식이섬유가 풍부한 요리 레시피
클래식 BLT 샌드위치(베이컨, 양상추, 토마토)를 템페를 넣어 채식으로 재탄생시켰습니다. 템페는 베이컨 대신 사용할 수 있습니다. 얇게 썬 템페를 메이플 시럽에 재워...
중동풍으로 풍성하게 만든 이 샐러드는 말린 과일과 신선한 포도가 듬뿍 들어있고, 카옌페퍼의 알싸한 맛으로 단맛의 균형을 맞췄습니다. 잣, 신선한 허브, 올리브 오일을 얹어 마무리했습니다.
리 드럼몬드는 전통적인 스파게티 대신 고구마를 나선형으로 얇게 썰어 파스타를 만듭니다. 이는 가족 식단에 건강한 채소를 포함시키는 훌륭한 방법입니다.
아보카도 토스트는 언제나 인기 만점이죠. 색감도 예쁘고, 맛도 좋고, 건강에도 좋으니까요. 특히 빵 대신 고구마를 넣으면 더욱 훌륭한 슈퍼푸드랍니다. 이 샌드위치는 정말 완벽해요...
시원한 음료 오르차타를 만드는 레시피는 여러 가지가 있는데, 이 멕시코식 레시피는 그중에서도 가장 간단한 편입니다. 오트밀과 계피를 물에 불린 후, 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아줍니다. ...
콩은 채식 버거에 고기를 대체할 수 있는 완벽한 재료입니다. 통조림 검은콩을 오트밀, 옥수수, 계란, 타코 시즈닝과 함께 으깨세요.
최고의 칠리 레시피 64가지
어떤 종류의 칠리를 가장 좋아하든 상관없어요. 칠리 콘 카르네, 베르데, 닭고기가 들어간 화이트 칠리, 콩이 없는 칠리, 여러 종류의 콩이 들어간 칠리, 스파게티 위에 얹은 칠리, 아니면 이 칠리든 말이죠.
여름은 신선한 베리와 건강에 좋은 베리 스무디의 계절입니다. 딸기와 블루베리를 넣어 부드러운 요거트 스무디를 만들어 보세요. 코코넛 향이 은은하게 더해져 더욱 맛있습니다. 완성된 스무디 위에 그래놀라를 얹으면 더욱 좋습니다.
새콤달콤한 타마린드 페이스트에 설탕을 약간 섞어 연어의 풍부한 맛과 균형을 이루는 윤기를 냅니다. 이 요리는 준비하는 데 35분이 걸리지만, 서두르지 말고 천천히 음미하며 드세요.
이 아프리카식 스무디는 휴가를 활기차고 상쾌하게 시작하는 데 제격입니다! 이 레시피는 유당 불내증이 있는 분들을 위해 배 넥타 또는 코코넛 두 가지 베이스 옵션을 제공합니다.
온 가족이 좋아할 건강 레시피 40가지
이 쉽고 맛있는 레시피들로 모두가 좋아할 건강한 식사를 만들어 보세요. 디저트까지 포함되어 있답니다!
아구아 프레스카는 신선한 제철 과일로 만든 인기 있는 멕시코 음료입니다. 이 아구아 프레스카의 주인공은 멜론입니다. 멜론은 기분 좋은 단맛을 더하고, 민트는 상큼함을 더해줍니다.
간편한 스무디 레시피 50가지
이 간편한 스무디 레시피를 활용하면 블렌더로 단 몇 초 만에 과일이 듬뿍 들어간 아침 식사, 간식 또는 디저트를 만들 수 있습니다.
아침으로 과일을 곁들인 크리미한 치아씨드 푸딩을 즐겨 드신다면, 아이스크림 틀에 얼려 더욱 재미있는 아침 식사로 즐겨보세요! 이 건강한 아이스크림은 1회 제공량에 식이섬유 2g이 함유되어 있습니다.
건강한 아침 식사는 오트밀만이 전부가 아닙니다. 쿠스쿠스, 기장, 아마란스, 스펠트밀 등 건강하고 영양가 있는 다른 통곡물로 아침 식단을 다양화하세요.
누구나 좋아할 채식 레시피 50가지
고기를 먹지 않는다고 해서 맛있는 음식을 포기할 필요는 없어요. 푸짐하고 맛있는 채소 요리 레시피 몇 가지를 소개합니다.
이 병에 담긴 죽은 전날 밤에 만들어 냉장 보관할 수 있어 아침에 아주 건강한 딸기 크림 아침 식사를 바로 즐길 수 있습니다. 재료는 다음과 같습니다...
