커민을 곁들인 구운 닭가슴살
투표 수: 3
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4개입 (1회 제공량당 150g)
복잡성: 쉽게
인분: 4개입 (1회 제공량당 150g)
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 170, 총 지방 6 G., 포화지방 1.5 G., 단백질 29 G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 80 밀리그램, 나트륨 360 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 170, 총 지방 6 G., 포화지방 1.5 G., 단백질 29 G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 80 밀리그램, 나트륨 360 밀리그램, 설탕 - G.
닭가슴살은 부드럽고 기름기가 적어 거의 모든 양념과 잘 어울립니다. 커민을 넣고 볶으면 풍부하고 매콤한 풍미가 배어듭니다. 닭고기에 올리브 오일을 바르고, 갈은 커민, 소금, 후추를 섞은 양념을 문지른 후 그릴이나 그릴 팬에 몇 분간 구워줍니다. 숯불에 구우면 더욱 맛있고 풍미 가득한 요리가 됩니다. 닭고기는 매우 촉촉하고 부드럽게 익습니다. 채소 반찬과 함께 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 4쪽(각 150~180g)을 두께 1cm로 얇게 펴줍니다.
- 올리브 오일 2작은술
- 커민 가루 1작은술
- 소금 0.5티스푼
- 검은 후추 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴이나 그릴 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 중불로 예열합니다. 닭가슴살에 올리브 오일을 바릅니다. 커민, 소금, 후추를 섞어 닭가슴살에 골고루 문질러줍니다. 닭고기가 완전히 익고 그릴 자국이 생길 때까지 한쪽 면당 4~5분 정도 굽습니다. 불에서 내려 5분간 그대로 두었다가 1.2cm 두께로 썰어줍니다. 취향에 따라 코울슬로와 함께 드세요.
카테고리:
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