치즈와 소시지를 넣고 반죽으로 감싼 소시지를 오븐에 구웠습니다.

투표 수: 1

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 32

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 108, 총 지방 6 G., 포화지방 3 G., 단백질 5 G., 탄수화물 7 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 18 밀리그램, 나트륨 274 밀리그램, 설탕 1 G.

이 소시지 롤은 페퍼로니 피자의 모든 풍미를 담고 있어 어른과 아이 모두의 입맛을 사로잡을 거예요. 간편한 모양으로 뷔페, 파티, 어린이 행사 등에 안성맞춤입니다. 소시지, 페퍼로니, 모짜렐라 치즈, 토마토 소스가 듬뿍 들어있고, 파마산 치즈와 말린 허브까지 더해져 풍미가 가득하답니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

400그램 피자 도우
1과 1/4 큰술 피자 소스
모짜렐라 치즈 8조각, 각각 4조각으로 자른 것
으깬 붉은 고추 플레이크 1티스푼
페퍼로니 소시지 작은 조각 32개
340g 미니 소시지
큰 달걀 1개
강판에 간 파마산 치즈 1큰술
이탈리아 시즈닝 1티스푼
베이킹 시트에 뿌릴 쿠킹 스프레이

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 220°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 실리콘 매트나 베이킹 페이퍼를 깔고 쿠킹 스프레이를 뿌려주세요.
피자 도우를 긴 쪽이 보이도록 가로 35cm, 세로 25cm의 직사각형 모양으로 밀어 펴세요. 32개의 직사각형으로 자르고, 세로로 8개의 띠를 만든 다음, 각 띠를 가로로 3번 자르세요.

직사각형 모양의 반죽 중앙에 피자 소스 1티스푼을 바르고 모짜렐라 치즈 한 조각을 올립니다. 고춧가루를 뿌리고 페퍼로니 한 조각을 얹습니다. 소시지를 짧은 쪽 끝에 가로로 놓습니다(소시지가 튀어나오도록). 각 직사각형을 돌돌 말아 이음새 부분을 꾹꾹 눌러줍니다. 준비된 베이킹 시트에 이음새 부분이 아래로 가도록 놓습니다. 남은 반죽과 속 재료로 같은 과정을 반복합니다.
작은 그릇에 달걀 1개와 물 1큰술을 넣고 잘 섞은 후, 반죽 표면에 붓으로 발라줍니다.
파마산 치즈에 이탈리안 시즈닝을 섞어 반죽 위에 뿌립니다. 노릇하게 구워질 때까지 약 15분간 굽습니다. 남은 피자 소스와 함께 소시지 롤을 곁들여 드세요.

메모

페퍼로니는 살라미와 비슷한 소시지입니다. 얇게 썬 페퍼로니는 피자에 얹거나 샌드위치를 만드는 데 사용됩니다. 이 소시지는 파프리카, 마늘, 후추, 고춧가루, 매운 고추 등을 포함한 여러 가지 향신료로 양념됩니다.

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