비트와 피스타치오를 넣은 그린 샐러드
투표 수: 3
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 267, 총 지방 23 G., 포화지방 3 G., 단백질 5 G., 탄수화물 13 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 330 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 267, 총 지방 23 G., 포화지방 3 G., 단백질 5 G., 탄수화물 13 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 330 밀리그램, 설탕 7 G.
신선한 비트는 비타민이 풍부한 샐러드에 넣기 좋은 맛있고 건강한 재료입니다. 작은 비트를 아주 얇게 썰어 루꼴라와 케일과 함께 버무리고, 다진 피스타치오를 뿌린 다음 오렌지 향이 나는 비네그레트를 뿌려주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 화이트 발사믹 식초 3큰술
- 오렌지 주스 1큰술
- 디종 머스터드 1티스푼
- 엑스트라 버진 올리브 오일 0.5컵
- 작은 루꼴라 1팩(150g)
- 작은 케일 1팩(150g)
- 손질하고 껍질을 벗긴 작고 붉은색 또는 노란색 비트 4개
- 껍질을 벗긴 피스타치오 0.5컵, 굵게 다진 것
- 특수 장비만돌린 야채 슬라이서
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 볼에 식초, 오렌지 주스, 머스터드를 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 올리브 오일을 조금씩 부어가며 드레싱이 걸쭉하고 부드러워질 때까지 계속 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 큰 볼에 루꼴라와 케일을 넣고, 비트를 만돌린으로 아주 얇게 썰어 피스타치오와 함께 볼에 담습니다. 드레싱을 뿌리고 골고루 섞어줍니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 겨울 요리 / 샐러드 / 야채 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피
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