프라이팬에 구운 치즈 뇨키
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
맛있고 간편하게 뇨키를 만드는 훌륭한 방법입니다. 삶은 감자로 만든 뇨키를 매콤하고 크리미한 소스에 버무리고, 갈은 치즈를 듬뿍 뿌린 후, 치즈가 녹고 노릇노릇해질 때까지 오븐에 구워줍니다. 이 레시피에는 무쇠 팬처럼 오븐 사용이 가능한 프라이팬을 사용하세요. 완성된 치즈 뇨키에는 다진 파를 뿌려서 드시면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 감자 뇨키 1봉지(500g)
- 생크림 1컵
- 그뤼에르 치즈 0.5컵 (강판에 간 것)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 감자 뇨키 1봉지(500g)를 포장지에 적힌 대로 삶습니다. 삶은 물 1/4컵은 따로 두고 나머지는 버립니다. 오븐 사용 가능한 프라이팬에 생크림 1컵, 다진 마늘 1쪽, 굵은 소금 1/4작은술, freshly ground black pepper 약간, nutmeg 약간을 넣고 섞습니다. 5~8분간 끓입니다. 뇨키를 넣고 소스가 너무 걸쭉하면 따로 둔 삶은 물을 조금 넣어 농도를 맞춥니다.
- 강판에 간 그뤼에르 치즈 0.5컵을 뿌립니다. 오븐에서 노릇하게 구워질 때까지 3~4분간 굽습니다. 잘게 다진 쪽파를 뿌립니다.
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