수제 레몬 페퍼 시즈닝 레시피
투표 수: 26
시간: 50분
복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
레몬 후추 양념 레시피 - 집에서 요리하는 방법을 자세히 알려드립니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 곱게 간 레몬 껍질 1~2큰술 (레몬 3개 분량)
- 갓 갈은 후추 2-3 큰술
- 바다 소금 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 최저 온도인 약 50°C로 예열하세요.
- 큰 볼에 레몬 껍질과 후추를 넣고 섞어주세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔고 후추와 껍질 혼합물을 골고루 펴주세요. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 완전히 마를 때까지 약 30분간 구워주세요.
- 혼합물을 그릇에 옮겨 담습니다. 숟가락 뒷면(또는 향신료 분쇄기)을 사용하여 원하는 크기로 갈아줍니다. 소금 1티스푼을 넣고 저어주거나 기호에 따라 간을 맞춥니다.
양념에 레몬 향을 더 강하게 내고 싶다면 후추의 양을 줄이거나 레몬 제스트를 더 넣으세요.
양념은 밀폐용기에 담아 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
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