간단 닭고기 완두콩 카레
투표 수: 3
시간: 35분
간단하게 만드는 닭고기 완두콩 카레 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질과 뼈를 제거한 닭고기 700g
- 커민 2작은술
- 밀가루 4티스푼
- 식용유 2큰술
- 닭고기 육수 1컵
- 버터 1큰술(15g)
- 냉동 완두콩 1컵 (해동 후)
- 중간 크기 양파 1개, 다진 것
- 피망 2개를 대각선으로 썰어주세요.
- 생크림 1/4컵
- 소금과 후추는 기호에 따라 넣으세요.
- 1.5 큰술 카레 가루
- 계피 1티스푼
- 바스마티 쌀(포장지에 적힌 조리법대로 조리)을 곁들여 드세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 닭고기를 깍둑썰기합니다. 큰 프라이팬에 식용유와 버터를 두르고 닭고기를 노릇하게 볶습니다. 접시에 옮겨 담고 호일로 덮어둡니다. 같은 프라이팬에 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 피망을 넣고 섞어주세요. 카레 가루, 계피, 커민을 넣고 섞어줍니다. 밀가루를 넣고 30초간 볶아주세요. 육수를 붓고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 닭고기를 다시 팬에 넣고 당근이 부드러워질 때까지 약 20분간 끓입니다. 완두콩과 크림을 넣고 잘 저어준 후 따뜻해질 때까지 익힙니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 밥과 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 메인 요리 / 저녁 / 수프 / 걸쭉한 수프와 스튜 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 인도 요리
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