스펠트밀을 맛있게 요리하는 21가지 놀라운 방법
파로(스펠트)는 지중해산 곡물로 특히 샐러드에 잘 어울리지만, 활용도가 매우 높은 식재료입니다. 스펠트는 고소한 맛이 특징입니다.
최고의 검은콩 요리 레시피 16가지
콩이 건강에 좋다는 건 누구나 아는 사실이지만, 그렇다고 콩 맛이 밋밋하거나 재미없을 필요는 없습니다. 검은콩은 깊고 풍부한 풍미와 섬세한 식감을 가지고 있습니다.
발레리 버티넬리는 간단한 구운 생선에 풍부한 풍미를 더하는 방법을 정확히 알고 있으며, 그녀의 방법은 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 그녀는 연어 필레(연어처럼)에 양념 혼합물을 뿌립니다...
에어프라이어를 사용하면 아주 적은 기름으로도 아삭하면서도 부드러운 그린빈을 완벽하게 조리할 수 있습니다. 향긋한 레몬 제스트와 신선한 파슬리를 얹은 간단한 그레몰라타와 함께 곁들여 드세요.
연어 필레를 참깨와 생강으로 만든 양념에 재워 야채 위에 얹어 개별적으로 종이호일(en papillote)에 싸서 구워냅니다. 생선은 부드럽고 풍미가 좋으며, 청경채와 함께 곁들여 먹습니다.
오븐 트레이 하나에 모든 재료를 넣고 조리하는 완벽한 저녁 식사는 정말 편리하죠! 여러 개의 냄비와 프라이팬을 씻을 필요도 없고, 재료를 넣는 순서대로만 하면...
이 맛있는 디저트는 더운 날 시원하게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 신선한 블루베리와 천연 석류 및 포도 주스로 만들어져 비타민이 풍부합니다.
스무디 볼은 건강한 식단을 추구하는 사람들 사이에서 최신 트렌드입니다. 스무디를 그릇에 담아 숟가락으로 떠먹는 형태죠. 빨대가 필요 없기 때문에 다양한 재료를 넣어 섞어 먹을 수 있습니다.
하루를 활기차고 건강한 스무디로 시작해 보세요. 어린 시금치, 청포도, 키위, 사과를 넣어 만든 이 스무디는 마그네슘, 철분, 비타민 C가 풍부하여 오랫동안 에너지를 공급해 줍니다. 여기에 민트까지 더해지면 더욱 상쾌한 하루를 보낼 수 있습니다.
이 간단하고 영양가 있는 스무디는 신선한 블루베리로 만들면 맛있고 여름에 딱 어울립니다. 하지만 냉동 베리를 사용해도 괜찮습니다. 치아씨는 산이 풍부합니다...
이 간단하고 맛있는 스무디 볼은 맛도 좋지만 건강에도 매우 좋습니다. 식이섬유, 비타민, 단백질이 풍부하고, 다양한 과일로 장식하면 보기만 해도 기분이 좋아집니다.
이 바나나 머핀은 너무 가볍고 폭신하고 부드러워서 통밀가루를 주재료로 썼다는 걸 전혀 짐작할 수 없을 거예요. 반죽에는 잘 익은 바나나가 들어가는데, 이 바나나가 보존성이 뛰어나죠...
"이 레시피는 캘리포니아 출신 셰프 마리아 신스키의 것입니다. 맛과 식감이 정말 훌륭해요!"라고 이나 가튼이 말했습니다. 이 요리는 작은 캐서롤 접시에 담아 오븐에 구워내는데, 바닥에는 스펠트밀을 깔고 그 위에 부드러운 재료를 얹습니다...
스무디 볼을 만들려면 일반 스무디처럼 갈지 않고 소프트 아이스크림처럼 부드러운 질감이 될 때까지 갈아야 합니다. 이 레시피는 그릭 요거트, 냉동 바나나, 얼음의 완벽한 조합을 보여줍니다.
크리미한 소스의 파스타를 좋아하신다면, 향긋한 포토벨로 버섯과 타임, 그리고 마르살라 와인 한 방울이 어우러진 이 진하고 부드러운 소스를 꼭 드셔보세요. 어떤 음식과도 완벽한 조화를 이룹니다...


















































