최고의 고기 요리

베이컨으로 감싼 필레 미뇽

리 드럼몬드는 소고기 안심을 훈제 베이컨으로 감싸 스테이크의 풍미를 더욱 살렸습니다. 이 간단하면서도 든든한 요리는 25분 만에 완성됩니다.

레시피: 베이컨으로 감싼 필레 미뇽

블랙베리 양념에 재운 돼지고기를 베이컨으로 감쌌습니다.

이 메인 요리는 돼지고기 애호가들을 식탁으로 불러 모을 것입니다. 베이컨을 고정하려면 베이컨 조각들을 돼지고기 주변과 아래쪽에 살짝 겹치도록 놓고, 각 조각을 주방용 실로 묶어주세요.

레시피: 블랙베리 양념에 재운 돼지고기를 베이컨으로 감쌌습니다.

칠리소스 곁들인 핫도그

타일러는 케첩과 머스터드를 곁들인 간단한 소고기 칠리를 만들고, 그 위에 구운 소시지를 얹은 다음 잘게 썬 체다 치즈를 뿌립니다.

레시피: 칠리소스 곁들인 핫도그

미트로프와 라자냐

이탈리아풍으로 만든 이 요리는 베이컨, 소고기, 돼지고기, 빵가루를 넣어 미트로프를 만듭니다. 라자냐 면 사이에 미트로프를 겹겹이 쌓고, 특제 토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 리코타 치즈를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

레시피: 미트로프와 라자냐

소고기와 돼지고기가 들어간 칠리

닐리 가족이 만드는 푸짐한 소고기 칠리는 뷔페의 메인 요리로 제격입니다. 라임 조각, 사워크림, 갈은 치즈, 파 등을 곁들여 내놓으면 더욱 맛있습니다.

레시피: 소고기와 돼지고기가 들어간 칠리

베이컨 버거 핫도그

맥주에 졸인 브라트부르스트 소시지에 다진 소고기를 얹고 베이컨으로 감쌌습니다. 써니 앤더슨은 더욱 풍부한 맛을 위해 체다 치즈와 생양파를 넣어 핫도그 속을 채우는 것을 추천합니다.

레시피: 베이컨 버거 핫도그

베이컨으로 감싼 속을 채운 칠면조

전통적인 구운 칠면조 요리에 색다른 변화를 주고 싶다면 써니의 레시피를 시도해 보세요. 그녀는 명절 식탁을 위한 독특한 요리를 제안합니다. 바로 베이컨으로 감싼 칠면조 가슴살에 향신료를 넣은 배 속을 채워 넣는 것입니다.

레시피: 베이컨으로 감싼 속을 채운 칠면조

사과와 다진 고기를 넣은 돼지고기 롤

멜리사는 우아하면서도 저렴한 명절 요리를 위해 돼지고기에 이탈리아 소시지와 달콤한 사과를 채워 넣었습니다.

레시피: 사과와 다진 고기를 넣은 돼지고기 롤

글레이즈드 베이컨을 곁들인 미니 치즈케이크

미니 치즈케이크를 더욱 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요? 바로 쿠키 크러스트에 베이컨 기름을 섞는 것입니다.

레시피: 글레이즈드 베이컨을 곁들인 미니 치즈케이크

토마토렐리시를 곁들인 미국식 미트로프

타일러 플로렌스의 훌륭한 미트로프는 최고 평점을 받으며 600개가 넘는 리뷰를 받았으니, 온 가족이 좋아하는 메뉴가 될 거예요. 타일러는 다진 돼지고기와 소고기를 섞어 사용하고, 토마토렐리시를 넣어 육즙이 풍부하고 풍미 가득한 미트로프를 만듭니다.

레시피: 토마토렐리시를 곁들인 미국식 미트로프

베이컨과 치킨을 곁들인 와플

치킨과 와플보다 더 좋은 게 뭐가 있을까요? 잘게 썬 베이컨을 얹은 치킨과 와플이죠.

