인기 만점인 호박 라비올리를 드셔보셨다면, 밤을 넣어 만든 이 버전도 분명 좋아하실 거예요. 밤과 파르메산 치즈가 어우러져 호박 라비올리 못지않게 풍부하고 깊은 풍미를 선사하지만, 파르메산 치즈는 사용하지 않아도 되거든요.
간편하고 빠르게 만들 수 있는 파스타 레시피
이 소박한 파스타 소스는 주재료가 브로콜리 하나뿐입니다. 브로콜리는 아주 부드러워질 때까지 익힌 후 포크로 으깨줍니다. 으깬 브로콜리에...
"저는 이 요리를 만들 때 감자 뇨키와는 달리 파스타 반죽으로 만든 수제 사르디니아식 뇨키를 사용하는 것을 선호합니다."라고 지아다 데 로렌티스는 말합니다. "하지만 어떤 종류의 뇨키든 괜찮습니다..."
많은 사람들이 좋아하는 이 요리는 시판 뇨키를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다. 크리미한 고르곤졸라 소스에 뇨키를 미리 버무려 두었다가 식사 직전에 빵가루를 뿌려주면 됩니다.
이 리코타 뇨키는 전통적인 감자 뇨키를 대신할 훌륭한 치즈 버전입니다. 감자 대신 반죽에 진한 리코타 치즈를 듬뿍 넣고 풍미를 더하기 위해 파마산 치즈를 약간 뿌렸습니다.
여러분이 좋아하는 푸짐한 요리를 위한 간단한 레시피
이 간편한 레시피로 좋아하는 소울 푸드를 즐겨보세요. 따뜻하고 푸짐한 치즈 요리, 혹은 탄수화물 가득한 음식이 당기시나요? 여기 있습니다.
간단하면서도 맛있는 파스타 카르보나라를 만들려면 면, 매콤한 생 소시지, 파마산 치즈, 달걀, 신선한 허브 딱 다섯 가지 재료만 있으면 됩니다. 준비하는 데 단 20분밖에 걸리지 않으며, 완벽한 한 끼 식사가 될 거예요.
이 샐러드 레시피는 BLT(베이컨, 양상추, 토마토) 샌드위치의 맛에서 영감을 받았습니다. 빵을 빼고 파스타를 준비하세요. 토마토, 루꼴라, 구운 베이컨을 넣고 버무려 점심이나 저녁 식사로 즐겨보세요.
여름 채소가 이 파스타에 풍부한 맛과 생기 넘치는 색감을 더합니다. 삶은 스파게티에 초록 애호박, 달콤한 빨간 토마토, 노란 옥수수를 섞고 호두, 파마산 치즈를 얹어 드세요.
냉장고에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 레시피
많은 사람들을 위한 맛있는 식사나 간식을 만들기에 재료가 부족할까 봐 걱정되시나요? 생각보다 많은 재료를 활용할 수 있다는 사실에 놀라실 거예요.
평일 저녁 시간을 절약해 줄 30분 만에 완성하는 저녁 레시피
이 간단하고 쉬운 레시피들을 활용하면 30분 안에 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.
가장 인기 있는 파스타 레시피
탄수화물이 당길 땐 최고의 파스타 레시피를 시도해 보세요. 탄수화물 애호가 여러분, 주목하세요! 탄수화물이 당길 땐 파스타만큼 좋은 게 없죠.
냉장고와 식료품 저장실을 항상 채워두는 것은 맛있는 평일 저녁 식사를 순식간에 뚝딱 만들어내는 비결입니다. 이 풍미 가득한 파스타를 만들기 위해서는 레몬이 필요합니다...
이 파스타 레시피는 집에 있는 재료로 만들 수 있어서 저녁 식사 준비가 정말 간편해요! 토마토 가루만 준비해 두면 토마토 없이도 토마토 소스 파스타를 만들 수 있답니다.
단백질이 풍부한 파스타를 맛있게 채식 버전으로 즐겨보세요. 병아리콩과 페코리노 치즈를 넣은 가벼운 토마토 소스에 바삭한 빵가루를 얹어 마무리합니다.
이 간편하고 맛있는 파스타는 풍부한 버섯과 달콤한 버터넛 스쿼시가 듬뿍 들어있어 서로 아름다운 조화를 이루며, 갈아 넣은 파르메산 치즈는 가벼운 소스에 부드러움과 풍미를 더합니다.
제철이 되면 농산물 직판장에서 온갖 모양, 크기, 색깔의 토마토를 찾아볼 수 있습니다. 이 햇살 가득한 파스타에는 달콤하고 풍미 가득한, 여름을 떠올리게 하는 노란 방울토마토가 필요합니다.
맥앤치즈는 어른부터 아이까지 모두가 좋아하는 음식입니다. 부드러운 치즈 소스에 말린 토마토 조각이 들어있고, 바삭한 빵가루를 입혀 면을 감싸고 있습니다.
