맛있는 파이와 피자 레시피
작가: 지아다 데 로렌티스 - 셰프
이 피자의 토핑은 익히지 않은 이탈리아 소시지로 만들어집니다. 소시지 껍질을 벗기면 풍미 가득한 다진 고기가 드러나는데, 이것을 팬에 볶으면 완성입니다...
시간: 3시간 35분
복잡성: 쉽게 인분: 4
점심으로 즐길 수 있는 파이 레시피 5가지
저희 셰프들이 정성껏 만든 이 푸짐하고 맛있는 파이는 추운 겨울날에 즐기기 딱 좋은 간식입니다.
작가: 푸드 네트워크
바삭하고 폭신한 페이스트리 뚜껑으로 덮인 따끈한 닭고기 스튜 냄비를 상상해 보세요. 페이스트리에 구멍을 뚫고 풍겨오는 놀라운 향기를 맡으면...
시간: 1시간 55분
복잡성: 쉽게 인분: 6
작가: 이나 가르텐 - 요리 작가
누구나 슈트루델의 가볍고 바삭한 겉껍질을 좋아합니다. 짭짤한 고기 슈트루델은 어떤 명절 식탁에도 훌륭한 전채 요리가 될 수 있으며, 만드는 방법도 매우 간단합니다. 얇은 필로 페이스트리 반죽을 접어서...
시간: 2시간.
복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
작가: 푸드 네트워크
이 폭신하고 풍미 가득한 이탈리아 포카치아에는 펜넬 씨앗과 뿌리가 모두 사용됩니다. 구운 씨앗은 효모 반죽에 섞고, 뿌리는 얇게 채 썰어 넣습니다.
시간: 2시간.
복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: 푸드 네트워크
이 클래식 프랑스 키슈는 크러스트가 없어 저탄수화물 요리이며 준비 시간도 훨씬 짧습니다. 단 10분이면 키슈를 오븐에 넣을 준비가 완료됩니다. 이 키슈는...
시간: 1시간 55분
복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: 이나 가르텐 - 요리 작가
피살라디에르는 프랑스 니스에서 유래한 양파 피자입니다. 효모 반죽 위에 볶은 양파를 두툼하게 얹어 만듭니다. 피살라디에르에는 다음과 같은 토핑이 올라갑니다...
시간: 2시간 10분
복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
작가: 클레어 로빈슨 - TV 셰프
간단한 재료로 만들었음에도 불구하고, 이 프랑스식 양파 타르트는 놀랍도록 맛있고 축제 분위기를 자아냅니다. 그 비결은 바로 캐러멜라이즈된 양파에 있는데, 양파를 약한 불에서 오랫동안 볶아 만듭니다.
시간: 55분
복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6























