레시피: 베이컨과 치킨을 곁들인 와플

카우보이 나초

리 드럼몬드는 소고기 양지살을 간장, 레몬즙, 마늘을 섞은 양념에 1~2일 동안 재워 풍미 가득한 나초를 만듭니다. 그녀는 나초 칩 위에 졸인 고기, 베이컨으로 양념한 콩, 몬터레이 잭 치즈, 그리고 직접 만든 피코 데 가요를 얹어 신선하고 살짝 매콤한 전채 요리를 완성합니다.

레시피: 카우보이 나초

완벽한 수제 버거

육즙이 풍부하고 풍미 가득한 이 패티는 다진 양고기, 소고기, 양지머리를 섞어 파프리카로 양념하여 만들었습니다. 훈제 칠리 케첩, 머스터드 아이올리, 바삭한 베이컨, 그리고 정통 아메리칸 치즈가 어우러져 완벽한 버거를 완성합니다.

레시피: 수제 그릴 버거

블루치즈와 견과류를 넣은 닭고기를 베이컨으로 감싸 밀크소스에 버무린 요리

베이컨으로 감싼 이 닭고기 요리는 코르동 블루와 비슷하지만, 두꺼운 빵가루를 입히지 않았다는 점이 다릅니다. 더욱 촉촉한 식감을 원한다면 레이첼 레이의 수제 머스터드 소스를 곁들여 보세요.

레시피: 블루치즈와 견과류를 넣은 닭고기를 베이컨으로 감싸 밀크소스에 버무린 요리

칠면조, 양파링, 바비큐 소스가 들어간 샤이엔 버거

이 샌드위치에서 바비는 칠면조 고기에 훈제 베이컨, 진한 체다 치즈, 바삭한 양파링, 그리고 새콤달콤한 바비큐 소스를 곁들였습니다.

레시피: 칠면조, 양파링, 바비큐 소스가 들어간 샤이엔 버거

이탈리안 나초

이 레시피를 보면 나초에 대한 기존의 생각을 잊게 될 거예요. 가이 피에리는 리코타 치즈, 살라미, 케이퍼, 바질 같은 이탈리아 식재료를 활용해 사랑받는 애피타이저인 나초를 새롭게 재해석했습니다.

레시피: 이탈리안 나초

옥수수빵을 채워 구운 칠면조

완벽한 칠면조 요리를 위해 타일러는 칠면조 안에 옥수수빵 속을 채우고, 메이플 시럽을 바른 다음 베이컨을 얹습니다.

레시피: 옥수수빵을 채워 구운 칠면조

바삭하게 튀긴 소고기 갈비와 그레이비 소스

이 소박한 클래식 요리는 바삭하고 쫄깃한 고기에 살짝 매콤한 맛, 그리고 크리미한 후추 소스가 어우러져 훌륭한 풍미와 식감을 자랑합니다. 메인 요리로 으깬 감자와 함께 드시면 좋습니다.

레시피: 바삭하게 튀긴 소고기 갈비와 그레이비 소스

버섯 속을 채운 자연산 돼지고기 커틀릿

가이는 소금물에 절인 돼지고기 커틀릿에 판체타, 버섯, 폰티나 치즈를 채워 넣습니다. 보기 좋게 굽기 위해 튀기기 전에 이쑤시개로 속을 채운 커틀릿을 고정하세요.

레시피: 버섯 속을 채운 자연산 돼지고기 커틀릿

마카로니 앤 치즈 캐서롤

리의 이 캐서롤에 들어간 쫀득한 모짜렐라 치즈를 포크로 찔러보면 진한 소고기 소스에 버무린 파스타를 발견할 수 있습니다. 리의 조언대로 갓 구운 요리를 몇 분간 그대로 두세요. 이렇게 하면 치즈가 굳어져서 서빙할 때 접시 위로 흘러나오는 것을 방지할 수 있습니다.

레시피: 마카로니 앤 치즈 캐서롤