여름 레시피

이 과일 상그리아는 거의 7리터나 만들 수 있어요! 많은 인원이 함께 즐기기에 충분하고, 리필 걱정도 할 필요가 없죠. 화이트 와인과 로제 와인을 베이스로 하고, 감귤류 과일, 딸기 등을 넣어 만들었어요.

꼬마 미국 영화배우가 어엿한 어른이 되었네요! 그녀의 이름을 딴 무알코올 어린이 칵테일 "셜리 템플"도 이제 어른들을 위한 음료로 자리 잡았습니다. 그레나딘 시럽과 탄산수를 섞은 음료죠.

클래식 칵테일인 블러바디어는 버번, 캄파리 비터스, 베르무트의 완벽한 조합입니다. 이 레시피는 모든 재료를 동량으로 사용하지만, 예상치 못한 특별한 재료가 하나 더 들어갑니다.

고추, 마늘, 생강으로 만든 새콤달콤한 양념에 재운 인도식 닭 날개는 풍부한 풍미를 자랑합니다. 튀기기 전에 병아리콩 가루를 묻혀주면 닭 날개에 더욱 바삭한 식감이 더해집니다.

이 레시피의 핵심은 포도잎입니다. 포도잎을 사용하면 연어를 해동하지 않고도 빠르게 구울 수 있습니다. 또한, 포도잎은 먹을 수 있고, 연어가 그릴에 달라붙는 것을 방지해 줍니다. 그 외에도...

이 재미있는 아침 식사 메뉴는 구운 베이컨과 따뜻한 메이플 시럽을 곁들여 달콤하고 짭짤한 맛의 완벽한 조화를 선사합니다. 나이프와 포크는 필요 없어요. 바로 그릇에서 드세요!

숯불에 구운 스테이크, 채소, 빵은 뒷마당 바비큐 파티에 딱 맞는 메뉴입니다. 고기에 마늘 향이 나는 올리브 오일, 발사믹 식초, 머스터드를 바르고 몇 분간 재워두세요.

베이컨, 햄, 계란, 치즈—이 레시피는 푸짐한 아침 식사에 필요한 모든 재료를 한데 모아 간편하게 샌드위치를 ​​만들 수 있는 롤빵에 담았습니다. 맛있게 드세요!

치즈 플래터는 어떤 자리에도 잘 어울리는 완벽한 메뉴입니다. 보드 위에 치즈, 과일, 델리미트, 기타 전채 요리를 보기 좋게 담아내면 맛도 좋을 뿐 아니라 시각적으로도 아름답습니다. 하지만 치즈 플래터를 멋지게 꾸미는 데에는 몇 가지 요령이 있습니다...

이 레시피는 둘만의 로맨틱한 저녁 식사에 딱 좋지만, 더 많은 인원이 모이는 경우에는 두 배 또는 세 배로 늘려도 좋습니다. 정육점에서 고기의 뼈를 발라내는 데 추가 비용을 지불할 필요도 없습니다.

미국 캠핑의 대표적인 디저트인 스모어는 녹인 초콜릿과 구운 마시멜로를 그레이엄 크래커 반쪽 사이에 끼워 먹는 것입니다. 이 레시피는 스모어를 한 단계 업그레이드했습니다. 일반적인 스모어 대신...

멕시코 요리에서 가장 중요한 향신료 중 하나는 안초 페퍼입니다. 잘 익은 포블라노 고추를 말려서 가루로 만든 이 안초 페퍼는 훈제 향이 나며 풍부한 맛을 내는 요리를 만드는 데 사용됩니다.

이 맛있는 전채 요리는 아도보 소스, 훈제 파프리카, 그리고 흰 살코기를 숯불에 빠르게 구워낸 덕분에 풍부하고 스모키한 풍미로 여러분을 매료시킬 것입니다.

맛있는 육포는 건조기가 없어도 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 오븐만 있으면 충분해요! 얇게 썬 육포를 이쑤시개에 꿰어 매달아 말리면 됩니다.

여름은 잘 익은 토마토, 향긋한 바질, 부드러운 모짜렐라 치즈의 고급스러운 조합인 카프레제를 즐기기에 완벽한 계절입니다. 또한 그릴 요리를 하기에도 최적의 계절이죠. 이 레시피는 이 두 가지를 결합한 것입니다...

특별한 명절 고기 요리에 곁들일 매시드 포테이토를 만들어 보세요. 고구마를 넣어 은은한 단맛을 더하고, 아도보 소스에 절인 훈제 치폴레 고추가 그 단맛과 완벽한 조화를 이룰 거예요.

