글루텐프리 건포도 빵 캐서롤
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 9
복잡성: 쉽게
인분: 9
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 168, 총 지방 4.2 G., 포화지방 0.7 G., 단백질 6.9 G., 탄수화물 28.4 G., 섬유 2.7 G., 콜레스테롤 90 밀리그램, 나트륨 188 밀리그램, 설탕 8.8 G.
칼로리 168, 총 지방 4.2 G., 포화지방 0.7 G., 단백질 6.9 G., 탄수화물 28.4 G., 섬유 2.7 G., 콜레스테롤 90 밀리그램, 나트륨 188 밀리그램, 설탕 8.8 G.
이 캐서롤은 빵 조각을 계란물에 적셔 팬에 굽는다는 점에서 프렌치 토스트와 비슷합니다. 맛은 프렌치 토스트 못지않게 맛있으면서도, 글루텐 프리 빵을 사용하고 오븐에 구워 더욱 건강합니다. 계란, 설탕, 바닐라, 우유(식물성 우유도 괜찮습니다)를 섞어 계란물을 만든 후, 빵 조각을 베이킹 접시에 겹겹이 쌓고 시나몬과 건포도를 뿌린 다음 오븐에 넣습니다. 완성된 캐서롤에 슈가파우더를 뿌리고 신선한 베리로 장식하면 고급스러운 질감과 풍미에 어울리는 먹음직스러운 비주얼을 완성할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 12조각 글루텐프리 빵 건포도와 계피를 넣어서
- 우유 또는 식물성 우유 1.5컵
- 메이플 설탕 0.5큰술
- 바닐라 추출물 1큰술
- 큰 달걀 4개
- 장식용 슈가파우더 (선택 사항)
- 곁들여 먹을 신선한 베리류
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 8인치 정사각형 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌리거나 기름을 바르세요.
- 준비된 팬에 식빵 조각들을 살짝 겹치도록 두 줄로 놓습니다.
- 큰 그릇에 우유, 설탕, 바닐라 추출물, 달걀을 넣고 잘 섞어주세요. 빵 위에 골고루 부어주고, 빵 조각을 꾹꾹 눌러 양념이 잘 배도록 해주세요.
- 작은 베이킹 팬을 큰 팬 안에 넣고 작은 팬의 절반 높이까지 따뜻한 물을 부어주세요. 겉면이 노릇하게 구워지고 커스터드가 굳을 때까지 약 50분간 구워주세요. 취향에 따라 슈가파우더를 뿌려주세요. 9조각으로 잘라 베리와 함께 드세요.
레시피 작성자 - 실바나 나르도네는 음식 작가이자 영양사입니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 채식 요리 / 나중에 사용할 접시 / 아침 / 캐서롤 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤
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