이 간단하고 가벼운 여름 파스타는 소금물에 절인 새우, 달콤한 피망, 그리고 로제 와인을 듬뿍 넣어 풍미를 더합니다. 생크림을 약간 넣어 소스를 더욱 부드럽고 진하게 만들었으며...
삶은 파스타에 훈제 칠면조, 체다 치즈, 완숙 달걀을 넣고 사워크림과 마요네즈로 만든 상큼하고 크리미한 레몬 드레싱을 곁들여 버무려 보세요. 남은 재료를 활용하기에도 좋은 방법입니다.
이 맛있는 파스타 요리는 30분 안에 완성되며 재료도 단 6가지뿐입니다. 고르곤졸라 치즈는 스파게티에 크리미한 풍미를 더해주고, 파르메산 치즈와 시금치가 그 맛의 균형을 잘 맞춰줍니다.
아무리 게으른 날에도 지중해 스타일의 근사한 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 스파게티와 모든 재료를 큰 프라이팬에 넣고 물을 부어주기만 하면 됩니다.
이 푸짐하고 식이섬유가 풍부한 파이는 인스턴트 라면과 근대를 사용하여 스토브에서 만들 수 있으며 오븐에 구울 필요가 없습니다. 삶은 면에 허브를 넣고 버무린 후 계란을 얹으면 완성입니다.
이 맥앤치즈 레시피에서는 파스타를 따로 삶을 필요가 없습니다. 파스타를 우유에 바로 삶아 걸쭉하고 부드러운 전분 베이스를 만들어 소스의 기본을 완성합니다. 세 가지 종류의 치즈가 들어갑니다...
펜네 알라 보드카(보드카 펜네)는 간단하면서도 풍미 가득한 맛으로 사랑받는 이탈리아 대표 요리입니다. 이 레시피는 더욱 간편하게 만들 수 있도록 도와줍니다. 조리 과정이 전혀 필요 없어요...
냄비 하나에 파스타를 넣고 소스와 함께 익히는 것보다 더 쉬운 게 있을까요?! 물이 끓을 때까지 기다릴 필요도 없어요. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 익히기만 하면 되니까요...
이 간단하고 클래식한 파스타 요리가 더욱 쉬워졌습니다. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 함께 조리하기 때문입니다. 스파게티가 익는 동안 소스가 졸아들어 걸쭉해지므로 물기를 뺄 필요가 없습니다.
이 맛있는 볼로네제 파스타 레시피는 하루 종일 가스레인지 앞에서 요리하고 싶지 않은 분들을 위한 것입니다. 첫째, 요리가 빨리 완성되고, 둘째, 냄비 하나만 있으면 되니 설거지거리도 생기지 않습니다.
이 멕시코식 면 요리는 채식 메인 요리로도, 고기 요리의 사이드 메뉴로도 즐길 수 있습니다. 가는 거미줄 모양의 버미첼리나 잘게 부순 스파게티를 사용해도 좋습니다. 먼저...
맛있고 간편하게 뇨키를 만드는 훌륭한 방법입니다. 삶은 감자로 만든 뇨키를 매콤하고 크리미한 소스에 버무리고, 갈은 치즈를 듬뿍 뿌린 후 오븐에 구워내면 완성입니다.
이 닭고기 수프는 슬로우 쿠커에서 몇 시간 동안 푹 끓여내면 기름기가 적은 닭가슴살로 만들었음에도 불구하고 맛있고 진한 풍미를 자랑합니다. 거의 다 익기 몇 분 전에 재료를 넣어주세요...
진한 토마토 소스의 파스타 마리나라는 가장 쉽게 만들 수 있는 이탈리아 요리 중 하나이며, 슬로우 쿠커를 사용하면 훨씬 더 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 실제로 재료를 손질하는 데 10분밖에 걸리지 않고, 나머지는 슬로우 쿠커에 맡겨두면 됩니다.
클래식 라자냐는 더 이상 주말에만 즐기는 음식이 아닙니다. 단 25분 만에 완성되는 라자냐는 평일 퇴근 후 저녁 식사로도 제격입니다. 라자냐가 이렇게 빠르게 준비되는 이유는...
파스타 삶을 물이 끓기를 기다렸다가 계속 저어주는 게 귀찮으시다면, 슬로우 쿠커를 이용하는 좋은 방법이 있습니다. 단 몇 분 만에 완벽하게 알덴테로 익은 파스타를 즐길 수 있습니다.
피데오는 스페인과 라틴 아메리카의 다양한 요리에 사용되는 얇은 면을 뜻하는 스페인어입니다. 이 레시피에서는 얇은 면(거미줄 모양 면)을 프라이팬에 볶습니다...




















































