맛있는 파이와 피자 레시피

으깬 감자, 향긋한 펜넬, 그리고 녹아내리는 탈레지오 치즈—명절 식탁에 곁들여 먹기 좋은 사이드 메뉴일 뿐만 아니라 피자 토핑으로도 훌륭한 조합입니다! 이 피자에 필요한 모든 재료는 직접 만들 수 있습니다...

미국을 대표하는 루벤 샌드위치의 모든 재료를 캐러웨이 씨앗이 뿌려진 피자 도우로 감싸면, 풍부한 속재료와 놀랍도록 맛있는 빵이 완성됩니다. 폭신한 빵 속에는...

치즈 플래터는 어떤 자리에도 잘 어울리는 완벽한 메뉴입니다. 보드 위에 치즈, 과일, 델리미트, 기타 전채 요리를 보기 좋게 담아내면 맛도 좋을 뿐 아니라 시각적으로도 아름답습니다. 하지만 치즈 플래터를 멋지게 꾸미는 데에는 몇 가지 요령이 있습니다...

다진 돼지고기, 채소, 쫄깃한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣은 이탈리아식 칼초네 피자를 구워 보세요. 훈제 파프리카를 넣어 은은한 훈연향을 더했습니다. 간편하게 즐길 수 있는 간식으로 제격입니다.

버섯, 크리미한 그뤼에르 치즈, 그리고 싱싱한 시금치가 들어간 이 건강한 채식 키슈는 시판 파이 크러스트를 사용한다는 점을 고려하면 놀라울 정도로 만들기 쉽습니다.

이 오픈 파이는 알자스식 피자로, 양파를 듬뿍 넣은 것이 특징입니다. 피자 도우 위에 그뤼에르 치즈, 베이컨, 리크를 얹고 크렘 프레슈를 뿌려 완성합니다.

실온에서 시판 피자 도우는 부드럽고 유연하지만 약간 끈적거립니다. 기름칠한 알루미늄 호일 위에 도우를 놓고 작업하면 이 문제를 해결하고 더 쉽게 작업할 수 있습니다.

많은 사람들에게 피자를 대접해야 하거나 최소한의 노력으로 집에서 피자를 만들고 싶다면 이 방법이 딱입니다! 반죽은 기름칠한 베이킹 시트 위에서 부풀어 오르기 때문에 따로 손댈 필요가 없습니다...

이 거대한 직사각형 피자는 다루기 쉬운 수제 반죽으로 만들어졌으며, 오븐에서 구워내면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 폭신한 크러스트가 완성됩니다. 토핑은...

이 시칠리아 빵은 파스타, 피자, 라자냐 등 여러 이탈리아 요리의 특징이 섞인 듯한 빵입니다. 겉은 바삭하지만 속은 부드럽습니다.

이 치즈케이크는 겉보기엔 디저트 같지만, 사실은 집에서 파티를 열기에 딱 좋은 맛있는 비건 전채요리입니다. 치즈케이크의 베이스는 바삭하고 고소한 크러스트이고, 속은...

둥근 모양의 "밴트" 팬은 머핀을 위해 특별히 고안되었지만, 다용도로 활용할 수 있는 주방 도우미가 될 수 있습니다. 달콤한 제과류뿐만 아니라, 예를 들어 다음과 같은 요리에도 완벽하게 어울립니다...

이 수제 피자는 전통적인 버팔로 윙의 모든 풍미를 담고 있습니다. 매콤하고 버터 향이 나는 소스, 닭고기(더 빠르게 만들고 싶다면 시판 로티세리 치킨을 사용하세요), 그리고...

이 맛있는 파이는 바삭한 마늘 치즈 빵과 버터에 신선한 허브와 레몬을 곁들인 새우 스캄피의 환상적인 조합입니다. 뒤집어서 구워냅니다.

부드러운 새우를 마늘 버터 소스에 푹 구워 쫄깃한 모짜렐라 치즈로 감싸고, 폭신하고 황금빛 껍질의 빵 위에 얹어냅니다. 마치 속이 꽉 찬 새우 샌드위치 같지만...

치폴레 고추와 매콤한 페퍼잭 치즈가 콘브레드에 새콤한 풍미를 더하고, 반죽 속의 촉촉한 옥수수 알갱이가 부드러운 맛을 완성합니다. 빵은 폭신하고 부드러우며, 겉은 바삭합니다.

