계란 샐러드 클럽 샌드위치

투표 수: 1

시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 854, 총 지방 58 G., 포화지방 15 G., 단백질 30 G., 탄수화물 52 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 422 밀리그램, 나트륨 1281 밀리그램, 설탕 12 G.

튀긴 베이컨 조각, 셀러리, 머스터드, 피클렐리시를 곁들인 풍미 가득한 계란 샐러드는 푸짐한 클럽 샌드위치의 훌륭한 속 재료가 됩니다. 토마토 슬라이스와 양상추를 얹으면 오랫동안 든든함을 유지해 주는 맛있는 간식이 완성됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

두툼한 베이컨 8줄
큰 달걀 8개
마요네즈 0.5컵
잘게 다진 단양파 1/4컵
렐리쉬 3큰술
디종 머스터드 1큰술
파프리카 가루 0.5티스푼
셀러리 1줄기, 아주 잘게 다진 것
흰 식빵 12조각, 살짝 구운 것
양상추 잎 약 4장을 반으로 찢은 것
중간 크기 토마토 2개를 둥글게 썰어주세요.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 흰빵, 베이컨, 계란, 야채렐리시, 디종 머스타드, 셀러리, 달콤한 양파, 토마토, 잎상추, 파프리카

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 테두리가 있는 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 그 위에 석쇠를 올리세요. 베이컨을 석쇠 위에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요. 베이컨이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 20~25분간 구우세요. 식힌 후 베이컨을 반으로 자르세요.
한편, 큰 냄비에 달걀을 넣고 찬물을 달걀이 잠길 정도로 2cm 깊이로 부어주세요. 중불에서 끓이다가 약 30초간 익힌 후 불을 끄고 뚜껑을 덮어 20분간 그대로 두세요. 물을 버리고 다시 찬물을 부어 5분간 더 두세요. 물기를 빼고 껍질을 벗겨 잘게 다져주세요.

볼에 달걀, 마요네즈, 양파, 피클, 디종 머스터드, 파프리카, 셀러리, 소금 0.5티스푼, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 아주 부드러워질 때까지 살살 저어줍니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
도마 위에 토스트 4장을 놓고 그 위에 달걀 샐러드, 베이컨, 양상추, 토마토를 절반씩 골고루 얹습니다. 토마토에 소금을 뿌립니다. 토스트 한 장을 더 덮고 나머지 재료를 올립니다. 나머지 토스트 4장으로 샌드위치를 덮습니다. 날카로운 칼로 샌드위치 가장자리를 잘라내고 대각선으로 반으로 자릅니다.

카테고리:

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