시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔

블랙아이드 수잔은 메릴랜드주 볼티모어에서 열리는 프리크니스 경마 대회의 공식 음료입니다. 이 칵테일은 1973년에 만들어졌으며 이름은 프리크니스 경마 대회의 이름을 따서 지어졌습니다. 루드베키아 꽃 (블랙아이드 수잔)은 우승마의 담요를 장식하는 데 사용되는 꽃입니다. 이 칵테일은 오렌지 주스, 사워 믹스(레몬 주스와 시럽의 혼합물), 버번, 피치 슈냅스, 보드카로 만들어집니다. 진정한 버번 애호가들은 이 음료가 너무 달다고 생각하지만, 경마 팬들은 매우 좋아합니다. 이 칵테일은 기분 좋은 과일 향이 나고 마시기 편하며 일요일 브런치에 제격입니다.

재료:

• 오렌지 주스 60ml
• 사워믹스 60ml (설탕 시럽과 달걀 흰자를 섞은 것)
• 버번 30ml
• 복숭아 슈냅스 30ml
• 보드카 30ml

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

오렌지 주스, 슈냅스, 보드카, 버번, 칵테일 체리

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준비:

1단계
• 셰이커에 얼음과 함께 오렌지 주스 60ml, 사워 믹스 60ml, 버번 30ml, 피치 슈냅스 30ml, 보드카 30ml를 넣고 섞으세요.
2단계
• 재료를 힘차게 흔든 후, 얼음이 가득 찬 긴 잔에 걸러 담습니다. 오렌지 조각과 마라스키노 체리로 장식합니다.

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