야채 샐러드 레시피
맛있는 콜리플라워 요리 25가지
평범한 콜리플라워로 새롭고 흥미로운 요리를 만드는 방법을 알아보세요!
레스토랑 스타일 샐러드 6가지
누가 샐러드가 든든하고 맛있는 음식이 될 수 없다고 했나요? 고기, 치즈 등을 듬뿍 넣어 좋아하는 레스토랑 샐러드를 집에서 직접 만들어 보세요. 예를 들어 그릭 샐러드처럼요.
향긋한 커민 향이 나는 올리브 오일을 드레싱으로 사용하고 파슬리 대신 향긋한 고수를 넣어 여름 오이 토마토 샐러드를 한층 더 업그레이드해 보세요. 오일에 풍미를 더하려면...
양상추를 통째로 썰어 튀긴 새우와 아스파라거스를 칵테일 소스와 함께 제공합니다. 새우와 아스파라거스는 튀기기 전에 케첩과 고추냉이를 넣고 버무려 풍부한 풍미를 더합니다. 그 결과는...
구운 채소와 신선한 채소를 함께 곁들인 이 샐러드는 이름처럼 마디 그라 축제처럼 화려하고 색감이 풍부합니다. 주황색 고구마, 노란색 비트, 보라색 양배추, 그리고 파까지...
새콤한 비네그레트 드레싱에 달콤한 토마토와 향긋한 바질을 곁들인 신선한 베이비콘 샐러드로 맛과 영양을 즐겨보세요. 옥수수는 따로 익힐 필요 없이 손질만 하면 됩니다.
양귀비 씨는 부드러운 마요네즈 드레싱에 기분 좋은 바삭함을 더해 로메인과 프리제 상추로 만든 샐러드, 즙이 많은 자몽, 그리고 호두를 하나로 묶어줍니다. 샐러드가 쓴맛이 나는 것을 방지하려면 양귀비 씨를 제거하세요...
으깬 오이 샐러드는 어떤 메인 요리와도 잘 어울리는 인기 있는 아시아식 전채 요리입니다. 오이를 살짝 으깨면 그냥 얇게 썬 것보다 더 풍부한 풍미를 더할 수 있습니다. 오이 우린 물을 곁들이면 더욱 맛있습니다.
다마리스 필립스의 이 상큼한 샐러드 레시피는 민트 줄렙에서 영감을 받았습니다. 위스키, 설탕, 신선한 민트 등 남부 전통 칵테일에 필요한 모든 재료가 들어 있습니다. 오이는 몇 시간 동안 간단한 양념에 재워둡니다...
으깬 오이, 무, 민트, 적양파를 레몬 자타르 드레싱에 버무린 이 샐러드는 은은한 향신료 맛과 함께 놀랍도록 상큼합니다. 오이는 썰기 전에 가볍게 두드려 주세요.
이 샐러드 레시피는 BLT(베이컨, 양상추, 토마토) 샌드위치의 맛에서 영감을 받았습니다. 빵을 빼고 파스타를 준비하세요. 토마토, 루꼴라, 구운 베이컨을 넣고 버무려 점심이나 저녁 식사로 즐겨보세요.
가을 호박처럼 풍부한 맛을 가진 호박으로도 산뜻하고 가벼운 샐러드를 만들 수 있습니다. 버터넛 스쿼시를 얇게 썰어 버터에 볶은 후, 드레싱을 곁들인 양상추 위에 얹으면 완성입니다.
이 코울슬로는 따뜻하게 또는 실온에서 드시는 것이 가장 좋습니다. 베이컨과 샬롯을 넣은 비네그레트는 스토브에서 만들어 생으로 채 썬 재료 위에 뿌려줍니다.
약간의 새콤한 플레인 요거트와 레몬즙이 더해져 이 오이, 딜, 민트 샐러드는 놀랍도록 상큼합니다. 샐러드의 농도에 따라 요거트의 양을 조절할 수 있습니다. 오이의 양은...
두 가지 이탈리아 전통 요리가 하나로 어우러져 훌륭한 맛을 선사합니다. 잘 익은 토마토, 크리미한 치즈, 향긋한 바질, 그리고 고급 올리브 오일이 어우러진 이 샐러드는 카프레제 샐러드를 떠올리게 할 것입니다.
토마토가 익기를 기다릴 수 없고 갓 수확한 토마토를 즐기고 싶다면 이 연두색 토마토 샐러드를 만들어 보세요. 토마토의 새콤한 맛이 잘 익은 달콤한 딸기와 완벽한 조화를 이룹니다.
신선한 비트는 비타민이 풍부한 샐러드에 넣기 좋은 맛있고 건강한 재료입니다. 작은 비트를 아주 얇게 썰어 루꼴라와 케일과 함께 버무리고, 다진 피스타치오를 뿌린 후, 드레싱을 살짝 뿌려주세요.
푸짐하고 맛있는 버터넛 스쿼시 레시피 31가지
날씨가 추워지더라도 제철 농산물을 즐길 수 있습니다. 영양이 풍부한 버터넛 스쿼시는 수프에 넣기 딱 좋은 재료입니다.
카프레제 샐러드를 만드는 7가지 새로운 방법
저희는 토마토와 모짜렐라를 좋아하지만, 전통적인 카프레제에 완전히 새로운 아이디어를 더해보는 것도 마다할 수 없었습니다. 이것이 바로 "카프레제 2.0"입니다.
5가지 재료로 만드는 여름 레시피
이 간단한 레시피들은 재료가 몇 가지밖에 필요하지 않으며, 제철 과일과 채소를 가장 잘 활용한 요리법입니다.
누구나 좋아할 채식 레시피 43가지
고기를 먹지 않는다고 해서 맛있는 음식을 포기할 필요는 없어요. 푸짐하고 맛있는 채소 요리 레시피 몇 가지를 소개합니다.


















































