지아다 데 로렌티스는 지중해 요리의 풍미에 흰콩과 구운 가지를 더해 이 유명한 소스를 만들었습니다. 차갑고 아삭한 소스와 함께 먹으면 가장 맛있습니다.
소스 레시피
모두가 좋아하는 소스를 단 5분 만에 완성! 푸드 네트워크 키친의 간단한 요리법으로, 조리 후 바로 드시거나 냉동 보관하여 언제든 활용하실 수 있습니다.
콜라와 케첩으로 만든 바비큐 소스는 맵고 달콤하며 짭짤한 맛이 동시에 느껴지는데, 여기에 우스터소스를 얹어 바삭하게 구운 치킨과 함께 제공됩니다.
닭고기에 발라 쓰는 16가지 향신료로 만든 드라이 마리네이드입니다. 바비 플레이의 향긋한 시즈닝은 구운 닭고기에 안성맞춤입니다.
앨튼 브라운은 푸드 프로세서를 사용하여 단 15분 만에 크리미한 중동식 딥을 만드는데, 이는 바삭한 피타 빵이나 소금 크래커와 함께 먹기에 완벽합니다.
앤 버렐은 마늘과 허브로 조리한 돼지 안심과 부드럽게 조린 양파를 곁들여 소스를 만드는데, 이 소스를 그녀는 "달콤짭짤한 사과 소스"라고 부릅니다. 이 소스는 다음과 같은 재료로 만들어집니다...
마르셀라 바야돌리드는 초콜릿과 땅콩버터를 사용하여 그녀의 전통 몰레 소스에 풍미를 더하지만, 단맛보다는 훈제 고추 덕분에 스모키한 맛이 납니다. 결국...
달걀 노른자, 레몬즙, 와인 식초, 겨자 가루를 사용하여 간단하게 만드는 홈메이드 마요네즈 레시피입니다.
레이첼은 수제 치즈 소스, 콩, 향신료, 소고기, 피코 데 가요 소스로 만든 "슈퍼 나초"라는 멕시코 요리 레시피를 개발했습니다. 저녁 식사 전채 요리로 아주 좋습니다.
캐러멜은 요즘 디저트뿐 아니라 고기 요리에도 양념으로 사용될 정도로 인기가 많다는 점을 알아두면 좋습니다. 만드는 방법도 아주 간단해서 재료도 네 가지밖에 필요하지 않습니다.
과카몰리 소스는 아즈텍인들이 발명했으며 원래는 "아보카도 혼합물"을 의미하는 "우아카-물리"라고 불렸습니다. 기본적으로 아보카도(일부는 채소로 간주하기도 함)를 양파와 함께 갈아 만든 퓨레였습니다.
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육즙 가득한 이탈리아식 샌드위치의 맛을 즐겨보세요: 살라미, 소프레사타, 프로슈토 등의 숙성육을 얇게 썰어 크리미한 이탈리아 드레싱과 치즈를 겹겹이 쌓아 올리세요.
7가지 재료로 만든 그리스식 메제 딥 소스 - 자세한 레시피...
사워크림, 딜, 통곡물 머스터드를 넣어 크리미한 달걀 샐러드를 만든 다음, 옥수수렐리시, 비네그레트, 피멘토 치즈 등을 겹겹이 쌓아 올리세요.
사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.
























































