맥주캔 위에 닭고기
투표 수: 1
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 844, 총 지방 58 G., 포화지방 17 G., 단백질 65 G., 탄수화물 4 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 324 밀리그램, 나트륨 1078 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 844, 총 지방 58 G., 포화지방 17 G., 단백질 65 G., 탄수화물 4 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 324 밀리그램, 나트륨 1078 밀리그램, 설탕 0 G.
숯불 그릴에 맥주캔 치킨을 구울 때는 소금과 후추만 있으면 충분합니다. 훈연 향과 맥주 자체의 풍미가 양념 역할을 하기 때문입니다. 기름이 떨어져 불이 붙는 것을 방지하기 위해 닭고기 아래에 기름받이를 꼭 놓으세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 닭 1마리
- 맥주 1캔(0.33리터)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 숯불 그릴에 불을 붙입니다. 숯이 25~30분 동안 완전히 타도록 둡니다. 숯을 조심스럽게 그릴 가장자리로 옮겨 고리 모양을 만듭니다. 고리 중앙에 기름받이를 놓고 그릴 석쇠로 덮습니다.
- 닭고기에 소금과 후추로 간을 합니다. 맥주캔에 닭고기를 꿰어 그릴 중앙에 기름받이 위에 세워 놓습니다. 뚜껑을 덮고 닭고기가 완전히 익고 찔렀을 때 맑은 육즙이 나올 때까지 45분에서 1시간 동안 굽습니다.
카테고리:
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