베이컨 치즈버거 볼 (케토 다이어트)

투표 수: 1

시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 480, 총 지방 37 G., 포화지방 12 G., 단백질 28 G., 탄수화물 12 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 100 밀리그램, 나트륨 850 밀리그램, 설탕 4 G.

베이컨 치즈버거는 정말 맛있죠! 이제 키토 식단을 지키면서도 이 푸짐하고 맛있는 치즈와 고기의 조합을 즐길 수 있어요. 아보카도, 피클, 그리고 특별한 허브 드레싱까지 더해져 빵은 잊게 될 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

연료 보급

마요네즈 1/4컵
프라이멀 키친(Primal Kitchen)과 같은 무설탕 케첩 2큰술
병에 든 고추냉이 1티스푼
코코넛 아미노산 0.5티스푼
핫소스 1/4 티스푼
파프리카 가루 1/8 티스푼

그릇

생베이컨 2줄
중간 크기 노란 양파 1개, 반으로 잘라 얇게 썬 것(약 150g)
바다 소금과 갓 갈은 후추
다진 소고기 450g
잘게 썬 로메인 상추 속잎 1개 (약 4컵 분량)
방울토마토 또는 포도토마토 1컵 (반으로 자른 것)
중간 크기 아보카도 1개, 깍둑썰기
작은 피클 1개, 얇게 썬 것 (약 1/2컵)
강판에 간 체다 치즈 30g (1/4컵)

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 소고기, 체다 치즈, 로메인 상추, 방울토마토, 오이 피클, 베이컨

레시피에 따라 요리를 조리하기:

연료 보급:

작은 그릇에 마요네즈, 케첩, 고추냉이, 코코넛 아미노, 핫소스, 파프리카를 넣고 섞어주세요.
캐러멜라이즈드 양파:

중간 크기의 프라이팬에 베이컨을 넣고 중약불로 가열합니다. 집게로 가끔씩 뒤집어가며 노릇하게 익을 때까지 10~12분간 조리합니다. 접시에 옮겨 담습니다.

베이컨 기름이 담긴 팬에 양파를 넣고 소금 1/4 티스푼을 뿌린 후, 가끔씩 저어주면서 노릇하게 익을 때까지 12~15분간 볶습니다. 타지 않도록 마지막에는 더 자주 저어주세요. 집게를 사용하여 양파를 그릇에 옮겨 담고 덮어서 따뜻하게 유지합니다.
치즈버거 볼:

같은 프라이팬에 남은 기름과 다진 소고기를 넣고 소금 1/2 티스푼과 후추 1/4 티스푼으로 간을 한 후, 불을 중강불로 높여 소고기가 뭉치지 않도록 잘 저어가며 완전히 익고 갈색이 될 때까지 6~8분간 볶습니다.
양상추, 토마토, 아보카도, 피클을 4개의 그릇에 나눠 담습니다. 각 그릇에 특제 드레싱을 1~2큰술씩 뿌립니다. 다진 소고기와 캐러멜라이즈드 양파를 1/4씩 올립니다. 베이컨을 잘게 부수어 각 그릇에 나눠 담습니다. 마지막으로 치즈를 뿌려 완성합니다.