호박과 양배추를 곁들인 뇨키
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 438, 총 지방 23 G., 포화지방 14 G., 단백질 16 G., 탄수화물 42 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 76 밀리그램, 나트륨 989 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 438, 총 지방 23 G., 포화지방 14 G., 단백질 16 G., 탄수화물 42 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 76 밀리그램, 나트륨 989 밀리그램, 설탕 - G.
시간을 절약하려면 시판 감자 뇨키를 사용하고, 그 위에 노릇하게 구운 버터넛 스쿼시, 케일, 그리고 새콤한 파마산 치즈를 얹으세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 케일 1묶음 (뿌리는 다듬고 잎은 굵게 다진 것, 약 8컵)
- 중간 크기 버터넛 스쿼시 1/2개, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 1~1.5cm 크기로 깍둑썰기
- 감자 500g 뇨키
(뇨키 레시피) 여기를 보세요) - 굵게 다진 신선한 세이지 1큰술
- 말린 붉은 고추 플레이크 1/4 티스푼 후추
- 닭고기 육수 또는 물 250g (약간의 소금 첨가)
- 마늘 3쪽, 얇게 썬 것
- 무염 버터 2큰술(30g)
- 강판에 간 파마산 치즈 3/4 큰술 또는 페코리노 로마노 치즈
- 소금
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 깊은 오븐용 프라이팬에 버터 1큰술을 두르고 중불에서 호박이 부드러워질 때까지 약 8분간 볶습니다.
마늘, 세이지, 고추 플레이크, 소금 1티스푼을 넣고 약 2분간 더 볶습니다. 닭고기 육수를 넣고 끓인 후 양배추를 넣고 2분 더 익힙니다.
뇨키를 넣고 저어준 후 뚜껑을 덮습니다. 뇨키가 부드러워질 때까지 약 5분간 익힙니다. 뚜껑을 열고 파마산 치즈 1/4컵과 남은 버터 1큰술을 넣고 저어줍니다. 남은 파마산 치즈를 위에 뿌립니다. - 팬을 예열된 오븐에 넣고 220°C에서 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.
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