세계 각국의 요리 레시피
이 인도 음료는 밀크셰이크와 비슷하지만, 망고 퓨레를 넣어 더욱 맛있어집니다.
시간: 5분
복잡성: 쉽게 수량: 4 라씨
작가: 아르티 세케이라 - 셰프
파니르 치즈는 집에서 아주 쉽게 만들 수 있고, 제 레시피는 빠르고 간편하며 맛있습니다. 저는 직접 만든 파니르가 시판되는 압착 치즈보다 더 덩어리진 식감을 가지고 있다고 생각합니다. 하지만 시판 치즈를 구입하신다면...
시간: 45분
작가: 아르티 세케이라 - 셰프
인도 음식에서 가장 사랑받는 것 중 하나가 있다면 바로 난일 겁니다. 북인도식 납작빵인 난은 부드럽고 쫄깃한 식감과 검고 바삭한 겉면이 완벽한 조화를 이룹니다.
시간: 30분
복잡성: 쉽게 수량: 납작빵 6개
시간: 50분
복잡성: 쉽게 수량: 8개의 바구니
포르투갈식 쌀푸딩은 리조또처럼 모든 과정을 가스레인지에서 조리합니다. 전통적으로는 달걀 노른자를 넣어 농도를 걸쭉하게 하고 풍미를 더하지만, 노른자를 넣지 않아도 푸딩은 폭신폭신합니다.
시간: 30분
복잡성: 쉽게 인분: 6
시간: 15분
복잡성: 쉽게 인분: 6
작가: 타일러 플로렌스 - 셰프
포르투갈에서 카타플라나는 뚜껑이 달린 커다란 조개 모양의 금속 냄비입니다. 뚜껑을 닫으면 냄비 안의 음식이 찌거나 볶아집니다. 만약 카타플라나가 없다면...
시간: 40분
복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
작가: 에머릴 라가세 - 유명 셰프
포르투갈식 디저트인 파스텔 데 나타(페이스트리 또는 쇼트크러스트 반죽에 달걀 노른자 커스터드를 넣어 만든 타르트)의 자세한 레시피입니다.
시간: 45분
복잡성: 쉽게 수량: 미니 타르트 16개
사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
























































