체리바
투표 수: 1
시간: 2시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 16
복잡성: 쉽게
인분: 16
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 98, 총 지방 3 G., 포화지방 2 G., 단백질 1 G., 탄수화물 16 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 18 밀리그램, 나트륨 39 밀리그램, 설탕 8 G.
칼로리 98, 총 지방 3 G., 포화지방 2 G., 단백질 1 G., 탄수화물 16 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 18 밀리그램, 나트륨 39 밀리그램, 설탕 8 G.
베리잼과 체리 조각이 들어간 이 부드러운 바는 계피, 정향, 감귤 향이 은은하게 퍼져 겨울 휴일에 제격입니다. 이 레시피의 핵심 재료는 흑설탕입니다. 흑설탕은 기분 좋은 캐러멜 풍미를 더하고 구운 과자를 촉촉하게 유지해 줍니다. 더욱 특별한 분위기를 위해 슈가파우더를 뿌려 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 부드럽게 만든 버터 1/4컵
- 고급 밀가루 1컵
- 진한 갈색 설탕 0.5컵
- 레몬 1개의 껍질
- 레몬 주스 0.5컵
- 계란 1개
- 베이킹파우더 0.5티스푼
- 베이킹소다 1/4 티스푼
- 계피가루 0.5티스푼
- 갈은 정향 0.5티스푼
- 씨를 제거한 냉동 체리 3/4컵을 해동하고 물기를 완전히 제거한 후 다집니다.
- 베리잼 1/4컵
- 뿌리기용 가루 설탕
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 큰 볼에 버터를 넣고 믹서로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 밀가루의 절반을 체에 쳐서 넣고, 갈색 설탕, 레몬 제스트, 레몬즙, 달걀 순으로 넣습니다. 남은 밀가루에 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피, 정향을 넣고 두 반죽을 매끄러워질 때까지 섞습니다. 기름을 바르지 않은 20x20cm 베이킹 접시에 체리를 담습니다. 반죽 위에 잼을 골고루 얹고 이쑤시개나 꼬치를 이용해 잼을 휘저어 무늬를 만듭니다.
- 30분 동안 굽거나, 이쑤시개를 케이크 중앙에 꽂았을 때 깨끗하게 나오고 만졌을 때 촉촉할 때까지 구워주세요. 케이크가 식으면 사각형으로 잘라 슈가파우더를 뿌려주세요.
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