바나나 케이크에 푸딩과 사탕 필링을 넣었습니다.
투표 수: 1
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
이 가볍고 폭신한 바나나 케이크는 티라미수와 맛이 매우 비슷하며, 바나나와 캐러멜 소스 덕분에 부드럽고 촉촉합니다. 스펀지 케이크에 캐러멜 드롭을 뿌리고 캐러멜이 들어간 초콜릿 캔디를 꾹꾹 눌러 넣어 만듭니다. 안에 든 캔디가 녹아 구멍을 채우는데, 이 때문에 '포크 케이크'라는 이름이 붙었습니다. 케이크를 쿡쿡 찔러 구멍을 내고 그 안에 캔디를 채워 넣는 것이 특징입니다. 이 케이크를 만들려면 바닐라 케이크 믹스 1봉지, 인스턴트 푸딩 믹스 1봉지, 캐러멜 소스, 바나나, 생크림, 그리고 부드러운 캐러멜 초콜릿 캔디가 필요합니다. 갓 구운 따끈한 케이크에 캔디를 꾹꾹 눌러 녹이면, 좋아하는 캔디가 케이크 속에서 제자리를 찾게 될 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 바닐라 케이크 믹스 1봉지(468g)
- 롤로처럼 캐러멜 필링이 들어간 초콜릿 30개
- 즉석 바나나 푸딩 1봉지(96g)
- 생크림 2컵
- 설탕 1큰술
- 바닐라 추출물 1큰술
- 시판 캐러멜 소스 0.5컵 (장식용으로 추가 준비)
- 바나나 3개, 0.5cm 두께로 슬라이스.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 건조 케이크 믹스를 섞은 후, 포장지에 적힌 설명대로 22 x 32cm (9 x 13인치) 베이킹 팬에 반죽을 붓고 굽습니다. 10분간 식혀주세요.
- 케이크 시트의 긴 쪽이 보이도록 놓으세요. 초콜릿 캔디를 케이크 시트 위에 5줄로 고르게 배열하세요 (한 줄에 6개씩). 나무 숟가락 손잡이를 이용해 캔디를 케이크 시트 중앙으로 꾹꾹 눌러주세요. 완전히 식히세요.
- 한편, 포장지에 적힌 설명대로 푸딩을 준비하세요.
- 중간 크기의 볼에 생크림, 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 믹서의 중간에서 센 속도로 3~4분간 부드러운 봉우리 모양이 될 때까지 휘핑합니다.
- 식힌 케이크 위에 캐러멜 소스를 골고루 펴 발라 모든 틈새까지 스며들도록 합니다. 푸딩을 올리고 그 위에 바나나 슬라이스를 얹습니다. 휘핑크림을 얹고 오프셋 스패튤라를 사용하여 크림에 소용돌이 무늬를 만듭니다. 캐러멜 소스를 더 뿌려줍니다. 케이크를 잘라서 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 믹서 / 디저트 / 케이크 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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