구운 아이스크림 케이크
투표 수: 1
시간: 4시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 선데는 여름 바비큐 파티에 딱이에요. 만들기도 쉽고 고급 레스토랑에서 나올 법한 비주얼을 자랑하죠. 구운 아이스크림이라니! 듣기만 해도 군침이 도는데, 맛은 더 끝내줘요! 딸기 아이스크림을 얇게 썬 파운드케이크 조각으로 감싸 냉동실에 보관했다가, 먹기 직전에 중불에서 구워주세요. 아이스크림이 녹는 것을 방지하고 먹음직스러운 황금빛 갈색 크러스트를 만들 수 있어요. 서빙할 때는 아이스크림을 반으로 잘라 휘핑크림을 얹고 초콜릿 소스를 뿌려주면 완성!
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레시피:
파운드 케이크 4조각을 2cm 두께로 자른 후 밀대로 약 0.5cm 두께로 얇게 밀어주세요. 각 조각의 중앙에 딸기 아이스크림을 한 스쿱씩 올려주세요. 재빨리 아이스크림을 파운드 케이크 조각에 말아 넣어 4개의 스쿱 모양을 만들어주세요. 2~4시간 동안 냉동실에 넣어 얼려주세요. 중불에서 아이스크림 스쿱을 뒤집어가며 양쪽 면에 그릴 자국이 생길 때까지 10~30초간 구워주세요. 휘핑크림과 초콜릿 소스를 곁들여 드세요.
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