풍미 가득한 콘브레드가 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요! 포블라노 고추와 고수 가루가 카옌 고추와 후추의 매운맛을 부드럽게 해줍니다. 뜨겁게 달군 무쇠 팬에 반죽을 붓고...

일요일 브런치에 딱 맞는 요리로, 사랑하는 사람들을 감동시키고 만족시키기에 제격입니다. 시판 비스킷 위에 햄과 함께 겹겹이 쌓아 구워냅니다...

옥수수 가루가 없어도 맛있는 콘브레드를 만들 수 있어요. 이 레시피에서는 신선한 옥수수를 사용합니다! 옥수수 알갱이를 옥수수대에서 떼어내어 나머지 재료와 함께 믹서기에 갈아주세요...

콜리플라워를 반죽에 싸서 만드는 방식은 유명한 비프 웰링턴과 유사합니다. 양배추 한 통에 허브 버터를 뿌린 후, 버섯 오일을 바른 퍼프 페이스트리로 감쌉니다.

달콤하게 구운 대파와 크리미한 훈제 고다 치즈의 환상적인 조화를 바삭한 퍼프 페이스트리 타르트에서 즐겨보세요. 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 아주 쉽게 만들 수 있습니다.

이 간편한 피자 도우의 가장 큰 장점은 효모가 필요 없다는 점입니다. 즉, 반죽이 부풀어 오를 때까지 기다릴 필요가 없다는 뜻이죠! 처음부터 끝까지 걸리는 시간은 단 몇 분입니다...

소고기와 케일을 넣어 단백질과 식이섬유가 풍부한 든든한 피자를 만들어 보세요. 토핑은 프라이팬에 따로 익힌 후 구운 도우 위에 얹고, 피자 도우는...

크루아상과 치즈버거를 결합하면 소스가 가득 찬 속을 뜯어먹는 고리 모양의 훌륭한 파티용 전채 요리가 완성됩니다. 만드는 방법은 간단합니다. 시판되는 크루아상 반죽을 사용하고...

새로운 맛을 경험하고 싶고 미각이 새로운 감각을 갈망한다면, 김치와 베이컨 튀김을 얹은 한국식 피자를 시도해 보세요. 매콤한 김치는...

어른과 아이 모두 피자 맛 뜯어먹는 빵을 만들고 나눠 먹는 것을 좋아할 거예요. 이 빵은 반죽 조각들을 틀에 단단히 눌러 담고 다른 재료들을 넣어 만듭니다.

이 맛있는 프랑스식 갈레트는 피자와 비슷하지만, 효모 반죽을 사용할 필요가 없습니다. 이 레시피는 쇼트크러스트 페이스트리(파이 크러스트)를 사용합니다. 반죽 위에...

바삭한 수제 파이 크러스트에 섬세한 타라곤 향이 나는 계란 필링을 채우고 햄과 까망베르 치즈를 얹은 이 키슈는 일요일 브런치에 제격입니다.

시판 피자 도우가 있다면, 새롭고 독특한 피자를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 이 피자는 토마토 소스가 필요하지 않습니다. 대신 남은 재료를 활용해 보세요...

맛있는 피자에는 꼭 토마토 소스와 여러 종류의 소시지가 들어가야 한다는 법은 없죠? 이나 가튼의 독특한 화이트 피자를 맛보세요! 얇게 썬 방울양배추를 얹었답니다.

안티파스티는 모든 손님을 식탁으로 초대하기 전에 제공하는 이탈리아식 전채 요리입니다. 만약 남은 차가운 고기, 치즈, 절인 고추, 신선한 채소 등이 있다면...

피자를 좋아하신다면, 두꺼운 도우와 푸짐한 토핑이 올라간 이 엄청나게 두꺼운 미국식 딥디쉬 피자를 꼭 드셔보세요. 전통적인 이탈리아 피자와는 달리, 이 피자는...

누구나 봉지째로 감자칩을 꺼내 먹는 것을 좋아하지만, 감자칩을 활용해 이 맛있는 텍스멕스 파이처럼 제대로 된 요리를 만들어 볼 생각을 해본 사람은 드물 것입니다. 이 파이의 모든 재료에는 옥수수칩이 사용됩니다.

