매일 즐길 수 있는 저렴한 레시피
저렴하면서도 영양 균형이 잘 잡힌 채식 버거를 맛보세요. 패티는 부드러운 렌틸콩으로 만들고 슬로우 쿠커에서 빠르게 조리했으며, 구운 고구마와 버섯을 곁들였습니다.
이 수프는 단 다섯 가지 재료로 만들지만, 풍부하고 맛있으며 영양가도 높습니다. 비결은 바로 조리법에 있습니다. 먼저 껍질과 뼈가 붙은 닭다리살을 닭고기용 물에 끓이는 것으로 시작합니다...
명절 칠면조에서 살코기와 맛있는 부위를 모두 손질한 후 뼈를 버리지 마세요. 다음 날 맛있는 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 구운 뼈는 국물에 더욱 풍부한 풍미를 더해줍니다.
달콤한 방울토마토, 향긋한 로즈마리, 그리고 마늘이 이 파스타에 지중해의 풍미와 향을 더합니다. 토마토 통조림을 사용했기 때문에...
푸짐하고 따뜻한 텍스멕스 수프는 집에 있는 재료로 30분 남짓이면 완성됩니다. 청양고추가 들어간 토마토 통조림, 검은콩 통조림 1개, 강낭콩 통조림 1개만 있으면 됩니다.
이 샌드위치는 다진 소고기 200g만으로 네 명이 푸짐하게 먹을 수 있는 훌륭한 방법입니다. 검은콩을 듬뿍 얹어주기만 하면 돼요! 패티는 고기 맛은 그대로 유지하면서도 훨씬 건강해질 거예요.
이 태국식 국수는 명절에 남은 칠면조 고기로 만들 수 있어요. 포크 두 개를 이용해서 고기를 잘게 찢어 직접 만든 팟타이 소스에 버무려 주세요. 링귀니 면이 익으면 비로소 풍미가 살아나기 시작합니다...
새우를 고소한 프라 디아볼로 소스에 버무려 반죽으로 만든 간단한 타르트 위에 얹어 구워냅니다. 이 전채 요리를 만들려면 미니 머핀 틀이 필요합니다. 12인분 기준으로 6개만 있으면 됩니다.
이 선데는 아이들이 캠프파이어에서 즐겨 만들어 먹는 미국식 디저트인 스모어에서 영감을 받았습니다. 구운 마시멜로, 그레이엄 크래커, 녹인 초콜릿의 고전적인 조합에 더해...
이 수제 아이스크림의 기본 재료는 바삭한 시리얼입니다. 아이스크림 자체, 토핑, 그리고 우유에도 시리얼이 들어갑니다. 트리샤 이어우드는 세 가지 종류의 시리얼을 사용하여 이 아이스크림을 만들었습니다.
전통적인 토마토 수프와는 달리, 이 크리미한 수프는 구운 방울토마토로 만듭니다. 토마토를 구우면 풍미가 더욱 진해지고 본연의 맛이 살아납니다.
이 캐서롤은 단맛과 짠맛의 조화를 즐기는 사람이라면 누구나 좋아할 만합니다. 완성된 폭신한 팬케이크는 오븐용 접시에 한 겹으로 펼쳐 담고, 그 위에 부순 재료를 얹습니다...
레몬 껍질은 지중해풍 닭고기 미트볼에 상큼한 감귤 향을 더해 차이브, 타임 등의 다른 향신료 및 향긋한 허브와 완벽한 조화를 이룹니다.
새우 200g만 있어도 꼬치에 꽂아 푸짐한 렌틸콩 샐러드와 함께 곁들이면 4인분 식사로 충분합니다. 보기에도 근사하면서도 경제적이죠.
영국 전통 요리인 이 요리는 일요일 저녁이나 명절 만찬 후 남은 재료로 만드는 경우가 많으며, 바쁜 하루를 마치고 편안하게 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 음식입니다.
이탈리아 요리인 이 요리는 준비하는 데 단 30분밖에 걸리지 않으며, 시칠리아산 마르살라 와인 덕분에 풍부하고 축제 분위기를 자아내는 맛을 자랑합니다. 얇게 썬 송아지 커틀릿으로 만듭니다.
닭고기 육수는 아주 약한 불에서 오랫동안 끓여 맑고 진한 풍미의 육수와 촉촉한 닭고기를 만듭니다. 살코기를 뼈에서 발라낸 후, 뼈는 다시 냄비에 넣고 계속 끓입니다.
어떤 반찬과도 잘 어울리는 맛있고 육즙 가득한 돼지고기 조림을 만들어 보세요. 돼지 어깨살을 여러 개의 큰 조각으로 잘라 팬에 골고루 익힌 후...
