새우 라면 (호일 포장)
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
앨튼 브라운은 대학가에서 인기 있는 음식을 호일 포장에 담은 새우와 버섯을 곁들인 고급스러운 수제 라면으로 재탄생시켰습니다. 멋진 비주얼과 뛰어난 맛은 누구에게나 깊은 인상을 남길 것입니다. 인스턴트 라면, 건버섯, 큼직한 새우를 간장과 참기름으로 만든 아시아식 육수에 넣고 개별 포장하여 오븐에 구워냅니다. 면과 버섯이 통통해지고 향긋한 육즙이 배어들며 새우가 탱탱해질 때까지 익힙니다. 오븐에서 꺼내자마자 바로 서빙하고, 조심스럽게 포장을 열어 풍겨 나오는 향긋한 냄새를 음미해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 인스턴트 라면 2봉지
- 말린 버섯 0.5컵, 다진 것
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 큰 생새우 20마리
- 잘게 다진 양파 0.5컵
- 다진 파 0.5컵
- 고춧가루 0.5티스푼
- 굵은 소금 0.5티스푼
- 1리터 야채 육수
- 미림 0.5컵
- 간장 1/4컵
- 참기름 4작은술
- 추가 장치알루미늄 호일 4장 (길이 45cm)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 면을 4등분하여 알루미늄 호일 4장의 중앙에 고르게 펼쳐 놓습니다. 버섯, 새우, 양파, 파, 고추, 소금을 순서대로 면 위에 올립니다. 호일의 양쪽과 모서리를 접어 작은 바구니 모양을 만들고, 윗부분은 액체를 부을 수 있도록 열어둡니다.
- 작은 그릇에 야채 육수, 미림, 간장, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 준비한 호일에 양념을 골고루 부어줍니다. 호일을 오므려 닫되, 김이 빠져나갈 수 있도록 작은 구멍을 남겨둡니다. 베이킹 시트에 올려 오븐에서 15분간 구워줍니다. 바로 드세요.
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