제철 요리

여름과 딸기 쇼트케이크의 향긋한 향기가 이 인기 있는 쌀 시리얼 바에 담겨 있습니다. 이 레시피에서는 마시멜로(그리고 설탕)의 양을 줄이고 약간의...

이름도 재미있는 이 초콜릿 칩 쿠키는 여름에 딱이에요. 더운 날씨에 오븐을 켤 필요 없이 만들 수 있거든요. 오트밀이 듬뿍 들어있어요...

이 간단하고 맛있는 셰퍼드 파이는 다진 양고기로 만들고, 냉동 다진 채소를 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 풍부한 고기 스튜 위에 크리미한 매시드 포테이토를 얹어 드세요.

셰퍼드 파이는 가족과 함께 즐기는 푸짐하고 따뜻한 집밥입니다. 하지만 제대로만 준비하면 훌륭한 명절 음식으로도 손색이 없습니다. 개별 라메킨에 담아 다음과 같이 제공하세요...

미국 국기를 테마로 파티를 계획하고 있다면, 이 타르트는 가장 쉽고 맛있는 선택입니다. 타르트 안에 크림을 채우고, 서빙 트레이에 직사각형 모양으로 배열한 다음, 빨간색 패턴으로 장식하면 완성입니다.

국기 색깔로 꾸며진 이 맛있는 과일 디저트는 명절 만찬의 가벼운 마무리 또는 더운 날의 즐거운 간식으로 제격입니다. 각 그릇에 베리를 섞기만 하면 됩니다...

달콤한 수박, 상큼한 민트, 그리고 매콤한 할라피뇨—겉보기에는 어울리지 않는 재료들이 모여 토르티야 칩과 함께 곁들여 먹기 좋은 맛있는 여름 살사를 만들어냅니다.

향긋한 셰퍼드 파이는 추운 겨울 저녁에 딱 맞는 따뜻하고 정겨운 집밥입니다. 풍부한 소고기와 버섯 속을 채우고 부드러운 으깬 감자를 얹어 든든하고 영양가도 풍부합니다.

이 레시피는 감자 샐러드에 대한 새로운 해석입니다. 디종 머스터드를 넣은 비네그레트 드레싱은 샐러드를 더 가볍고, 기분 좋게 새콤하며, 상큼하게 만들어줍니다. 이 생기 넘치는 샐러드는 보라색 채소들을 섞어서 만듭니다...

칩 딥은 남녀노소 누구나 좋아하는 다재다능한 전채 요리입니다. 가족 영화 감상이나 신나는 하우스 파티 등 어떤 자리에서든 딥 종류가 많을수록 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

사과는 토마틸로와 고추로 만든 초록색 살사인 살사 베르데에 들어가는 다소 의외의 재료입니다. 사과는 채소와 함께 구워져 구운 토마틸로의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 이 소스는 다음과 같은 재료로 만들어집니다...

이 향긋한 멕시칸 살사는 껍질째 구운 토마토의 훈제 향과 세라노 고추의 은은한 매운맛, 그리고 고수의 상큼한 향이 완벽하게 조화를 이룹니다. 믹서기를 사용하든...

달콤하고 매콤한 구운 버터넛 스쿼시는 명절 음식은 물론 일상 식사에도 잘 어울리는 완벽한 사이드 메뉴입니다. 최소한의 재료로 최대한 맛있게 만들려면 다음 재료를 사용하세요...

숯불 그릴에 맥주캔 치킨을 구울 때는 소금과 후추만 있으면 충분합니다. 연기와 맥주 향 자체가 훌륭한 양념 역할을 해주기 때문입니다. 그릴 아래에 기름받이를 놓는 것도 잊지 마세요.

맥주캔 치킨은 인기 있는 그릴 요리법이지만, 누구나 그릴을 가지고 있는 것도 아니고, 날씨에 상관없이 언제든 그릴을 사용할 수 있는 것도 아닙니다. 해결책은 바로 오븐에서 간단하게 맥주캔 치킨을 만드는 것입니다! 놀랍게도...

이 건강하고 든든한 버터넛 스쿼시 후무스는 플랫브레드나 신선한 채소와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 건강한 스프레드로도 활용할 수 있습니다. 만약 구운 호박이 이미 있다면,...

멕시코에서 노팔이라고 불리는 선인장 줄기는 수 세기 동안 식용으로 사용되어 왔습니다. 연구에 따르면 선인장 줄기는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 된다고 합니다. 그리고...

리 드럼몬드의 달콤짭짤한 돼지갈비는 갈색 설탕을 듬뿍 넣어 아름다운 캐러멜 글레이즈를 입힌 후 오븐에 구워 제공합니다.

