세상에서 가장 쉬운 초콜릿 무스 쿠키 볼

투표 수: 2

시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 357, 총 지방 25 G., 포화지방 13 G., 단백질 3 G., 탄수화물 34 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 43 밀리그램, 나트륨 139 밀리그램, 설탕 24 G.

이 초콜릿 무스 볼은 만들기는 간단하지만, 마치 시판 디저트처럼 화려하고 먹음직스러워 보입니다. 볼 자체는 시판 쿠키 반죽을 사용해서 만들었어요. 트렌디하고 우아한 느낌을 더하려면 신선한 베리와 초콜릿 조각으로 장식해 보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

무스

세미 스위트 초콜릿 알갱이 1큰술
생크림 1.5컵
블루베리, 라즈베리, 작은 딸기 등의 베리류는 장식용으로 선택 사항입니다.
장식용으로 갈아 놓은 다크 초콜릿 (선택 사항)
특수 장비: 페이스트리 백

쿠키 그릇

냉장 쿠키 반죽 1팩(450g), 예: 네슬레 톨하우스 초콜릿칩 쿠키 반죽
요리용 스프레이

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 쇼트크러스트 페이스트리, 초콜릿 칩(과립), 크림

레시피에 따라 요리를 조리하기:

무스중탕으로 초콜릿을 녹이세요. 냄비에 물을 약 5cm 정도 붓고 중약불에서 끓입니다. 내열 그릇에 초콜릿을 넣고 냄비 위에 올려놓되, 그릇이 물에 닿지 않도록 합니다. 주걱으로 저어가며 초콜릿이 완전히 녹아 매끄럽고 윤기가 날 때까지 가열합니다. 5분간 식힙니다.
한편, 생크림을 볼에 붓고 믹서로 부드러운 봉우리 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 초콜릿을 생크림에 살살 섞어 완전히 섞습니다. 무스를 짤주머니나 지퍼백에 옮겨 담고 냉장고에서 30분간 굳힙니다.

쿠키 그릇오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 12구 머핀 틀에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요. 머핀 틀 각 칸에 쿠키 반죽을 약 2.5큰술씩 넣고, 반죽을 옆면과 바닥으로 눌러 컵 모양을 만드세요. 가장자리가 황금빛 갈색이 되고 가운데는 여전히 부드러워질 때까지 14~16분 동안 구우세요. 오븐에서 꺼냈을 때 가운데 부분이 약간 부풀어 오르면 계량컵 바닥으로 눌러주세요. 틀 안에서 5분 동안 식히세요.
쿠키 컵 하나하나에 무스를 짜 넣고, 원한다면 베리와 갈은 초콜릿을 얹어주세요.

레시피 작성자 - 브랜디 밀로이는 텔레비전 방송인이자 음식 전문 기자, 그리고 라이프스타일 전문가로, 음식에 대한 간결하고 매력적인 접근 방식으로 유명합니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 여름 요리 / 디저트 / 케이크 / 크림, 소스, 무스, 요거트

레시피 모음