여름 레시피

이 미니 치즈케이크는 사실 치즈 전채요리로, 체다 치즈와 피망, 블루 치즈와 호두, 모짜렐라 치즈와 바질, 발사믹 식초, 염소 치즈 등 네 가지 인기 있는 종류로 구성되어 있습니다.

더치 베이비는 오븐에서 꺼내자마자 순식간에 푹 꺼지는 크고 폭신한 팬케이크입니다. 이렇게 생긴 빈 공간에는 보통 과일 같은 달콤한 재료를 채워 넣습니다.

복숭아에 밀가루, 계피, 머스코바도 설탕을 섞은 가루를 뿌려 오븐에 구워 바삭한 스트로이젤처럼 만들고 과육이 부드러워질 때까지 익힙니다. 휘핑크림이나 바닐라를 곁들여 드세요.

이 딸기 파이는 1944년 개업 이후 꾸준히 사랑받아온 루이지애나 레스토랑 스트론스(Strawn's)의 대표 메뉴입니다. 이곳에 오시면 꼭 한번 드셔보세요. 레시피는 다음과 같습니다...

딸기 토마토 잼을 곁들인 크로스티니는 이번 여름에 잘 익은 토마토의 풍미를 즐기기에 아주 좋은 방법입니다. 잼 위에 페타 치즈를 부숴 올리면 더욱 크리미한 맛을 느낄 수 있습니다. 남은 잼은...

어른들을 위한 이 얼린 딸기 디저트, 모두가 좋아할 거예요! 먹을 수 있는 딸기 그릇에 담긴 이탈리아식 그라니타는 보기에도 먹음직스럽죠. 로제 와인과 함께 즐기는 우아한 조합랍니다...

프랑스 갈레트는 기본적으로 틀에 재료를 채워 넣는 방식이 아닌 자유로운 형태의 파이로, 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다. 새콤한 루바브와 달콤한 딸기는 환상의 조합이며, 아몬드 한 겹이 더해져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.

이 아시아식 구운 야채 샐러드는 여름 바비큐 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 메밀 소바 면을 삶아서 볶은 적양파, 애호박, 신선한 무와 함께 버무려 보세요...

부드럽고 육즙 가득한 훈제 소고기 양지살에 두툼한 후추 크러스트를 입혀 입안에서 사르르 녹는 식감을 선사하며, 소스가 필요 없을 정도입니다. 준비하는 데 15시간 이상이 걸리지만, 그 결과는 충분히 가치가 있습니다.

바삭한 에그롤에 구운 양념 소고기와 쫄깃한 치즈를 넣어 만들어 보세요. 얇게 썬 소고기를 타히니와 계피를 섞은 양념에 재워 풍부하고 크리미한 풍미를 더합니다.

벨기에식 와플 기계가 있다면 사랑하는 사람들에게 샌드위치, 피자, 와플을 한 번에 즐길 수 있는 3in1 아침 식사를 선물해 보세요. 저는 보통 이런 샌드위치를 ​​"이동식 피자"라고 부릅니다. 꼭...

리 드럼먼드의 빠르고 맛있는 와플 메이커 피자 레시피는 주로 기숙사에 사는 학생들을 위해 만들어졌지만, 오븐을 예열하고 싶지 않은 사람이라면 누구에게나, 특히...

이 치즈 플래터는 전채 요리 또는 술과 함께 곁들여 먹는 디저트로 제공할 수 있습니다. 파르메산, 페코리노, 고르곤졸라 세 가지 종류의 이탈리아 치즈를 얇게 썬 펜넬과 함께 도마 위에 올려놓으세요.

소고기 스테이크에 데리야끼 소스를 발라 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 미디엄 레어로 구워냅니다. 애호박, 피망, 양파를 볶은 야채 모둠과 함께 제공됩니다.

리 드럼먼드는 세 가지 종류의 치즈, 신선한 토마토, 그리고 잘게 썬 통조림 청양고추를 넣어 가장 맛있는 퀘사디아를 만듭니다. 체다 치즈, 몬터레이 잭 치즈, 그리고 새콤한 청양고추의 조합은...

카우보이 선데가 인기 디저트인 선데와 전혀 닮지 않았다고 생각하세요! 어쩌면 유일한 공통점은 재료를 겹겹이 쌓아 올린다는 점일지도 모릅니다. 훈제 돼지고기를 산더미처럼 쌓아 올린다는 점이죠.

