오븐 없이 만드는 블랙아웃 케이크
투표 수: 3
시간: 8시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 477, 총 지방 26 G., 포화지방 14 G., 단백질 5 G., 탄수화물 63 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 42 밀리그램, 나트륨 267 밀리그램, 설탕 43 G.
칼로리 477, 총 지방 26 G., 포화지방 14 G., 단백질 5 G., 탄수화물 63 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 42 밀리그램, 나트륨 267 밀리그램, 설탕 43 G.
브루클린의 명물 블랙아웃 케이크는 전통적으로 진한 초콜릿 케이크 시트와 초콜릿 푸딩을 겹겹이 쌓고, 마지막으로 잘게 부순 케이크 조각을 얹어 만듭니다. 이 레시피는 굽지 않고 만드는 블랙아웃 케이크로, 똑같이 맛있는 초콜릿 재료를 사용했습니다. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 맛있게 즐기세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 생크림 3/4컵
- 가루 설탕 1/4컵
- 시판 초콜릿 푸딩 1컵
- 초콜릿 웨이퍼 쿠키 42개
- 초콜릿 시럽 1/4컵
- 특수 장비: 대형 머핀 팬 6개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 생크림과 슈가파우더를 넣고 믹서의 중간 속도로 약 2분간 단단한 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 실리콘 주걱을 사용하여 푸딩을 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
- 머핀틀을 완전히 덮을 수 있을 만큼 충분히 큰 정사각형 모양으로 랩을 6장 자르고, 가장자리에는 약간의 여백을 남겨주세요.
- 유산지를 깔아둔 라메킨 바닥에 푸딩 혼합물을 듬뿍 한 큰술씩 떠 넣으세요. 쿠키 2개를 부수어 푸딩 위에 고르게 얹으세요. 푸딩과 쿠키 층을 두 번 더 반복하고 맨 위에는 쿠키를 얹으세요. 라메킨을 랩으로 덮고 최소 8시간에서 최대 12시간 동안 냉장 보관하세요. 남은 쿠키 6개는 장식용으로 따로 두세요.
- 서빙할 준비가 되면 각 케이크의 포장을 벗기고 팬을 큰 접시나 도마 위에 뒤집어 놓으세요. 비닐 랩을 제거하고 케이크를 접시에 보기 좋게 담습니다. 남은 쿠키를 부수어 각 케이크 위에 뿌린 후 초콜릿 시럽을 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 차가운 요리 / 여름 요리 / 디저트 / 케이크 / 수플레, 푸딩, 머랭, 머랭 / 푸드 네트워크 - 레시피
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