이 구운 돼지갈비는 다채로운 풍미로 시선을 사로잡습니다. 먼저 오렌지, 흑설탕, 생강, 아니스를 넣은 소금물에 재운 후, 카옌페퍼와 블랙페퍼를 섞은 양념을 발라줍니다.

와인 소스에 졸인 소갈비는 쌀쌀한 저녁에 딱 맞는 요리입니다. 이 레시피의 비결은 드라이 레드 와인 한 병을 통째로 사용하는 것입니다. 셀러리, 펜넬, 당근 등을 곁들여 드세요.

코르니숑 치킨을 골고루 익히고 먹음직스러운 황금빛 껍질을 만들려면, 닭을 반으로 갈라 덮지 않고 오븐에 구우세요. 상큼한 고수 모조 소스와 함께 곁들여 드세요.

갓 짜낸 크랜베리 ​​소스와 귤즙, 로즈마리로 풍미를 더한 닭고기는 환상적인 향을 발산하며 완벽한 크리스마스 별미가 됩니다. 귤 대신 다른 과일을 사용하셔도 좋습니다.

코르니숑은 감자, 방울양배추, 당근 등의 채소 혼합물과 함께 한 장의 베이킹 시트에 구워집니다. 크기가 작기 때문에 채소와 동시에 익습니다. 완성된 요리는...

이 미트로프는 전통적인 치즈버거의 모든 재료를 듬뿍 담고 있습니다. 다진 소고기 외에도 짭짤하게 튀긴 베이컨 조각, 케첩, 머스터드, 적양파, 체다 치즈 조각이 토핑으로 올라가 있습니다.

달콤한 바닷가재 살을 옥수수, 완두콩, 레몬 제스트, 그리고 살짝 녹인 그뤼에르 치즈를 넣은 부드러운 크림 소스에 푹 끓인 후, 바삭한 타라곤 비스킷을 얹어 오븐에 구워냅니다. 완벽한 여름 요리입니다.

집에서 아이스크림 샌드위치를 ​​만들 때, 일반 쿠키 대신 펀넬 케이크를 사용해 보세요. 간단하고 빠르게 만들 수 있으며 맛도 훌륭합니다! 반죽은 시판 아이스크림 믹스를 사용하면 됩니다.

미국 사우스캐롤라이나 주 로컨트리 지역은 대서양 해안선을 따라 펼쳐져 있으며, 그 지역 음식 문화는 해산물 요리가 풍부한 것이 특징입니다. 이 나초 레시피에도 그러한 특징이 잘 나타나 있습니다.

막대에 꽂은 냉동 바나나는 일반 아이스크림의 훌륭한 대안이며, 특히 아이들에게 좋습니다. 녹지 않고 흘러내려 지저분해지지 않으며 설탕 함량도 적습니다. 이 디저트는 만들기도 간단합니다...

이 시원하고 상큼한 무알코올 칵테일은 파티에 온 아이들에게 큰 인기를 끌 거예요. 주재료가 바로 솜사탕이거든요! 칵테일 안에도 솜사탕이 들어가 있고, 겉면에도 장식으로 활용되었답니다. 맛있고 달콤할 뿐 아니라...

이 참깨 링은 스페인에서 유래했으며, 특히 안식일과 명절에 세파르디 유대인들 사이에서 인기가 많습니다. 반죽에 타히니 페이스트를 넣어 참깨의 은은한 풍미를 더욱 살렸습니다. 이 참깨 링은...

진하고 풍부한 밀크 캐러멜에 담긴 사과는 모든 아이들이 좋아할 만한 특별한 간식입니다. 크리미한 캐러멜을 만들 때는 온도계를 사용하여 적절한 온도에 도달하는지 확인하는 것이 중요합니다.

이 전채요리는 클래식 콘도그의 풍미를 그대로 담았지만, 미니 머핀 형태로 만들었습니다. 소고기 소시지 조각을 달콤한 옥수수 반죽에 넣어 구웠습니다. 따뜻하게 데운 머핀을 전채요리로 즐겨보세요...

사랑하는 사람들에게 정말 특별한 디저트로 놀라움을 선사하고 싶다면, 반죽에 담가 튀긴 치즈케이크가 제격입니다! 크림치즈, 설탕, 으깬 그레이엄 크래커를 섞어 만든 치즈케이크 볼을 반죽에 담갔다가 튀겨내면 완성!

이 간단한 도넛은 만들기가 정말 쉽고 빠릅니다. 모양은 완벽하지 않지만 맛과 식감은 최고예요! 반죽을 뜨거운 기름에 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀기기만 하면 됩니다. 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다...

