닫힌 치킨 파이
투표 수: 1
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
남은 구운 닭고기로 맛있고 든든한 파이를 만들 수 있습니다. 잘게 찢은 익힌 닭고기를 닭 육수와 통조림 크림 치킨 수프를 섞은 것에 넣고, 밀가루, 향신료, 버터, 사워 밀크로 만든 간단한 반죽을 위에 얹습니다. 조리 시간은 단 5분입니다. 오븐에 넣고 기다리기만 하면 됩니다. 토핑은 먹음직스럽게 갈색으로 변하고 속까지 완전히 익어 훌륭한 메인 요리가 완성됩니다. 따로 반찬이 필요 없고, 취향에 따라 몇 가지 채소만 곁들이면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘게 찢은 닭고기 3컵
- 검은 후추 0.5티스푼
- 녹인 버터 110g
- 닭고기 육수 2컵
- 크림 치킨 수프 1캔(280g)
- 셀프레이징 밀가루 1컵
- 신맛이 나는 우유 또는 케피어 1컵 (쉐이크)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요. 닭고기를 2리터(2쿼트) 크기의 그릇에 담으세요. 중간 크기의 냄비에 육수와 수프를 넣고 끓이세요. 끓인 육수 혼합물을 닭고기 위에 부으세요. 별도의 그릇에 밀가루와 후추를 넣고 잘 섞으세요. 녹인 버터와 사워 밀크를 넣고 잘 섞어주세요.
- 반죽을 틀에 붓고 표면을 평평하게 만드세요. 섞지 마세요. 겉면이 황금빛 갈색이 되고 속이 완전히 익을 때까지 45분간 구우세요.
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