땅콩 마지판
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
전통적인 마지팬 레시피에는 아몬드가 들어가지만, 땅콩을 좋아하는 사람들도 이 디저트를 변형해서 만들 수 있습니다. 오히려 이렇게 만든 마지팬의 맛은 아몬드로 대체해도 전혀 문제가 되지 않습니다. 이 마지팬은 만드는 방법도 아주 간단합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 구운 땅콩 2컵
- 가루 설탕 1컵
- 1티스푼 땅콩버터
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 푸드 프로세서를 사용하여 땅콩을 거칠게 다질 때까지 짧게 여러 번 작동시킵니다. 슈가파우더와 땅콩버터를 넣고 2분간 작동시키면서 필요에 따라 옆면을 긁어내어 반죽이 뭉쳐질 때까지 갈아줍니다.
- 푸드 프로세서에서 땅콩 마지팬 혼합물을 꺼냅니다. 밀대를 사용하여 반죽을 두께 2cm로 얇게 밀어줍니다. 지름 5cm의 원형 쿠키 커터를 사용하여 마지팬 모양을 찍어냅니다. 왁스 페이퍼나 유산지를 깐 베이킹 시트에 마지팬을 조심스럽게 올려놓습니다. 남은 반죽을 둥글게 뭉쳐 다시 밀대로 밀어 나머지 마지팬을 만듭니다.
- 즉시 드시거나, 종이호일로 싸서 냉장 보관하세요.
카테고리:
레시피 / 채식 요리 / 디저트 / 사탕 / 마르셀라 바야돌리드
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