집에서 가장 쉽고 빠르게 아이스크림을 만드는 방법. 믹서기에 얼음과 냉동 레몬에이드 농축액을 넣고 갈아준 후, 완성된 혼합물을 유리잔에 담아주세요. 완벽한 아이스크림이 완성됩니다!

계피의 마법 같은 풍미와 향이 가득한 스니커두들 쿠키는 아이스크림 샌드위치를 ​​만들기에 완벽합니다. 완전히 식힌 후, 살짝 눌러주세요...

이 레시피는 전통적인 에스카베체를 구워서 야채를 곁들인 버전으로 선보입니다. 구운 도미는 채 썬 피망과 양파와 함께 새콤달콤한 소스를 곁들여 제공됩니다.

닭가슴살 속에는 시금치와 아티초크 딥을 넣어 만듭니다. 시판 딥을 사용하거나 집에서 만든 딥 중 남은 것을 사용해도 좋습니다. 더 부드럽고 짭짤한 맛을 원하시면 딥에 페타 치즈를 넣어주세요.

신선한 시금치, 숙성 체다 치즈, 피칸, 타임을 사용하여 색다른 페스토를 만들어 보세요. 취향에 따라 식물성 기름을 첨가해도 좋습니다. 이 페스토는 애피타이저로 즐기거나...

브루클린의 명물인 블랙아웃 케이크는 전통적으로 진한 초콜릿 케이크 시트와 초콜릿 푸딩을 겹겹이 쌓고, 마지막으로 잘게 부순 케이크를 얹어 만듭니다. 하지만 이 레시피의 블랙아웃 케이크는 전통적인 방식과는 다릅니다...

밀크 초콜릿을 넣으면 클래식 초콜릿 푸딩에 더욱 섬세하고 부드러운 풍미가 더해집니다. 예쁜 그릇에 담고 신선한 라즈베리로 장식하면 더욱 멋진 디저트가 완성됩니다.

이 초콜릿 소프트 아이스크림 케이크 반죽에 들어간 흑설탕은 케이크를 놀랍도록 진하고 쫄깃하게 만들어줍니다. 구워낸 후에는 스펀지처럼 폭신한 윗면과 푸딩처럼 부드러운 아랫면을 만나볼 수 있습니다.

매콤한 토마토 소스에 버무린 가리비와 새우 칵테일을 개별 그릇이나 유리잔에 담아 크래커와 함께 제공하면 간편하게 집어 즐길 수 있습니다. 가리비는 미리 삶아 두세요.

과일과 베리를 오븐에 구우면 풍미가 더욱 깊어지고, 진하고 달콤한 맛이 더해져 설탕을 넣을 필요가 없어집니다! 저녁에 복숭아와 블루베리를 구워서...

언제든 빠르고 맛있는 피자를 즐기고 싶다면 시판용 피자 도우를 준비해 두세요. 케이티 리의 이 피자는 옥수수, 토마토, 소시지, 모짜렐라 치즈, 바질을 넣어 만들었는데 정말 맛있어요...

복숭아와 대황은 흔히 함께 먹는 조합은 아니지만, 이탈리아식 페이스트리 크로스타타에서는 아름다운 조화를 이룹니다. 복숭아와 대황 필링을 얹어주세요...

두 가지 이탈리아 전통 요리가 하나로 어우러져 훌륭한 맛을 선사합니다. 잘 익은 토마토, 크리미한 치즈, 향긋한 바질, 그리고 고급 올리브 오일이 어우러진 이 샐러드는 카프레제 샐러드를 떠올리게 할 것입니다.

아름다운 샐러드 하나로 최고의 여름을 만끽하세요. 여름의 맛은 신선한 제철 채소뿐만 아니라 닭고기, 빵, 애호박, 옥수수가 구워지는 그릴의 향긋함에서도 느껴집니다. 그릴에 구워 보세요...

이 간단하고 쉬운 저녁 메뉴는 평일 저녁 식사로 제격이며, 여름 내내 자주 만들어 먹고 싶어질 거예요. 신선한 리크와...의 맛있는 조합에 반하지 않을 수 없을 겁니다.

이 전통적인 여름 샐러드는 오이, 토마토, 피망, 양상추가 어우러진 싱그러운 샐러드입니다. 리 드럼몬드의 여름 샐러드가 다른 샐러드들과 차별화되는 점은 바로 훌륭한 수제 드레싱입니다.

