구운 복숭아와 휘핑크림
투표 수: 2

시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
복숭아를 구우면 풍미가 더욱 진해지고, 거부할 수 없을 만큼 맛있는 캐러멜라이즈된 겉면이 만들어집니다. 이를 위해 반으로 자른 복숭아에 버터를 바르고 갈색 설탕을 뿌려주세요. 여기에 가볍게 휘핑크림과 사워크림을 얹고 견과류를 뿌려주면 맛있는 여름 디저트가 완성됩니다. 취향에 따라 따뜻한 복숭아에 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 먹어도 정말 맛있습니다!
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레시피:
복숭아 8개를 반으로 잘라 씨를 제거하고, 황설탕 2큰술과 녹인 버터 2큰술을 넣고 버무립니다. 중불에서 양면이 노릇하게 구워질 때까지 2~3분씩 굽습니다. 큰 볼에 사워크림 2/3컵과 차가운 생크림 2/3컵, 황설탕 1/3컵, 계피가루 1/4작은술을 넣고 부드럽고 폭신해질 때까지 휘핑합니다. 구운 복숭아 위에 휘핑 크림을 얹고 설탕에 절인 피칸을 뿌립니다.
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