이 미니 에그 샐러드 샌드위치는 티타임 간식으로 제격입니다. 맛있고 건강에도 좋은 이 샌드위치는 통곡물 빵으로 만들고, 에그 샐러드 위에 그릭 요거트와 약간의 소금을 얹었습니다.

이 미니 샌드위치는 풍미와 식감의 조화로 모두를 사로잡을 거예요. 바삭한 통곡물 빵은 부드러운 연어와 크리미한 계란 샐러드와 완벽한 대비를 이루고, 신선한 딜까지 곁들여져 더욱 맛있답니다.

이 초콜릿 오트밀 쿠키는 굽지 않고도 만들 수 있고 맛도 훌륭합니다. 아몬드 버터, 버터, 그리고 쫄깃한 오트밀의 조합으로 쫀득하고 부드러운 식감을 자랑합니다.

클래식 달걀 샐러드는 만들기 쉽고 건강에도 좋으며 샌드위치에 넣어 먹거나 단독으로 애피타이저로 즐기기에도 완벽합니다. 부드럽고 크리미한 식감 덕분에 어떤 자리에도 잘 어울립니다.

이 쿠키는 멕시코 쿠키, 이탈리아 웨딩 쿠키 등 다른 이름으로도 불리지만, 이 나라들이나 러시아의 원산지는 아닙니다. 이 쿠키는 미국에서 발명되었습니다. 하지만...

다음 번 집들이에서 손님들을 즐겁게 해줄 특별한 간식을 찾고 계신다면, 미니 콘도그를 만들어 다양한 소스와 함께 내놓아 보세요. 이 칵테일 핫도그는 꼬치에 꽂아서 만듭니다...

건포도, 호두, 향긋한 향신료가 들어간 부드러운 오트밀 쿠키는 달콤한 샌드위치를 ​​만들기에 안성맞춤이며, 오트밀 쿠키를 더욱 특별하게 즐길 수 있는 방법입니다. 속 재료를 만들어 보세요...

"이 설탕 코팅 오트밀 쿠키는 추운 겨울날 집, 가족, 그리고 베이킹을 떠올리게 합니다."라고 릭 마르티네즈는 말합니다. "저는 이 쿠키를 좋아하는데, 오트밀, 계피, 그리고 설탕 등 클래식한 재료가 들어가 있기 때문입니다..."

진짜 게살과 양귀비씨를 넣은 섬세하고 크리미한 달걀 샐러드를 검은 빵 한 조각 위에 얹고 딜과 얇게 썬 무로 장식하여 제공합니다. 이 샌드위치는 다음과 같은 용도로 이상적입니다...

이 달걀 샐러드는 단독으로 애피타이저로 즐기거나 샌드위치에 넣어 먹을 수 있습니다. 잘게 썬 달걀과 튀긴 베이컨 조각을 고소한 마요네즈 드레싱에 버무려 만들었습니다.

튀긴 베이컨 조각, 셀러리, 머스터드, 피클렐리시를 넣은 풍미 가득한 계란 샐러드는 푸짐한 클럽 샌드위치의 훌륭한 속 재료가 됩니다. 샐러드 위에 토마토 슬라이스를 얹고...

베리잼과 체리 조각이 듬뿍 들어간 이 부드러운 초콜릿 바는 계피, 정향, 감귤 향이 은은하게 배어 있어 겨울 휴일에 즐기기 딱 좋습니다. 이 레시피의 핵심 재료는 흑설탕입니다.

루겔라흐는 주로 하누카 때 만들어 먹지만, 일년 내내 인기가 많습니다. 과일과 견과류를 말아 만드는 이 부스러지는 반죽은 푸드 프로세서로 쉽게 만들 수 있습니다.

이 고급스러운 여름 디저트는 신선한 베리와 진한 베리 소스, 가벼운 크림치즈, 그리고 섬세한 엔젤푸드 스펀지 케이크 조각을 조화롭게 어우러지게 합니다. 소스는 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다...

미국 국기 색깔을 닮은 이 베리 트라이플은 투명한 유리 접시에 담겨 밝고 눈길을 사로잡습니다. 신선한 딸기, 블루베리, 크림치즈로 만들었으며, 모든 재료가 층층이 고르게 배열되어 있습니다.

냉동 딸기와 수박에 블루 큐라소 리큐어를 더하면 다이키리가 마치 화려한 불꽃놀이처럼 변신합니다. 세 가지 종류의 냉동 칵테일(각기 다른 색상)을 만들어 보세요.