구운 햄, 계란, 치즈 아침 샌드위치

투표 수: 1

시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 203, 총 지방 14 G., 포화지방 7 G., 단백질 14 G., 탄수화물 5 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 258 밀리그램, 나트륨 439 밀리그램, 설탕 1 G.

왜 부엌에서 시간을 허비하나요? 여럿이 함께 즐길 수 있는 아침 식사를 그릴에서 구워 보세요! 이 뜯어 먹는 샌드위치는 야외에서 만들기도 간편할 뿐 아니라, 부드럽고 쫄깃하면서도 든든하기까지 합니다. 간편하게 만들 수 있는 비결은 바로 한 번에 구워지는 샌드위치 빵 한 팩입니다. 샌드위치를 뒤집을 때마다 모두가 환호성을 지를 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

큰 달걀 10개
잘게 다진 파 4개
디너롤 1팩(12개입)
실온 상태의 무염 버터 2큰술
치즈 6조각
깍둑썰기한 햄 4조각
타바스코 같은 매운 소스를 곁들여 드세요.
특수 장비: 달라붙지 않는 알루미늄 호일, 햄버거나 그릴용 넓은 금속 주걱

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

그릴을 중불로 예열하세요.
60cm 길이의 호일 두 장을 긴 쪽이 살짝 닿도록 나란히 놓습니다. 가장자리를 모아준 다음 여러 번 접어 밀봉하여 하나의 큰 호일로 만듭니다. 테두리가 있는 베이킹 시트에 호일을 깔고 준비해 둡니다.

큰 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 잘 풀어주세요. 다진 파, 소금 1작은술, 물 2큰술을 넣고 다시 잘 섞어주세요.
톱니 모양 칼을 사용하여 묶은 빵을 각각 가로로 반으로 자릅니다. 따로 둡니다.
준비된 베이킹 시트를 그릴 위에 올리고 버터 1큰술을 두릅니다. 그릴 뚜껑을 덮고 버터가 약 3분간 녹도록 둡니다. 페이스트리 브러시를 사용하여 버터를 베이킹 시트 전체에 골고루 펴 바른 후, 달걀물을 베이킹 시트 위에 붓습니다. 고정한 빵 반쪽을 자른 면이 아래로 향하게 하여 달걀물 위에 나란히 올리고 그릴 뚜껑을 덮습니다. 달걀이 완전히 익을 때까지 약 10분간 조리합니다.
한편, 다른 베이킹 시트에 남은 버터 1큰술을 발라줍니다. 오븐 장갑을 사용하여 빵 위에 이 베이킹 시트를 덮고 두 베이킹 시트를 뒤집어 그릴 위에 올려놓습니다. 위에 덮었던 베이킹 시트를 제거하고 호일을 벗겨냅니다. 계란의 절반에는 치즈 슬라이스를, 나머지 절반에는 햄 슬라이스를 올립니다. 그릴 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약 5분간 굽습니다. 큰 햄버거용 주걱을 사용하여 빵의 아랫부분을 윗부분 위로 뒤집어 큰 샌드위치를 만듭니다. 핫소스를 곁들여 드세요.

카테고리:

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