저렴하게 즐길 수 있는 26가지 레시피
예산이 부족하다고 해서 특별한 요리를 못 할 이유는 없어요. 군침 도는 닭다리살부터 맛있는 재료까지 다양하게 활용해 보세요.
통조림이나 손질된 재료로 간단하게 만들 수 있는 이 수프는 사랑하는 사람들과 점심으로 즐기기 좋은 맛있는 이탈리아 요리로 변신합니다. 이 수프는 다음과 같은 재료로 만들어집니다...
이 닭고기 요리는 오븐에서 굽는 방식이므로, 베이킹 시트에 올리기 쉽도록 닭 반 마리를 두 개 사용하세요. 굽기 전에 닭 껍질 아래쪽에 양념을 발라주세요...
이 팔라펠을 만들려면 삶은 병아리콩이나 통조림 병아리콩이 필요합니다. 병아리콩을 향신료, 파, 마늘과 함께 푸드 프로세서에 갈아서 동그랗게 빚은 후 겉면에 양념을 입힙니다.
저렴하고 건강한 레시피
건강한 점심 식사라고 해서 꼭 비쌀 필요는 없습니다. 이 레시피들을 활용하면 쉽게 구할 수 있는 재료로 저렴하면서도 맛있는 식사를 만들 수 있습니다.
날씨가 안 좋아서 집에 갇혀 신선한 채소와 고기가 없다면, 부엌 찬장을 열고 있는 재료들을 활용해서 온 가족이 좋아할 맛있는 멕시코식 캐서롤을 만들어 보세요.
집에 파스타, 통조림 버섯, 인스턴트 육수, 무가당 연유, 그리고 다양한 양념과 말린 허브가 있다면 맛있는 파스타를 만들 수 있어요! 정말 좋죠!
소갈비처럼 가격이 저렴한 부위라도 풍부한 풍미와 향을 자랑하는 맛있는 명절 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 요리를 준비하려면 소갈비와...
이 레시피대로 닭고기 필레에 빵가루를 입히려면, 아주 덩어리지고 부스러지는 반죽을 만들어야 합니다. 기본적으로 밀가루에 신맛이 나는 우유(또는 케피어) 두 큰술 정도를 섞은 것입니다.
이 요리는 풍미가 좋은 소고기 양지살을 사용하는데, 소고기의 진한 맛을 즐기고 싶다면 매일 먹기 좋은 부위입니다. 핵심은 굽는 것입니다.
이 맛있고 간편한 요리는 통조림 갈색 렌틸콩을 사용하여 조리 시간을 크게 단축합니다. 매콤한 구운 토마토 소스에 렌틸콩을 넣고 끓여주세요...
지중해 허브 향이 은은하게 배어든 이 황금빛 닭고기는 어떤 명절 식탁에서도 단연 돋보이는 메뉴입니다. 껍질이 바삭바삭한 비결은 굽기 전에 껍질을 완전히 말리는 데 있습니다. 닭의 몸통은...
시판 감자 양파 바레니키에 이 환상적인 소스를 곁들이면 데워 먹는 간편식과는 전혀 다른 맛있는 홈메이드 요리가 완성됩니다. 게다가 1시간도 채 걸리지 않아요!
튀긴 바나나는 풍부한 맛과 눈길을 사로잡는 비주얼로 사랑받는 맛있는 디저트이지만, 준비 시간도 짧고 가격도 매우 저렴합니다. 바나나를 세로로 썰어서...
유럽에서 아주 오래전부터 만들어져 온 전통 애플 샬롯은 구소련 지역에서 인기 있는 애플 스펀지 케이크와는 상당히 다릅니다. 우선, 애플 샬롯은...
이 맛있고 가성비 좋은 전채요리는 많은 사람들이 좋아하는 양파링의 진정한 경쟁자가 될 수 있습니다. 단 하나의 채소가 이렇게 훌륭한 요리로 변신하는 것을 보면 깜짝 놀라실 겁니다. 이 요리는...
게살은 저렴한 식재료는 아니지만, 구할 수 없다면 쉽게 구할 수 있는 게살 스틱으로 이 케이크를 만들어 보세요. 이 요리는 복잡해 보일 수 있지만, 사실은 아주 간단합니다.
프로방스의 향이 가득한 요리. 재료와 조리법 모두 매우 간단하며, 필요한 모든 재료는 동네 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있습니다. 사전 준비도 최소화되어 있으며...






















