집에서 포카치아를 만드는 것은 쉽지만, 완벽하게 맛있고 부드럽고 풍미 가득한 포카치아를 만들려면 몇 가지 비결이 있습니다. 반죽을 팬에 넣은 후 손가락으로 여러 군데에 움푹 들어가게 눌러주세요.

일반 빵 대신 신선하고 풍미 가득한 마늘 구이 플랫브레드를 내놓으세요. 시판 피자 도우를 사용하면 간단하게 만들 수 있습니다. 도우를 동그랗게 펴주기만 하면 됩니다.

이 거대한 소시지 롤 하나면 여러 명이 배불리 먹을 수 있습니다. 보기에도 근사하고, 맛도 분명 훌륭할 겁니다. 바삭하고 양귀비씨가 뿌려진 겉껍질 아래에는 육즙 가득한 천연 돼지고기가 들어있습니다.

이 거대한 치즈 크래커 샌드위치는 집에서 열리는 파티에서 단연 인기 만점일 거예요. 일반적인 치즈 딥이나 치즈 플레이트 대신 내놓으면 손님들이 오랫동안 기억할 만한 특별한 메뉴가 될 겁니다.

진짜 피자처럼 든든하고 맛있는 이 포카치아는 인기 있는 '뒤집은 파이' 기법을 사용하여 구워냅니다. 모든 재료를 베이킹 시트에 거꾸로 놓고 뒤집으면...

저희가 가장 좋아하는 매콤한 버팔로 치킨을 바삭한 페이스트리 껍질에 넣고 쭉 늘어나는 치즈를 듬뿍 넣어 더욱 맛있고 군침 도는 요리로 만들었습니다! 이 요리는 정말 완벽해요...

경기 전에 에피타이저로 딱 좋은 아름다운 축구공 모양 파이를 만들어 보세요. 이 아이디어를 활용하면 반죽으로 어떤 공 모양이든 잘라내고 장식할 수 있습니다.

바삭한 베이컨, 튀긴 소시지, 감자튀김, 삶은 달걀, 그리고 녹아내리는 치즈까지, 우리가 아침 식사로 좋아하는 모든 재료가 이 멋진 황금빛 겉껍질을 가진 빵 안에 가득 들어있습니다. 마치 부리토처럼 보이지만...

피자롤인 스트롬빌리는 찍어 먹는 소스와 함께 손님에게 대접하기 좋은 맛있는 전채 요리입니다. 리 드럼몬드는 이 레시피에서 시판 빵 반죽을 사용했지만, 다른 재료를 사용해도 좋습니다.

많은 사람들을 위해 치즈버거를 여러 개 만드는 대신, 치즈버거 빵 한 덩어리를 통째로 구워서 속 재료를 넣고 슬라이스로 잘라 보세요. 손님들은 자신들이 가장 좋아하는 샌드위치를 ​​맛볼 수 있어 매우 기뻐할 것입니다.

이 개별 타르트는 만들기가 놀라울 정도로 간단하지만, 달콤하고 매콤한 캐러멜라이즈드 양파와 새콤하고 크리미한 염소 치즈로 채워진 속 덕분에 풍미가 매우 풍부하고 복합적입니다.

아이들과 함께 이탈리아 포카치아를 구워보세요. 아이들은 재료를 계량하고 섞고, 반죽을 주무르고, 토마토, 바질, 갈은 후추 등으로 장식하는 것을 좋아할 거예요.

갓 구운 부드럽고 겉은 바삭한 빵을 아이들은 모두 좋아하죠. 특히 집에서 만든 빵은 더욱 좋아할 거예요. 아이들도 쉽게 만들 수 있는 가장 간편한 효모빵 레시피 중 하나는 바로...

글루텐 프리 식단을 시작했는데 진짜 피자가 그리우신가요? 이 레시피가 그 갈증을 해소해 줄 거예요. 글루텐 프리 도우로도 맛있는 피자를 만들 수 있답니다. 도우는 기장 가루, 스펠트 가루 등을 섞어서 만들어요.

매콤한 꿀을 살짝 뿌린 이 근사한 파이는 늦여름과 초가을에 제격입니다. 새콤달콤한 꿀, 달콤한 버터넛 스쿼시, 향긋한 세이지, 그리고...

반죽 없이도 맛있는 키슈를 만들 수 있지만, 겉면은 빵으로 만들어야 합니다. 반죽을 만질 시간이나 기분이 없을 때 이 방법이 딱 좋습니다. 파이 팬 바닥에는...