훈제 치폴레 고추를 넣어 클래식한 매쉬드 포테이토를 만들어 보세요. 크리미한 맛에 은은한 훈제 향과 살짝 매콤한 맛이 더해집니다. 단 하나의 생기 넘치는 재료만으로도 훌륭한 사이드 메뉴가 완성됩니다.

이 칵테일은 직접 만든 크랜베리 ​​시럽과 갓 짜낸 라임 주스로 만들어집니다. 새콤달콤하고 невероятно 상쾌한 맛을 자랑합니다. 무알코올로 만들어졌으며 큰 피처에 담아 제공됩니다.

채식 라자냐도 치즈와 시금치를 듬뿍 넣으면 맛있답니다! 이 레시피에서는 홈메이드 토마토 소스를 만들고, 모든 라자냐 재료를 오븐용 접시에 겹겹이 쌓아 오븐에 구워 보세요.

야채 프리타타는 맛있고 건강한 아침이나 저녁 식사를 가장 빠르게 준비하는 방법입니다. 트리샤 이어우드는 무쇠 프라이팬에 튀기는 것을 추천하는데, 프라이팬을 오븐에 넣어 살짝 구울 수도 있습니다.

이 선명한 초록색 음료는 신선한 시금치를 간편하게 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다! 민트 잎과 냉동 파인애플 조각을 넣어 시금치를 더욱 재미있게 즐겨보세요...

신선한 시금치, 소고기 스테이크 슬라이스, 그리고 대조적인 맛을 위해 구운 자두 슬라이스를 넣은 얇은 피타 랩은 이동 중에 즐기기 좋은 건강한 간식입니다.

시판 샐러드에 구운 복숭아와 베이컨을 더해 시금치 샐러드를 여름 바비큐에 곁들이기 좋은 완벽한 사이드 메뉴로 변신시켜 보세요. 이 레시피에는 잘 익었지만 단단한 복숭아를 사용하세요.

티 보드카와 천연 레모네이드를 같은 비율로 섞고 얼음을 듬뿍 넣어 시원하고 맛있는 칵테일을 즐겨보세요. 여름 바비큐 파티에 딱 맞는 이 칵테일은 시원하게 드시는 것이 가장 좋습니다.

오랫동안 기다려온 경기를 위해 철저히 준비하고, 모두가 좋아하는 팀의 색깔에 맞춰 음료를 제공하세요. 아래에는 다양한 색상의 칵테일 레시피가 몇 가지 있습니다. 지퍼백에 담아 준비해 두세요.

통닭을 구울 때 놀라운 결과를 얻는 두 가지 비결이 있습니다. 첫째, 닭을 펼쳐서 납작하게 만들고, 둘째, 일반 주걱으로 닭의 살을 꾹 눌러주세요.

홍차에 카다멈과 아니스 향을 더해 간단한 시럽을 만들어 연어 필레에 바른 후 구워주세요. 시럽 일부는 따로 덜어두었다가 곁들여 드시면 됩니다. 생선은...

과일 조각을 끈적한 캐러멜에 얹은 프랑스식 사과 타르트인 타르트 타탱은 고급스러워 보이지만, 특히 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 만들기가 꽤 간단합니다.

열대 과일, 코코넛 럼, 코코넛 시럽으로 만든 이 비치 상그리아는 수영장 파티나 휴가 후 친구들과의 모임에서 분위기를 맑게 해주는 데 완벽한 음료입니다.

팬케이크 케이크는 오랫동안 인기를 누려왔는데, 이 레시피는 진짜 케이크를 연상시키는 폭신한 팬케이크로 만들었습니다. 크림치즈 프로스팅과 신선한 베리 퓨레로 장식하면 더욱 맛있습니다.

신선한 과일과 베리로 만든 트라이플은 가장 생기 넘치고 인상적인 여름 디저트 중 하나이며, 시판용 스펀지 케이크와 퀵 쿠킹 푸딩이 있다면 몇 분 만에 완성할 수 있습니다. 서빙하세요...

수제 바닐라 케이크와 신선한 딸기로 만든 훌륭한 여름 디저트입니다. 부드러운 크림 필링을 얹어 마무리했습니다. 딸기 제철이 아니더라도 언제든 맛있게 즐길 수 있습니다.

오븐 트레이에 담긴 근사한 여름 요리. 따뜻하게 구운 채소와 불가르를 신선한 에스카롤과 함께 곁들여 부드러운 풍미와 식감을 더하고, 발사믹 비네그레트를 뿌려 달콤한 마무리를 선사합니다. 만약...