이 미니 타르트는 보기에는 정교하고 고급스러워 보이지만, 사실 만들기는 아주 쉽습니다. 유제품과 정제 설탕이 들어가지 않아 가볍고 건강한 디저트이면서도…

이 과일 크로스타타는 밝고 산뜻한 여름 느낌에 소박한 매력이 더해졌습니다. 제철 과일(자두류가 가장 좋습니다)과 베리류를 사용하면 좋습니다. 과일 필링은 아주 간단합니다...

비타민, 유익한 미량 영양소, 식이섬유가 풍부한 이 생기 넘치는 녹색 스무디로 아침이나 오전에 활력을 더하세요. 신선한 케일과 시금치로 만들어 향긋한 풍미를 자랑합니다.

플랜틴 퓨레는 갈색 설탕 덕분에 약간 더 달콤하고 캐러멜 향이 나지만, 으깬 감자처럼 사이드 메뉴로 제공할 수 있습니다. 이상적인...

시판 마가리타 믹스에는 보통 한 가지 이상의 감귤류 주스, 설탕 또는 시럽이 들어 있습니다. 이 레시피에서는 믹스가 예상치 못한 역할을 합니다.

달콤한 리치와 상큼한 오렌지의 조화가 돋보이는 이 칵테일은 여름 파티, 브런치, 그리고 브라이덜 샤워에 제격입니다. 마시기 편한 이 칵테일 레시피는 대용량으로 만들기에 적합합니다.

여름철 인기 식재료 세 가지, 즉 달콤한 옥수수, 풋콩, 토마토를 바삭한 베이컨과 함께 볶아 풍부하고 촉촉한 수코타시 샐러드를 만듭니다. 샐러드가 끓는 동안 생선 필레를 오븐에 구워 보세요...

이 닭고기 야채 볶음 요리는 파인애플과 생강을 비롯한 아시아 향신료를 넣어 예상치 못한 열대 풍미를 더합니다. 조리 시간도 짧고 맛있는 저녁 식사로 제격입니다.

가장 간단한 감자 샐러드는 감자, 달걀, 마요네즈, 피클, 단 네 가지 재료만으로 만드는 맛있는 조합입니다. 모든 재료가 제자리에 있고 불필요한 것은 하나도 없습니다! 감자 샐러드를 접시에 담아 내놓으세요...

간단하게 오이 피클을 만들려면 몇 가지 향신료, 식초, 1쿼트 크기의 유리병, 그리고 오이가 필요합니다. 시판되는 피클처럼 새콤하고 맛있을 거예요.

이른바 '펌킨 스파이스 시즌'이 매년 일찍 시작되고 있습니다. 구글에서 펌킨 스파이스 맛을 검색하는 빈도는 7월 말부터 시작되며, 2020년 여름에는 스타벅스가 7월 25일에 펌킨 스파이스 라떼를 재출시하기도 했습니다.

이 레시피는 코울슬로와 바비큐 소스를 곁들인 대표적인 풀드 포크 샌드위치를 ​​폭신하고 고소한 팬케이크 위에 얹어 만드는 방법입니다. 코울슬로는 하루 전에 미리 만들어 두세요. 그래야 재료들이 양념에 잘 재워지고...

옷에 소스가 줄줄 흐르거나 얼굴과 손에 얼룩이 지는 거대한 치즈버거는 잊으세요. 대신 미니 버거로 만들어 보세요! 시판 피자 도우를 사용하면 됩니다...

피페라다는 토마토와 피망에 훈제 파프리카 향을 더해 만든, 활용도가 높은 바스크 지방의 전채 요리입니다. 빵에 발라 먹거나, 스크램블 에그와 함께 곁들여 먹는 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

이 초콜릿 무스 볼은 만들기 간단하지만, 마치 빵집에서 사온 것처럼 근사하고 화려한 비주얼을 자랑합니다. 볼 자체는 시판 쿠키 반죽으로 만들었답니다. 그리고 디저트로는...

베트남 쌀국수(포)는 소갈비, 닭다리, 닭고기와 소고기를 섞은 육수, 그리고 다양한 향신료와 허브를 넣어 진하고 풍미 가득한 국물을 만들어냅니다. 곁들임 음식으로는...

민트 줄렙은 가장 인기 있는 버번 베이스 칵테일 중 하나입니다. 향긋하고 놀랍도록 상쾌한 이 칵테일은 몇 가지 재료만으로 쉽게 만들 수 있습니다. 버번, 설탕, 민트 외에도...

원래 다크니스 앤 스톰 칵테일 레시피에는 진저비어가 들어갑니다. 하지만 구할 수 없다면, 직접 만든 생강 시럽과 탄산수를 섞은 이 변형 레시피도 괜찮습니다.