허브를 곁들인 오르조 파스타 필라프
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
오르조 파스타는 쌀알과 비슷한 모양이 특징이며, 쌀처럼 간단하게 필라프를 만들기에 안성맞춤입니다. 닭 육수에 양파와 타임을 넣고 끓인 후 딜을 뿌려 고기나 닭고기와 함께 곁들여 드세요.
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레시피:
다진 양파 1개와 타임 1줄기를 버터에 넣고 중불에서 노릇하게 볶은 후 소금으로 간을 합니다. 불을 중강불로 높이고 오르조 파스타 1컵을 넣어 2분간 볶습니다. 닭육수 2컵을 넣고 끓입니다. 불을 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 오르조가 부드러워질 때까지 15분간 익힙니다. 다진 딜을 넣고 섞어줍니다. 사워크림을 뿌리고 파프리카 가루를 뿌려 완성합니다.
카테고리:
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