햄과 계란 프라이가 올라간 녹색 피자
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
햄과 계란 프라이를 얹은 이 피자는 남녀노소 누구나 좋아할 완벽한 아침 식사입니다. 시판 피자 도우를 사용하면 30분 남짓이면 완성할 수 있어요. 간식이나 저녁 식사로도 제격입니다. 이 피자의 핵심은 상큼하고 산뜻한 풍미를 더하는 바질 페스토 소스입니다. 페스토는 햄과 계란과 완벽한 조화를 이루고, 모짜렐라 치즈는 쫄깃하고 맛있는 식감을 선사합니다. 완성된 피자 위에 갈은 파마산 치즈를 뿌려 맛있게 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉장 피자 도우 600g 1팩 (실온 보관)
- 모짜렐라 치즈 1덩어리 (220g)
- 햄 스테이크 1개 (200g)
- 페스토 5큰술
- 큰 달걀 4개
- 곁들임용으로 갈은 파마산 치즈
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 피자 도우를 4등분하고 각각을 둥글게 빚어주세요. 각 도우를 가장자리가 약간 두툼한 지름 20cm 원형으로 부드럽게 늘려줍니다. 준비된 베이킹 시트에 옮겨 담고 포크로 도우 중앙을 찔러 구멍을 냅니다. 도우가 노릇노릇해질 때까지 약 10분간 구워주세요.
- 한편, 모짜렐라는 얇게 썰고 햄은 깍둑썰기하세요.
- 피자 도우에 페스토 2큰술을 1.2cm 정도 여백을 남기고 골고루 펴 바릅니다. 모짜렐라 치즈를 올리고 프로슈토를 뿌립니다. 피자 한 판당 달걀 1개를 깨뜨려 올리고 오븐에 다시 넣습니다. 도우가 노릇하게 구워지고 달걀흰자는 익었지만 노른자는 아직 흐르는 상태가 될 때까지 12~14분간 굽습니다. 마지막으로 남은 페스토 3큰술을 위에 얹어 마무리합니다. 페스토 그리고 파마산 치즈를 뿌려주세요.
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