옥수수 가루 없이 만든 콘브레드
투표 수: 1
시간: 1시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 367, 총 지방 19 G., 포화지방 11 G., 단백질 8 G., 탄수화물 43 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 90 밀리그램, 나트륨 355 밀리그램, 설탕 9 G.
칼로리 367, 총 지방 19 G., 포화지방 11 G., 단백질 8 G., 탄수화물 43 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 90 밀리그램, 나트륨 355 밀리그램, 설탕 9 G.
옥수수 가루가 없어도 맛있는 콘브레드를 만들 수 있어요. 이 레시피에서는 신선한 옥수수를 사용합니다! 옥수수 알갱이를 옥수수대에서 떼어내 다른 재료들과 함께 믹서기에 갈아주세요. 반죽은 몇 분 만에 완성됩니다. 옥수수는 빵에 따뜻하고 은은한 단맛을 더해주는데, 여기에 갈은 체다 치즈, 파, 또는 구운 베이컨 조각을 넣어 반죽에 섞으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 일품입니다. 아침 식사나 간식으로 제격이에요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 2.5컵
- 설탕 3큰술
- 베이킹파우더 2작은술
- 굵은 소금 1티스푼
- 탄산음료 0.5티스푼
- 사워크림 3/4컵
- 우유 3/4컵
- 무염 버터 110g (녹인 것), 팬에 바를 버터 약간 추가
- 옥수수 2개 (알갱이만 분리, 약 2컵 분량)
- 큰 달걀 2개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금, 베이킹소다를 넣고 섞어주세요. 믹서기에 사워크림, 우유, 버터, 옥수수, 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 갈아놓은 재료를 마른 재료에 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 반죽해주세요. 22x32cm 크기의 베이킹 팬에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.
- 옥수수빵 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 30~35분간 굽습니다. 팬에서 15분간 식힌 후 썰어 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 빵집 / 짭짤한 파이 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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