버섯을 곁들인 뇨키 "카시오 에 페페"
투표 수: 2
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 3
복잡성: 쉽게
인분: 3
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 596, 총 지방 29 G., 포화지방 16 G., 단백질 34 G., 탄수화물 50 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 90 밀리그램, 나트륨 1317 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 596, 총 지방 29 G., 포화지방 16 G., 단백질 34 G., 탄수화물 50 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 90 밀리그램, 나트륨 1317 밀리그램, 설탕 2 G.
시판 뇨키는 평일 저녁 식사를 빠르고 맛있게 준비할 때 거의 완벽한 재료입니다. 어떤 채소와도 잘 어울리고, 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리할 수 있어 뇨키를 삶을 물을 따로 끓일 필요가 없습니다. 감자 뇨키에 버섯을 곁들여 보세요. 파마산 치즈, 버터, 올리브 오일로 만든 풍부하고 크리미한 소스는 15분도 채 걸리지 않습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉장 또는 냉동 감자 뇨키 450g
- 무염 버터 1큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술 + 뿌릴 용도로 추가 준비
- 갓 갈은 파마산 치즈 1.5컵 (서빙용으로 추가 준비)
- 구운 슬라이스 버섯 1컵
- 다진 신선한 차이브 또는 파슬리 2큰술
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비나 깊은 냄비에 물 1.5컵을 붓고 소금 한 꼬집을 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 바로 뇨키를 넣으세요. 뚜껑을 덮고 뇨키가 부드러워질 때까지 끓이세요.
- 불에서 내려 버터, 올리브 오일, 후추 2티스푼을 넣고 저어줍니다. 파마산 치즈와 버섯을 넣고 버섯이 익고 치즈가 녹을 때까지 약 2분간 저어줍니다. 필요에 따라 불을 더 줄여줍니다. 다진 쪽파를 뿌리고 올리브 오일을 살짝 둘러줍니다. 파마산 치즈를 뿌려 완성합니다.
카테고리:
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