초콜릿 코팅 체리는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 비타민과 항산화 물질이 풍부한 신선한 체리와 심장 건강에 좋은 다크 초콜릿의 조합은 진정한 슈퍼푸드를 만들어냅니다. 맛있게 드세요!

무화과는 이 레이어드 아이스크림 케이크에 다소 의외지만 확실히 환영할 만한 재료입니다. 무화과가 들어간 쿠키가 사용되는데, 이 쿠키는 부드러워서 쉽게...

아이스크림 케이크는 더 이상 새로운 것이 아니지만, 아이스크림 파이는 눈길을 사로잡는 독특한 디저트입니다. 바닐라 아이스크림, 둘세 데 레체(일종의 졸인 연유), 그리고...

구운 옥수수를 보기 좋게 꾸미려면 옥수수대에 마요네즈를 바르고 여러 가지 색깔의 바삭한 옥수수 스낵을 부숴서 묻혀 보세요. 멋진 그러데이션 효과를 내려면 세 가지 색깔의 옥수수 스낵을 고르면 됩니다.

전통적으로 여름 해산물 찜 요리는 껍질째 끓이는 냄비에 감자, 옥수수, 소시지와 함께 해산물을 삶는 방식으로 야외에서 진행되지만, 써니 앤더슨은 모든 재료를 오븐에 넣어 굽는 방식을 제안합니다.

이 폭신한 팬케이크는 향신료를 넣은 복숭아를 넣어 파이처럼 만들고 크리미한 글레이즈를 얹었습니다. 시판 팬케이크 믹스와 냉동 슬라이스 복숭아 한 봉지가 있다면...

돼지 안심을 럼, 흑설탕, 마늘, 생강, 올스파이스를 넣은 진한 자메이카식 소금물에 절인 후, 겉이 완벽하게 갈색이 될 때까지 구워냅니다. 고기는 풍미가 뛰어나고...

강렬한 바질 향과 풍미 때문에 페스토를 좋아하신다면, 민트와 로즈마리처럼 향긋하고 생기 넘치는 다른 허브를 넣어 만든 이 레시피를 시도해 보세요. 신선한 허브를 믹서기에 넣고 갈아주세요...

이 그레이하운드 칵테일은 클래식 레시피와는 조금 다릅니다. 진 대신 보드카를 사용하고, 상큼한 자몽에 로즈마리를 더해 특유의 솔향을 선사합니다.

이 노오븐 치즈케이크는 과일 조각으로 장미 모양을 장식한 우아한 타르트입니다. 바삭한 쇼트브레드 크러스트 위에는 섬세한 바닐라 오렌지 커드 필링이 얹어져 있습니다.

작은 피망은 통째로 요리하면 보기에도 예쁘고 색감도 풍부합니다. 작은 피망을 구워서 허브와 레몬 드레싱을 곁들이고 호두를 뿌려 드세요.

아침으로 전통적인 스무디 대신 녹색 샐러드 한 그릇을 드셔 보세요. 녹색 스무디는 바쁜 사람들에게 완벽한 아침 식사이지만, 같은 재료를 사용하여 여유롭게 즐길 수도 있습니다.

토마토가 익기를 기다릴 수 없고 갓 수확한 토마토를 즐기고 싶다면 이 연두색 토마토 샐러드를 만들어 보세요. 토마토의 새콤한 맛이 잘 익은 달콤한 딸기와 완벽한 조화를 이룹니다.

이 홈메이드 말차 녹차 아이스크림은 아이스크림 제조기 없이도 만들 수 있습니다. 냉동실에서 굳으면 부드럽고 크리미하며 맛있는 아이스크림이 완성됩니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다...

"그린 가디스"는 상큼한 사워크림과 마요네즈 드레싱에 향긋한 신선한 허브를 듬뿍 넣고, 앤초비 필레를 더해 풍미를 한층 더 살린 제품입니다. 다음번 감자 요리에 곁들여 드셔 보세요.

이 생동감 넘치는 맛과 다채로운 색감을 자랑하는 드레싱은 1920년대 캘리포니아에서 처음 만들어진 이후로 상당한 변화를 거쳤습니다. 초기 버전에는 타라곤, 앤초비, 우스터소스 등이 포함되었습니다.

이 간단한 냉수프의 주재료는 오이입니다. 그린 가스파초는 조리 과정이 필요 없으며, 전통적인 토마토 베이스 가스파초만큼이나 시원하고 맛있습니다. 집에서 애피타이저로 즐겨보세요.