구운 노란색 애호박


투표 수: 2

구운 노란색 주키니 요리법
음식 사진: 안토니스 아킬레오스

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시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4


구운 노란색 애호박 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 노란색 애호박 700g, 링 모양으로 썰기
  • 큰 양파 1개, 링 모양으로 썰기
  • 그릴용 올리브 오일
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 레몬 1개
  • 다진 신선한 허브 (파슬리, 민트)
  • 부드러운 치즈 약간 리코타



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 노란색 애호박, 양파, 후추, 박하, 파슬리, 레몬, 치즈, 리코타 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 그릴을 강불로 예열한 후 중불로 줄이세요.
  2. 양파와 애호박에 올리브 오일을 두르고 소금과 후추로 간을 하세요.

  3. 야채를 그릴에 올려 한쪽 면을 3~5분간 구워주세요.
  4. 구운 애호박과 양파를 샐러드 볼에 담고 올리브 오일을 넉넉히 뿌린 후 레몬 1개의 제스트와 즙, 다진 허브를 넣어 버무립니다. 마지막으로 채소 필러로 잘게 썬 리코타 치즈를 얹어 마무리합니다.





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