이 작은 초콜릿 컵케이크의 진한 커피 향은 특별한 에스프레소 가루에서 나옵니다. 이 가루는 일반 인스턴트 커피보다 농축되어 있으며 주로 다음과 같은 용도로 사용됩니다...
디저트 레시피
이 간단하고 쉬운 컵케이크는 건조 스펀지 믹스를 사용합니다. 휘핑크림과 신선한 베리로 만든 프로스팅은 준비하는 데 단 몇 분밖에 걸리지 않습니다.
코코넛 향이 나는 섬세한 컵케이크에 레몬 크림 프로스팅을 채우고, 버터크림을 베이스로 한 진하고 풍성한 크림으로 덮었습니다. 세련된 장식으로 완성된 이 디저트는...
은은한 바닐라 향과 폭신한 크림 프로스팅이 어우러진 이 심플한 사워크림 컵케이크는 겉보기엔 소박해 보이지만, 결혼식 등 각종 파티에서 많은 사람들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 컵케이크에는 다음과 같은 토핑이 얹어져 제공됩니다...
"마시멜로 퐁당은 케이크 장식을 위한 저만의 비장의 무기예요!" 엘리자베스 라바우가 말합니다. 집에서 마시멜로 퐁당을 쉽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 마시멜로 퐁당은 케이크를 장식하는 데에도 아주 좋습니다.
이 레시피는 전통적인 클래식 폰단트인 검페이스트를 만드는 방법입니다. 설탕, 물, 옥수수 시럽을 이용해 하얗고 유연한 설탕 페이스트를 만들 수 있는, 주방에서의 연금술과도 같은 요리법입니다.
디비니티는 미국에서 인기 있는 누가와 견과류로 만든 사탕입니다. 가볍고 폭신한 누가는 그야말로 클래식한 맛을 자랑합니다! 누가는 덥고 습한 날씨에 약하므로 저온에서 만드는 것이 가장 좋습니다.
아일랜드 디저트 "포테이토"는 부드러운 누가 베이스에 화이트 초콜릿과 구운 호두로 맛을 낸 사탕입니다. 고구마 모양의 동그란 반죽을 여러 가지 혼합물에 굴려 만듭니다...
마시멜로 크림, 마시멜로 크림, 또는 제퍼 크림이라고도 불리는 이 미국식 디저트는 20세기 초에 바로 먹을 수 있는 제품으로 판매되기 시작했습니다. 아이스크림과 함께 먹거나 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
이 특별한 트러플은 어린 시절 쿠키 반죽으로 만든 간식의 추억을 떠올리게 할 것입니다. 이 레시피에는 계란이 들어가지 않습니다. 아름다운 포장지에 싸인 이 트러플은...
미국에서는 인기 있는 스니커즈 초콜릿 바를 일반적인 포장지뿐만 아니라 튀김옷을 입혀 튀긴 형태로도 흔히 찾아볼 수 있습니다. 달콤한 스니커즈를 맛본 일부 사람들은 한 단계 더 나아가 그 맛을 탐구해 보기로 했습니다.
미국에서는 이러한 사탕을 "태피"라고 부르고, 영국에서는 "츄이"라고 부릅니다(90년대 러시아에서 인기가 있었습니다). 츄이 사탕은 설탕과 옥수수 시럽에 버터, 식초 등을 첨가하여 만듭니다.
이 디저트의 이름은 겨울철 간식과 매우 흡사하며, 연휴 메뉴에 완벽하게 어울립니다. 아몬드와 코코넛의 대조적인 풍미가 어우러진 이 트러플은...
꼭 초밥 애호가가 아니더라도 이 요리를 즐길 수 있습니다. 아이들 파티에 안성맞춤인 재미있고 간단하며 건강한 디저트입니다. "초밥"이 충분히 달지 않다면 재료 양을 두 배로 늘려도 좋습니다.
"초콜릿 바크"라는 이름은 그다지 맛있어 보이지 않을 수도 있지만, 영어권 국가에서는 이 디저트를 이렇게 부릅니다. 완성된 모습을 보면 그 진정한 매력을 알 수 있습니다.
전통적인 마지판 레시피에는 아몬드가 들어가지만, 땅콩을 좋아하는 사람들도 이 디저트에 변화를 줄 수 있습니다. 특히 그 결과로 얻게 되는 맛은 훨씬 더 풍부해지니까요.
