심플한 치즈 피자
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
화이트 피자는 전통적인 토마토 소스 피자의 우아한 대안입니다. 직접 피자 도우를 만들거나 시판용 도우를 구입하여 리코타 치즈, 마늘, 모짜렐라 치즈, 신선한 허브를 토핑으로 얹어 보세요. 도우에 올리브 오일을 바르고 다진 파슬리를 섞은 리코타 치즈와 마늘을 뿌린 후, 갈은 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 예열된 피자 스톤이나 뒤집은 베이킹 시트에 올려 바삭한 크러스트를 만듭니다. 완성된 피자 위에 바질이나 신선한 살사를 얹어 맛있게 즐기세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 시판 피자 도우 1개
- 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.
- 통리코타 치즈 또는 저지방 리코타 치즈 2컵
- 마늘 2쪽, 잘게 다진 것
- 잘게 다진 파슬리 한 줌
- 모짜렐라 또는 프로볼로네 치즈 2컵 (강판에 간 것), 1팩
- 신선한 바질 잎 10장(0.5컵), 얇게 슬라이스
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 피자 스톤을 사용할 경우 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 반죽을 둥글게 펴서 베이킹 시트나 피자 도우를 옮겨주세요. 포크로 반죽에 여러 번 구멍을 내줍니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌려주세요. 리코타 치즈에 마늘과 파슬리를 섞고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
- 도우 위에 리코타 치즈를 골고루 펴 바릅니다. 모짜렐라 치즈나 프로볼로네 치즈를 얹습니다. 바삭해질 때까지 20분간 굽습니다. 완성된 피자에 다진 바질 잎을 뿌리고, 잘라서 서빙합니다.
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