차우차우 치미추리 소스를 곁들인 구운 애호박
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 1293, 총 지방 137 G., 포화지방 19 G., 단백질 5 G., 탄수화물 22 G., 섬유 9 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1097 밀리그램, 설탕 9 G.
칼로리 1293, 총 지방 137 G., 포화지방 19 G., 단백질 5 G., 탄수화물 22 G., 섬유 9 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1097 밀리그램, 설탕 9 G.
애호박은 담백한 맛 덕분에 강렬한 소스와 잘 어울립니다. 새콤한 차우면 렐리시와 향긋하고 허브 향이 풍부한 치미추리를 섞은 소스에 버무려 맛있는 여름 전채 요리를 만들어 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
여름 호박
- 애호박 2개, 얇게 사선으로 썰기
- 올리브 오일 1/4컵
- 치미추리 소스, 레시피는 아래에 있습니다.
차우차우 치미추리
- 큰 초록 토마토 1개, 슬라이스
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1컵
- 사탕수수 식초 2큰술
- 레몬 반 개의 즙
- 다진 신선한 바질 잎 0.5컵
- 다진 신선한 허브 0.5컵 (파슬리, 코리앤더, 세이지 등)
- 으깬 붉은 고추 플레이크 2작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요. 애호박을 그릇에 담고 올리브 오일을 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 하고 골고루 섞어주세요.
- 애호박이 부드러워질 때까지 양면을 각각 4~5분씩 구워주세요. 접시에 옮겨 담고 치미추리 소스를 뿌려주세요.
차우차우 치미추리
분량: 2큰술
그릴을 중불로 예열하세요. 토마토 슬라이스를 양면이 노릇하게 그을릴 때까지 3~4분씩 구워주세요. 만져봐도 따뜻할 정도로 식힌 후 슬라이스하세요. 중간 크기의 볼에 올리브 오일, 식초, 레몬즙, 바질, 허브, 고춧가루를 넣고 섞어주세요. 슬라이스한 토마토를 넣고 잘 버무려주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
레시피 작성자 - 샘과 코디 캐럴 (케이준 에이스) - 요리 프로그램 참가자
카테고리:
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