진하고 크리미한 맛, 부드러운 식감, 그리고 입맛을 돋우는 테라코타 색깔의 카라멜은 더 많은 사람들과 함께 나눌 가치가 있습니다. 가족과 친구들에게 이 카라멜 사탕을 선물해 보세요.
과즙이 풍부한 체리와 초콜릿의 조합은 맛도 좋고 시각적으로도 매력적입니다. 이 디저트는 꼭지를 잡고 먹기에도 간편하며, 글레이즈에 찍어 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 체리를 두 겹의 초콜릿으로 완전히 코팅할 수도 있습니다.
이 레시피는 어렸을 적에 익히지 않은 쇼트크러스트 페이스트리를 좋아했던 (그리고 지금도 좋아하는) 모든 사람들을 위한 것입니다. 한번 맛보면 누구든 이 트러플의 매력에 푹 빠질 거예요. 초콜릿으로 코팅하고 나면, 이 사탕은 완전히...
이 초콜릿 롤리팝은 코코아 파우더가 들어가지 않아 롤리팝도 아니고 초콜릿도 아니지만 정말 맛있어요. 레시피는 꽤 다양하게 응용할 수 있어요. 캐슈넛을 넣으면 훨씬 맛있을 거예요.
쿨리치는 부활절 전통에서 빼놓을 수 없는 맛있는 빵입니다. 이 간단한 레시피를 따라 설탕에 절인 과일, 건포도, 아몬드, 레몬 제스트를 넣어 향긋하고 폭신한 부활절 빵을 만들어 보세요. 잊지 마세요...
초콜릿, 시판 감자칩, 아몬드를 이용해 간편하게 만들 수 있는 1인분용 새 둥지 모양 디저트입니다. 이 맛있는 케이크를 만들기 위해 필요한 재료는 단 3가지입니다...
바닐라, 딸기, 초콜릿 아이스크림은 콘플레이크와 코코넛 플레이크를 섞어 바삭하게 구운 토핑을 얹으면 더욱 맛있습니다. 바삭하게 튀긴 맛있는 튀김과 함께 제공됩니다...
클래식 치즈케이크가 지겹다면, 얇은 파이 크러스트로 감싸고 계란물에 담근 후 초콜릿을 입혀 튀겨 보세요. 마지막으로 초콜릿을 얹으면 완성입니다.
라즈베리 가나슈 필링이 들어간 이 очаровательный 하트 모양 화이트 초콜릿 캔디는 사랑하는 사람에게 선물하기에 더할 나위 없이 좋습니다. 하트에 아름다운 테라코타 색감을 더하기 위해...
이 맛있는 초콜릿 트러플은 다크 초콜릿 칩이 듬뿍 들어간 특별한 무굽 쿠키 반죽으로 채워져 있습니다. 맨 위에는 유명한 프랑스 소금을 살짝 뿌려 마무리했습니다.
마시멜로 병아리, 코코넛 가루, 그리고 설탕 코팅된 사탕으로 창의적으로 장식된 이 귀여운 미니 컵케이크는 부활절 식탁에 재미를 더하고 아이들을 기쁘게 할 것입니다.
가장 맛있는 코티지 치즈 파스카는 집에서 만든 코티지 치즈로 만듭니다. 이 코티지 치즈는 크리미하고 부드러우며 약간 새콤한 맛이 납니다. 하지만 시판 코티지 치즈를 사용해도 괜찮지만, 신선한 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
오븐 없이 만드는 이 디저트는 아보카도의 진하고 부드러운 질감이 젤라틴 없이도 쫀득하고 크리미한 베이스를 만들어냅니다. 라임 껍질과 즙은 독특한 풍미를 더해줍니다.
겉은 바삭하고 속은 차갑고 부드러운 이 곡물 크러스트 아이스크림은 단맛을 좋아하는 사람들에게 완벽한 간식입니다. 다양하고 흥미로운 맛 조합 중에서 골라 지금 바로 즐겨보세요!
자몽 껍질을 버리지 마세요. 맛있는 간식으로 활용할 수 있습니다. 새콤한 자몽 껍질을 설탕 시럽에 졸이거나, 설탕을 뿌리거나, 초콜릿을 입혀 먹으면 아주 맛있습니다.
























































