시원한 여름 디저트입니다. 놀랍게도, 잔류 열처리 덕분에 표면이 갈라지지 않습니다.
소박한 애플파이는 집에서 구운 듯한 풍부한 맛과 향긋한 향, 제철 과일 필링, 간편한 조리법, 그리고 심플한 모양새를 자랑합니다. 집에서 애플파이를 구워 보세요...
이렇게 개별 파이를 만들면 남는 것을 어떻게 처리해야 할지 걱정할 필요가 없습니다. 남는 것이 전혀 없을 테니까요. 이는 디저트의 크기가 작을 뿐만 아니라 은은한 향신료 향이 더해진 완벽한 맛 덕분입니다.
굳이 엄청나게 큰 디저트를 만들어서 남은 음식을 억지로 더 먹고 싶은 충동을 참아야 할 필요는 없어요. 이 미니 치즈케이크 두 개만으로도 큰 파이 못지않게 맛있답니다.
개별 타르트에 담아 더욱 매력적인 호박 맛을 더한 맛있는 크렘 브륄레 디저트를 만들어 보세요. 타르트는 바삭하고 부드러운 쇼트크러스트 반죽으로 만들고, 속재료는...
미국식 과일 케이크는 스펀지 케이크에 말린 과일과 설탕에 절인 과일을 듬뿍 넣고 알코올에 담가 숙성시킨 것으로, 이렇게 하면 케이크가 오랫동안 신선하게 유지될 뿐만 아니라...
향긋하고 풍미 가득한 진저브레드 케이크를 즐겨보세요. 만드는 방법도 아주 간단합니다. 풍부한 향신료, 갓 갈아낸 생강, 당밀 등이 어우러져 놀라운 풍미를 자랑합니다.
분데바라는 슈트루델과 비슷한 세르비아식 페이스트리입니다. 강판에 간 호박, 설탕, 향신료를 속으로 채우고 얇은 반죽을 여러 겹으로 말아 오븐에 구워냅니다. 주재료는...
이 치즈케이크는 맛과 식감이 독특하지만, 분명 맛있을 거예요. 비결은 바로 특별한 크러스트에 있는데, 일반적인 쿠키 대신 쫀득한 마시멜로와 바삭한 재료를 섞어 만들었거든요.
이 섬세한 초콜릿 치즈케이크 한 조각을 맛보면, 손님들은 이것이 다이어트용이라는 사실조차 눈치채지 못할 겁니다. 크림치즈의 대부분이 1% 코티지 치즈로 대체되었음에도 불구하고 말이죠.
치즈케이크의 베이스는 잘게 부순 초콜릿 쿠키에 설탕과 버터를 섞어 만듭니다. 두 번째 층은 크림치즈, 사워크림, 설탕, 계란, 초콜릿으로 만든 초콜릿 치즈케이크입니다.


















































